Mencari salad yang ringan dan menyegarkan untuk menemani hidangan seterusnya? Tidak perlu mencari lagi daripada resipi Salad Timun yang lazat ini! Timun Inggeris yang rangup dilambung dalam saus masam yang dibuat dengan cuka wain beras, minyak zaitun dara tambahan dan sedikit gula, kemudian dibubuh dengan daun ketumbar segar atau pasli Itali untuk menambah rasa.
Salad ini sesuai untuk barbeku musim panas, berkelah atau ulam untuk sebarang hidangan. Ikuti langkah mudah ini untuk mencipta salad yang sihat dan berperisa yang akan menarik perhatian tetamu anda!
Cara Membuat Salad Timun
Nota: Arahan penuh disediakan dalam kad resipi di bawah.
Pukul cuka wain beras, lada hitam, dan gula dalam mangkuk kecil. Sambil dipukul, masukkan minyak perlahan-lahan dan pukul hingga rata. Perasakan secukup rasa dengan garam halal. Mengetepikan. Rendam bawang merah dalam mangkuk kecil berisi air sejuk semasa anda menyediakan bahan-bahan yang lain, kemudian toskan dalam penapis jaringan halus.
Lap kering dengan tuala kertas. (Ini akan menjadi lembut dan menghilangkan rasa bawang mentah yang tajam). Masukkan timun, bawang, dan ketumbar ke dalam mangkuk sederhana dan kacau dengan baik. Masukkan dressing dan toskan semula. Sesuaikan perasa jika perlu. Hidangkan segera atau sejukkan sehingga sedia untuk digunakan sehingga 12 jam.
Resipi Berkaitan:
Resipi
Salad Timun
Ramuan
- 2 Timun Inggeris
- Garam kosher
- 1 bawang merah kecil dihiris
- ¼ cawan cuka wain beras
- 4 sudu makan minyak zaitun tambahan dara
- 2-½ sudu teh gula pasir
- ¼ sudu teh lada hitam tanah
- ¼ cawan cilantro segar dicincang atau pasli Itali , dicincang
arahan
- Dalam mangkuk kecil, pukul bersama cuka wain beras, lada hitam, dan gula. Sambil dipukul, masukkan minyak perlahan-lahan dan pukul hingga rata. Perasakan secukup rasa dengan garam halal. Mengetepikan.
- Rendam bawang merah dalam mangkuk kecil berisi air sejuk semasa anda menyediakan bahan-bahan yang lain, kemudian toskan dalam penapis jaringan halus. Lap kering dengan tuala kertas. (Ini akan menjadi lembut dan menghilangkan rasa bawang mentah yang tajam).
- Dalam mangkuk sederhana, masukkan timun, bawang, dan ketumbar dan kacau dengan baik. Masukkan dressing dan toskan semula. Sesuaikan perasa, jika perlu. Hidangkan segera atau sejukkan sehingga sedia untuk digunakan sehingga 12 jam.
Nota
Semua maklumat pemakanan adalah berdasarkan pengiraan pihak ketiga dan hanya anggaran. Setiap resipi dan nilai pemakanan akan berbeza-beza bergantung pada jenama yang anda gunakan, kaedah pengukuran dan saiz bahagian setiap isi rumah.