हे मसालेदार भोपळा स्कोन भोपळा चकचकीत रेसिपी सह गडी बाद होण्याचा क्रम योग्य आहे!
निविदा आणि ओलसर भोपळा स्कोन हलक्या तपकिरी साखर आणि मोलॅसेससह गोड केले जाते, फक्त फॉल मसाल्यांच्या योग्य संतुलनासह, आणि नंतर चव वाढवण्यासाठी स्वादिष्ट मसालेदार भोपळ्याच्या ग्लेझसह शीर्षस्थानी.
हे मसालेदार भोपळ्याचे सोन्स गरमागरम सर्व्ह करा मध लोणी आणि एक गरम कप कॉफी.😉साठी अधिक पाककृती स्कोन, हे पहा चॉकलेट चिप स्कोन्स, मॅपल संपूर्ण गहू स्कोन, संपूर्ण गहू केळी स्कोन, आणि हनी ग्लेझसह संपूर्ण गहू ब्लूबेरी स्कोन.
Camila Made टीप: जर तुम्ही माझ्यासारखे व्हॅनिला फॅनॅटिक असाल, तर मी हे गॅलन खरेदी करण्याची शिफारस करतो स्पष्ट व्हॅनिला आणि काही फेकणे वेनिला सोयाबीनचे. ते अधिक केंद्रित करण्यासाठी मी माझ्यामध्ये एक संपूर्ण घड जोडला. त्यानंतर, जेव्हा आपल्याला त्याची आवश्यकता असेल तेव्हा ते आपल्या पॅन्ट्रीमध्ये ठेवा. हे मधुर व्हॅनिला बीन मिश्रण कोणत्याही मिठाईसाठी योग्य आहे, जसे की केक, कुकीज, आणि असेच; जेव्हा तुमची संपेल, तेव्हा दुसरे गॅलन विकत घ्या आणि ते पुन्हा भरा. हा होममेड व्हॅनिला बीनचा अर्क किंवा फ्लेवरिंग, तुम्हाला जे काही म्हणायचे आहे, ते स्पष्ट व्हॅनिलाऐवजी व्होडकाने बनवता येते आणि वापरण्यापूर्वी ते 3 ते 6 महिने एकाग्र राहू द्या. मला स्पष्ट व्हॅनिला वापरायला आवडते म्हणून मी ते लगेच वापरू शकेन.3
भोपळा स्कोन्स कसा बनवायचा
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
एका प्लेटवर क्यूब केलेले बटर सेट करा आणि फ्रीजरमध्ये 15 मिनिटे ठेवा. ओव्हन 400 °F वर गरम करा. चर्मपत्र कागदासह बेकिंग शीट ओळ.
एका मध्यम वाडग्यात भोपळा, अंडी, जड मलई, मोलॅसिस, क्लिअर व्हॅनिला आणि व्हॅनिला एकत्र होईपर्यंत फेटा. बाजूला ठेव. ब्लेड अटॅचमेंट असलेल्या फूड प्रोसेसरच्या वाडग्यात, चाळलेले पीठ, साखर, बेकिंग पावडर, मीठ आणि मसाले एकत्र येईपर्यंत फोडणी करा.
फूड प्रोसेसरमध्ये थंड लोणी घाला आणि मटारच्या आकाराचे तुकडे सुमारे 20 सेकंद राहेपर्यंत डाळी घाला. एका मोठ्या वाडग्यात स्थानांतरित करा आणि मध्यभागी एक विहीर बनवा.
ओले साहित्य विहिरीत घाला आणि काट्याने मिक्स करा, कोरडे घटक थोडेसे एकत्र करा जोपर्यंत एक शेगडी पीठ तयार होईल. (पीठ कोरडे दिसले तर ठीक आहे; जास्त काम करू नका, नाहीतर स्कोन कठीण होतील!)
तयार बेकिंग शीटवर पीठ टीप करा. आपले हात पीठ आणि त्यांना 8-इंच वर्तुळात थापवा. पीठ 8 समान त्रिकोणांमध्ये कट करा आणि किमान 15 मिनिटे गोठवा.
बेकिंग शीटवर भोपळा स्कोन पसरवा आणि जड मलईने ब्रश करा. भोपळा बेक करावे स्कोन केंद्रांमध्ये घातलेली टूथपिक 18-20 मिनिटे स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत. सुमारे 1 तास थंड होण्यासाठी रॅकमध्ये स्थानांतरित करा.
सर्व साहित्य एका लहान भांड्यात चांगले एकत्र होईपर्यंत फेटा. तेव्हा भोपळा स्कोन थंड आहेत, प्रत्येक स्कोनच्या वर काही भोपळा ग्लेझ मिश्रण पसरवा आणि ग्लेझ सेट होण्यासाठी आणि सर्व्ह करण्यासाठी सुमारे 15 मिनिटे प्रतीक्षा करा. आनंद घ्या!
