आमच्या आश्चर्यकारकपणे स्वादिष्ट व्हॅनिला ग्लेझसह तुमच्या मिष्टान्नांना पुढील स्तरावर नेण्यासाठी सज्ज व्हा. ही साधी पण उत्कृष्ट रेसिपी तुमच्या आवडत्या भाजलेल्या पदार्थांना गोड परिपूर्णतेचा स्पर्श देईल. फक्त काही मूलभूत घटकांसह, तुम्ही एक गुळगुळीत आणि मखमली ग्लेझ तयार करू शकता जे तुमचे पदार्थ अप्रतिरोधक बनवेल.
आमची व्हॅनिला ग्लेझ रेसिपी बनवायला आश्चर्यकारकपणे सोपी आहे. या ग्लेझमधील व्हॅनिलाचे सूक्ष्म इशारे तुमच्या केक, पेस्ट्री, डोनट्स आणि अधिकचे स्वाद वाढवतील, ज्यामुळे तुमच्या चवीच्या कळ्या आणखी एक चाव्याची इच्छा ठेवतील.
पण ते सर्व नाही! तुमच्या चव कळ्या ताज्या करण्यासाठी आम्ही आकर्षक ग्लेझ विविधतांची श्रेणी देखील ऑफर करतो. आमचा प्रयत्न करा आवड फळ झिलई, ताजेतवाने वळणासाठी, तिखट उष्णकटिबंधीय चव सह ओतणे.
आमच्या अवनतीच्या मखमली समृद्धतेमध्ये रममाण व्हा चॉकलेट गणाचे. आमच्यासोबत आनंददायी कॅफीन किकचा अनुभव घ्या कॉफी ग्लेझ. आणि आमच्या पतन गमावू नका भोपळा झिलई, हंगामाचे सार कॅप्चर करणारे उबदार मसाले असलेले.
म्हणून, तुमचा एप्रन घाला आणि तुमच्या मिष्टान्नांचे रूपांतर करण्यासाठी सज्ज व्हा. आमच्या व्हॅनिला ग्लेझ रेसिपीसह, तुम्ही तुमच्या निर्मितीला एक आनंददायी स्पर्श जोडू शकता. प्रत्येक आनंददायी चाव्यात सहभागी होण्यासाठी तयार व्हा आणि तुमची ट्रीट खरोखरच अविस्मरणीय बनवा.
व्हॅनिला ग्लेझ कसा बनवायचा
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
एका मध्यम आकाराच्या मिक्सिंग वाडग्यात, कन्फेक्शनर्सची साखर एकत्र करा. नंतर, वाडग्यात कोरडे दूध पावडर घाला. हा पर्यायी घटक क्रीमियर टेक्सचरमध्ये योगदान देईल. मिश्रण एकत्र येण्यास आणि गुळगुळीत होईपर्यंत व्हिस्क किंवा काटा वापरून घटक मिसळण्यास सुरुवात करा. कन्फेक्शनर्सच्या साखरेतील कोणत्याही गुठळ्या फोडण्याची खात्री करा. वाडग्यात वितळलेले अनसाल्ट केलेले लोणी, व्हॅनिला अर्क किंवा व्हॅनिला बीनच्या ¼ वरून स्क्रॅप केलेल्या बिया घाला, नंतर हळूहळू मिश्रणात दूध किंवा मलई घाला, फेटणे सुरू ठेवताना एका वेळी थोडेसे घाला.
आपली इच्छित ग्लेझ सुसंगतता प्राप्त करण्यासाठी पुरेसे द्रव जोडा. चकचकीत ओतण्यायोग्य परंतु चमच्याच्या मागील बाजूस कोट करण्यासाठी पुरेसे जाड असले पाहिजे. ग्लेझ चांगले एकत्र, गुळगुळीत आणि गुठळ्या किंवा गुठळ्या नसल्याशिवाय हलवत राहा. व्हॅनिला ग्लेझ आता वापरण्यासाठी तयार आहे! तुमच्या थंड केलेल्या केक, पेस्ट्री, डोनट्स किंवा तुम्हाला हव्या असलेल्या इतर मिष्टान्नांवर ते ओता किंवा रिमझिम करा.
संबंधित पाककृती:
कृती
सुलभ व्हॅनिला ग्लेझ
साधने
- झटकून टाका किंवा काटा
साहित्य
- 1 कप कन्फेक्शनर्सची साखर; गुळगुळीत परिणामासाठी आम्ही मोजल्यानंतर चाळण्याची शिफारस करतो.
