तुम्ही चविष्ट आणि बनवायला सोप्या क्षुधावर्धक किंवा मुख्य डिश शोधत आहात. हे स्वादिष्ट लिंबू चिकन पंख वापरून पहा!
सोया सॉस, सेक आणि ब्राऊन शुगरच्या सुवासिक मिश्रणात मॅरीनेट केलेले, हे पंख परिपूर्णतेसाठी बेक केले जातात आणि नंतर तिखट आणि गोड लिंबू लसूण सॉसमध्ये लेपित केले जातात.
पार्टीचे आयोजन असो किंवा जलद आणि समाधानकारक जेवण शोधत असो, हे पंख नक्कीच हिट होतील. तर तुमचा ओव्हन पेटवा आणि या स्वादिष्ट रेसिपीचा आनंद घेण्यासाठी सज्ज व्हा!
लिंबू चिकन पंख कसे बनवायचे
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
एका मोठ्या झिप-लॉक बॅगमध्ये, चिकन विंग्स आणि मॅरीनेडचे सर्व घटक एकत्र करा. मॅरीनेड समान रीतीने विखुरण्यासाठी काही वेळा मालिश करा. *(पिशवीतून शक्य तितकी हवा बाहेर काढण्याचा प्रयत्न करा.)
रेफ्रिजरेटरमध्ये कमीतकमी 30 मिनिटे किंवा रात्रभर मॅरीनेट करू द्या. एक मोठी बेकिंग शीट लावा ॲल्युमिनियम फॉइल सह. वर एक बेकिंग रॅक ठेवा. चिकट होऊ नये म्हणून रॅकवर हलकेच स्वयंपाकाचे तेल फवारावे.
मॅरीनेट केलेले लिंबू चिकनचे पंख रॅकवर संरेखित करा, त्वचेची बाजू वर करा. कोषेर मीठ आणि काळी मिरी पंखांवर शिंपडा. फ्लिप करा आणि दुसऱ्या बाजूला तेच करा.
मधल्या रॅकवर पंख ठेवा आणि 450 F वर सुमारे 45 मिनिटे किंवा पूर्णपणे शिजलेले आणि जळत होईपर्यंत बेक करा. *(कुरकुरीत त्वचेसाठी त्यांना ब्रॉयलरखाली संपवा).😉
लिंबू सॉससाठी:
पंख बेक करताना, लिंबू ग्लेझ तयार करा. एका लहान सॉसपॅनमध्ये तेल गरम होईपर्यंत गरम करा. लसूण आणि आले घालावे. सुवासिक होईपर्यंत शिजवा आणि ढवळा. नंतर, लिंबाचा रस, तांदूळ व्हिनेगर, लिंबाचा रस, लाल मिरची फ्लेक्स आणि मध घाला. उकळी येईपर्यंत शिजवा.
एका लहान वाडग्यात, कॉर्नस्टार्च स्टार्च आणि 4 चमचे पाणी पूर्णपणे विरघळत नाही तोपर्यंत फेटा. नंतर, ते सॉसमध्ये फिरवा. एकत्र करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे आणि स्टोव्हमधून पॅन काढा.
जेव्हा लिंबू चिकनचे पंख तयार होतात, तेव्हा त्यांना ओव्हनमधून काढा आणि लिंबू लसूण सॉसमध्ये आंघोळ करा. गरमागरम सर्व्ह करा. आनंद घ्या!!!😋🍻
संबंधित पाककृती:
- कोरियन शैली मसालेदार चिकन पंख
- बफेलो हनी श्रीराचा चिकन विंग्स
- चीनी शैली चिकन पंख
- भाजलेले पेरुव्हियन चिकन
कृती
सोपे चीनी शैली लिंबू चिकन पंख
साहित्य
- 3 आणि ½ पौंड चिकन पंख
- 2 चमचे कोशेर मीठ , चवीनुसार
- 1 चमचे ग्राउंड काळी मिरी , चवीनुसार
Marinade साठी:
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- ½ कप जपानी निमित्त , मिरिन किंवा तांदूळ व्हिनेगर
- ¼ कप सोया सॉस
- 1 चमचे तपकिरी साखर किंवा दाणेदार साखर
- 3 चमचे लसूण पावडर
लिंबू सॉससाठी:
- 1 चमचे ऑलिव्ह तेल किंवा कॅनोला तेल
- 6 लसुणाच्या पाकळ्या , बारीक चिरून
- 3 चमचे आले , बारीक चिरून
- ½ चमचे लाल मिरचीचा फ्लेक्स
- ½ चमचे ग्राउंड काळी मिरी
- ½ कप ताजे लिंबाचा रस
- 2 मोठ्या लिंबू पासून उत्साह
- 4 चमचे तांदूळ व्हिनेगर
- 4 चमचे मध
- 1 चमचे कॉर्नस्टर्क
सूचना
- एका मोठ्या झिप लॉक बॅगमध्ये, चिकन विंग्स आणि मॅरीनेडसाठी सर्व साहित्य एकत्र करा. मॅरीनेड समान रीतीने विखुरण्यासाठी काही वेळा मालिश करा. *(पिशवीतून जास्तीत जास्त हवा बाहेर काढण्याचा प्रयत्न करा). रेफ्रिजरेटरमध्ये किमान 30 मिनिटे किंवा रात्रभर मॅरीनेट करू द्या.