संबंधित पाककृती:
- चॉकलेट चिप्स स्कोन्स
- व्हॅनिला स्कोन्स
- स्कोन
- लिंबू ब्लूबेरी स्कोन्स
- भोपळा झिलई सह भोपळा Scones
- मॅपल संपूर्ण गहू स्कोन
- संपूर्ण गहू केला स्कोन्स
- हनी ग्लेझसह संपूर्ण गहू ब्लूबेरी स्कोन
कृती
भोपळा झिलई सह सोपे भोपळा Scones
साधने
साहित्य
- 114 g (½ कप) 100% शुद्ध कॅन केलेला भोपळा प्युरी
- 1 मोठा अंडी , खोलीचे तापमान
- 3 चमचे दाट मलाई , शीर्ष घासण्यासाठी अधिक
- 1 चमचे मौल, जसे की आजीचे मूळ किंवा मॅपल सिरप
- ½ चमचे शुद्ध व्हॅनिला अर्क
- ½ चमचे स्पष्ट व्हॅनिला किंवा शुद्ध व्हॅनिला अर्क
- 250 g (2 कप) सर्व-उद्देशीय पीठ, चमच्याने, सपाट केलेले आणि चाळलेले, तसेच धूळ काढण्यासाठी बरेच काही
- 50 g (¼ कप) हलकी किंवा तपकिरी साखर
- 50 g (¼ कप) दाणेदार साखर
- 1 चमचे नॉन-अल्युमिनियम बेकिंग पावडर
- ½ चमचे कोशेर मीठ
- 2 चमचे दालचिनी
- ½ चमचे ग्राउंड आलेख
- ½ चमचे जमिनीवर पाकळ्या
- ½ चमचे ताजे किसलेले जायफळ किंवा ¼ चमचे ग्राउंड जायफळ
- ¼ चमचे ग्राउंड allspice
- 1 रन (½ कप) थंड अन सॉल्ट बटर, चौकोनी तुकडे करा
- ¾ कप टोस्टेड पेकान किंवा अक्रोडाचे तुकडे, चिरून पर्यायी
भोपळ्याच्या ग्लेझसाठी:
- 1-½: कप कन्फेक्शनर्सची साखर
- 3 चमचे कॅन केलेला भोपळा पुरी
- ½ चमचे दालचिनी
- ⅛ चमचे ग्राउंड आलेख
- ¼ चमचे जमिनीवर पाकळ्या
- ¼ चमचे ग्राउंड जायफळ
- 1 चमचे शुद्ध व्हॅनिला अर्क
सूचना
भोपळा स्कोनसाठी:
- एका प्लेटवर क्यूब केलेले बटर सेट करा आणि फ्रीजरमध्ये 15 मिनिटे ठेवा. ओव्हन 400 °F वर गरम करा. चर्मपत्र कागदासह बेकिंग शीट ओळ. एका मध्यम वाडग्यात भोपळा, अंडी, जड मलई, मोलॅसिस, क्लिअर व्हॅनिला आणि व्हॅनिला एकत्र होईपर्यंत फेटा. बाजूला ठेव.
- ब्लेड अटॅचमेंट असलेल्या फूड प्रोसेसरच्या वाडग्यात, चाळलेले पीठ, साखर, बेकिंग पावडर, मीठ आणि मसाले एकत्र येईपर्यंत फोडणी करा. फूड प्रोसेसरमध्ये थंड लोणी घाला आणि मटारच्या आकाराचे तुकडे सुमारे 20 सेकंद राहेपर्यंतच पल्स करा.
- एका मोठ्या वाडग्यात स्थानांतरित करा आणि मध्यभागी एक विहीर बनवा. ओले साहित्य विहिरीत टाका आणि काट्याने मिक्स करा, एकावेळी थोडेसे कोरडे घटक एकत्र करा जोपर्यंत पीठ तयार होईल. कठीण!)
- तयार बेकिंग शीटवर पीठ टीप करा. आपले हात पीठ आणि त्यांना 8-इंच वर्तुळात थापवा. पीठ 8 समान त्रिकोणांमध्ये कापून किमान 15 मिनिटे गोठवा. भोपळ्याचे तुकडे बेकिंग शीटवर पसरवा आणि थोडी जड मलईने ब्रश करा. 18-20 मिनिटे, केंद्रांमध्ये घातलेली टूथपिक स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत भोपळ्याचे स्कोन बेक करावे. सुमारे 1 तास थंड होण्यासाठी रॅकमध्ये स्थानांतरित करा.
भोपळ्याच्या ग्लेझसाठी:
- सर्व साहित्य एका लहान भांड्यात चांगले एकत्र होईपर्यंत फेटा. भोपळ्याचे स्कोन थंड झाल्यावर, प्रत्येक स्कोनच्या वर काही भोपळ्याचे ग्लेझ मिश्रण पसरवा आणि ग्लेझ सेट होण्यासाठी आणि सर्व्ह करण्यासाठी सुमारे 15 मिनिटे प्रतीक्षा करा. आनंद घ्या!
टिपा
- साठवणे: भाजलेले भोपळ्याचे स्कोन एका हवाबंद कंटेनरमध्ये खोलीच्या तपमानावर 2 दिवस किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये एका आठवड्यापर्यंत साठवले जाऊ शकतात.
- पुन्हा गरम करण्यासाठी: मायक्रोवेव्हमध्ये, सुमारे 10 ते 15 सेकंद, किंवा 350 F प्रीहिटेड ओव्हनमध्ये 12 ते 15 मिनिटे किंवा गरम होईपर्यंत.
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.