- 2 करण्यासाठी 3 मलई किंवा संपूर्ण दूध
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क किंवा व्हॅनिला बीनच्या ¼ भागातून स्क्रॅप केलेले बियाणे
- 1 चमचे मीठ न केलेले लोणी, वितळलेले आणि थंड केलेले , ऐच्छिक
- 1 चमचे कोरडे दूध पावडर , ऐच्छिक
सूचना
- एका मध्यम आकाराच्या मिक्सिंग वाडग्यात, कन्फेक्शनर्सची साखर एकत्र करा. नंतर, वाडग्यात कोरडे दूध पावडर घाला. हा पर्यायी घटक क्रीमियर टेक्सचरमध्ये योगदान देईल.
- मिश्रण एकत्र येण्यास आणि गुळगुळीत होईपर्यंत व्हिस्क किंवा काटा वापरून घटक एकत्र करणे सुरू करा. कन्फेक्शनर्सच्या साखरेतील कोणत्याही गुठळ्या फोडण्याची खात्री करा. वाडग्यात वितळलेले अनसाल्ट केलेले लोणी, व्हॅनिला अर्क किंवा व्हॅनिला बीनच्या ¼ वरून स्क्रॅप केलेल्या बिया घाला, नंतर हळूहळू मिश्रणात दूध किंवा मलई घाला, फेटणे सुरू ठेवताना एका वेळी थोडेसे घाला. आपली इच्छित ग्लेझ सुसंगतता प्राप्त करण्यासाठी पुरेसे द्रव जोडा.
- चकचकीत ओतण्यायोग्य परंतु चमच्याच्या मागील बाजूस कोट करण्यासाठी पुरेसे जाड असले पाहिजे. ग्लेझ चांगले एकत्र, गुळगुळीत आणि कोणत्याही गुठळ्या किंवा गुठळ्या नसल्याशिवाय हलवत राहा. व्हॅनिला ग्लेझ आता वापरण्यासाठी तयार आहे! तुमच्या थंड केलेल्या केक, पेस्ट्री, डोनट्स किंवा तुम्हाला हव्या असलेल्या इतर मिष्टान्नांवर ते ओता किंवा रिमझिम करा.
टिपा
- साठवण: व्हॅनिला ग्लेझ तयार झाल्यावर, खोलीच्या तापमानाला थंड होऊ द्या. ग्लेझ हवाबंद कंटेनरमध्ये स्थानांतरित करा, जसे की जार किंवा सीलबंद प्लास्टिक कंटेनर. ग्लेझ ठेवण्यापूर्वी कंटेनर स्वच्छ आणि कोरडा असल्याची खात्री करा. ग्लेझ रेफ्रिजरेटरमध्ये 5 दिवसांपर्यंत ठेवता येते.
- पुन्हा गरम करणे: संग्रहित ग्लेझ वापरण्याची वेळ आल्यावर किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये चकाकी घट्ट झाली असल्यास, त्याची ओतण्यायोग्य सातत्य पुनर्संचयित करण्यासाठी तुम्ही ते पुन्हा गरम करू शकता. ग्लेझ पुन्हा गरम करण्यासाठी येथे काही पद्धती आहेत:
- मायक्रोवेव्ह: इच्छित प्रमाणात ग्लेझ मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित वाडगा किंवा मापन कपमध्ये हस्तांतरित करा. थोड्या अंतराने ते गरम करा, प्रत्येक मध्यांतरानंतर चांगले ढवळत राहा, जोपर्यंत ग्लेझ इच्छित तापमानापर्यंत पोहोचत नाही आणि पुन्हा गुळगुळीत आणि ओतण्यायोग्य बनते. ग्लेझ जास्त तापू नये म्हणून सावध रहा, कारण ते खूप पातळ होऊ शकते किंवा दाणेदार पोत विकसित करू शकते.
स्टोव्हटॉप: उष्णतारोधक वाडगा किंवा सॉसपॅन कमी आचेवर ठेवा आणि त्यात इच्छित प्रमाणात ग्लेझ हस्तांतरित करा. हळुवारपणे ग्लेझ उबदार करा, सतत ढवळत राहा, जोपर्यंत ते इच्छित सुसंगततेपर्यंत पोहोचत नाही. जास्त गरम होऊ नये म्हणून ते ताबडतोब उष्णतेतून काढून टाका.
सुसंगतता समायोजन: पुन्हा गरम केल्यावर जर चकाकी खूप घट्ट झाली, तर ते पातळ करण्यासाठी तुम्ही हळूहळू थोडे दूध किंवा मलई घालू शकता. आपण इच्छित सुसंगतता येईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. जर ते खूप पातळ झाले तर तुम्ही थोडी पिठीसाखर घालून थोडी घट्ट होईपर्यंत झटकून घ्या.
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.