- अॅल्युमिनियम फॉइलने रेषा असलेली एक मोठी बेकिंग शीट लावा. वर एक बेकिंग रॅक ठेवा. चिकट होऊ नये म्हणून रॅकवर हलकेच स्वयंपाकाचे तेल फवारावे.
- मॅरीनेट केलेले लिंबू चिकनचे पंख रॅकवर संरेखित करा, त्वचेची बाजू वर करा. कोषेर मीठ आणि काळी मिरी पंखांवर शिंपडा. फ्लिप करा आणि दुसऱ्या बाजूला तेच करा.
- पंख मधल्या रॅकवर ठेवा आणि 450 F वर सुमारे 45 मिनिटे किंवा पूर्णपणे शिजेपर्यंत आणि थोडासा जळत होईपर्यंत बेक करा. *(कुरकुरीत त्वचेसाठी त्यांना ब्रॉयलरखाली संपवा).😉
लिंबू सॉससाठी:
- पंख बेक करताना, लिंबू ग्लेझ तयार करा. एका लहान सॉसपॅनमध्ये तेल गरम होईपर्यंत गरम करा. लसूण आणि आले घालावे. सुवासिक होईपर्यंत शिजवा आणि ढवळा. नंतर, लिंबाचा रस, तांदूळ व्हिनेगर, लिंबाचा रस, लाल मिरची फ्लेक्स आणि मध घाला. उकळी येईपर्यंत शिजवा.
- एका लहान वाडग्यात, कॉर्नस्टार्च स्टार्च आणि 4 चमचे पाणी पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत फेटा. नंतर, ते सॉसमध्ये फिरवा. एकत्र करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे आणि स्टोव्हमधून पॅन काढा.
- जेव्हा लिंबू चिकनचे पंख तयार होतात तेव्हा त्यांना ओव्हनमधून काढा आणि लिंबू लसूण सॉसमध्ये आंघोळ द्या. गरमागरम सर्व्ह करा. आनंद घ्या!!!😋🍻
टिपा
- साठवणे: त्यांना कंटेनरमध्ये ठेवणे आणि प्लास्टिक किंवा ॲल्युमिनियम फॉइलमध्ये घट्ट गुंडाळणे आवश्यक आहे. ते फ्रिजमध्ये 3 दिवसांपर्यंत साठवले जाऊ शकतात. जेव्हा पंख पुन्हा गरम करण्याची वेळ येते तेव्हा तुम्ही तुमच्या पसंतीनुसार काही भिन्न पद्धती वापरू शकता.
- पुन्हा गरम करण्यासाठी: त्यांना एका बेकिंग शीटवर ठेवा आणि 10-15 मिनिटे 350°F (175°C) वर किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये मायक्रोवेव्ह-सेफ प्लेटवर ठेवून आणि 1-2 मिनिटांसाठी ओलसर कागदाच्या टॉवेलने झाकून ठेवा. . जर तुमच्याकडे एअर फ्रायर असेल, तर तुम्ही एअर फ्रायरला ४००°F (२००°C) वर प्रीहीट करून पंख पुन्हा गरम करू शकता आणि पंख गरम होऊन कुरकुरीत होईपर्यंत ५-७ मिनिटे शिजवू शकता. खाण्यापूर्वी चिकनचे अंतर्गत तापमान 400°F (200°C) पोहोचले आहे याची खात्री करण्यासाठी थर्मामीटरने त्याची खात्री करा.
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.