Turn those super-ripe bananas into something delicious with our one-layer Banana Cake topped with a Chocolate Glaze. This easy and tasty dessert is packed with banana flavor and is perfect for any occasion.
तुम्ही एखादा खास कार्यक्रम साजरा करत असाल किंवा फक्त गोड पदार्थाच्या शोधात असाल, तुम्ही हा केक कोणत्याही गडबडीशिवाय घरी बनवू शकता. या घरगुती आनंदाच्या चांगुलपणाचा आनंद घ्या, एक अवनती चॉकलेट टॉपिंगसह आणखी चांगले बनवले.
ती अतिरिक्त पिकलेली केळी वाया जाऊ देऊ नका – त्यातून काहीतरी अप्रतिम बनवा!😉
केळी केक कसा बनवायचा
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
ओव्हन 350ºF (175ºC) वर गरम करा. 11-इंच गोल पॅनला शॉर्टनिंग किंवा बटरने ग्रीस करा आणि हलके पीठ घाला. एका लहान वाडग्यात, केळी मॅश करा आणि लिंबाच्या रसाने एकत्र करा. हे मिश्रण बाजूला ठेवा.
एका मध्यम वाडग्यात, मैदा, बेकिंग पावडर, दालचिनी आणि बेकिंग सोडा एकत्र चाळून घ्या. बाजूला ठेव. एका मोठ्या वाडग्यात, एवोकॅडो तेल, अंडी, मीठ, व्हॅनिला अर्क आणि दोन्ही साखर एकत्र होईपर्यंत फेटा.
मॅश केलेले केळीचे मिश्रण ओल्या घटकांमध्ये घाला आणि पूर्णपणे मिसळेपर्यंत मिसळा. कोरडे घटक हलक्या हाताने दुमडून घ्या किंवा ओल्या मिश्रणात फेटा आणि जोपर्यंत सर्वकाही एकत्र होत नाही आणि कोरडे पीठ शिल्लक नाही; जास्त मिसळू नका!
तयार पॅनमध्ये पीठ घाला आणि वरचा भाग गुळगुळीत करा. केळी केक प्रीहिटेड ओव्हनमध्ये सुमारे 35 ते 45 मिनिटे बेक करा, किंवा ते सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत आणि मध्यभागी घातलेला स्किव्हर स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत.
बेक झाल्यावर केक ओव्हनमधून काढा आणि 10 मिनिटे पॅनमध्ये थंड होऊ द्या. केकला वायर रॅकवर काळजीपूर्वक वळवा आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
चॉकलेट आयसिंग कसे बनवायचे
एका लहान सॉसपॅनमध्ये, पाणी, कॉर्न सिरप आणि ब्राऊन शुगर एकत्र करा, मंद आचेवर ठेवण्यापूर्वी विरघळण्यासाठी ढवळत रहा. गॅसवर झाल्यावर ढवळू नका. त्याऐवजी, ते उकळू द्या आणि नंतर गॅसवरून घ्या.
पॅनमध्ये चॉकलेट आणि व्हॅनिला अर्क घाला, त्याभोवती फिरवा जेणेकरून गरम द्रव चॉकलेटला झाकून टाकेल. काही मिनिटे वितळण्यासाठी सोडा, नंतर गुळगुळीत आणि चमकदार होईपर्यंत एकत्र करा.
थंड केलेल्या केळीच्या केकवर ओता, ते बाजूंनी खाली पडू द्या आणि नंतर लगेचच तुमच्या निवडलेल्या शिंपड्यांनी झाकून टाका किंवा चॉकलेटचा पृष्ठभाग तसाच ठेवा. चॉकलेट आयसिंगसह आमच्या केळी केकचा आनंद घ्या!
संबंधित पाककृती:
- मोचा फ्रॉस्टिंगसह चॉकलेट शीट केक
- ऑरेंज क्रीम चीज फ्रॉस्टिंगसह ऑरेंज शीट केक
- व्हॅनिला शीट केक
- नारळाच्या चादरीचा केक
- ब्रिगेडीरोसह नेस्क्विक चॉकलेट केक
- ब्राझिलियन गाजर केक "बोलो डी सेनोरा कॉम ब्रिगेडीरो"
कृती
चॉकलेट आयसिंगसह सोपे केळी केक
साहित्य
केळी केकसाठी:
- 375 g (3 कप) सर्व-उद्देशीय पीठ sifted
- 1 चमचे नॉन-अल्युमिनियम बेकिंग पावडर
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- 1 कप एवोकॅडो तेल किंवा मीठ न केलेले लोणी, मऊ
- 200 g (1 कप) दाणेदार साखर
- 200 g (1 कप) हलकी तपकिरी साखर किंवा तपकिरी साखर
- 1-½: कप (सुमारे 3 मध्यम) जास्त पिकलेली केळी, मॅश केलेली
- 2 चमचे ताजे लिंबाचा रस
- 1 चमचे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
- ¼ चमचे कोशेर मीठ
- 4 मोठ्या अंडी , खोलीचे तापमान
चॉकलेट आयसिंगसाठी:
- 30 ml (2 चमचे) दूध किंवा पाणी
- 15 ml (1 टेबलस्पून) व्हॅनिला अर्क
- 1 चमचे हलका कॉर्न सिरप
- 50 g (¼) तपकिरी साखर
- 175 ग्रॅम (6 औंस) कडू गोड किंवा गडद चॉकलेट, बारीक चिरलेला शिंपडा, सजवण्यासाठी
सूचना
केळी केकसाठी:
- ओव्हन 350ºF (175ºC) वर गरम करा. 11-इंच गोल पॅनला शॉर्टनिंग किंवा बटरने ग्रीस करा आणि हलके पीठ घाला. एका लहान वाडग्यात, केळी मॅश करा आणि लिंबाच्या रसाने एकत्र करा. हे मिश्रण बाजूला ठेवा. एका मध्यम वाडग्यात, मैदा, बेकिंग पावडर, दालचिनी आणि बेकिंग सोडा एकत्र चाळून घ्या. बाजूला ठेव.
- एका मोठ्या वाडग्यात, एवोकॅडो तेल, अंडी, मीठ, व्हॅनिला अर्क आणि दोन्ही साखर एकत्र होईपर्यंत फेटा. मॅश केलेले केळीचे मिश्रण ओल्या घटकांमध्ये घाला आणि पूर्णपणे मिसळेपर्यंत मिसळा. कोरडे घटक हलक्या हाताने दुमडून घ्या किंवा ओल्या मिश्रणात फेटा आणि जोपर्यंत सर्वकाही एकत्र होत नाही आणि कोरडे पीठ शिल्लक नाही; जास्त मिसळू नका!
- तयार पॅनमध्ये पीठ घाला आणि वरचा भाग गुळगुळीत करा. केळीचा केक प्रीहिटेड ओव्हनमध्ये सुमारे 35 ते 45 मिनिटे बेक करा किंवा केक गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत आणि मध्यभागी घातलेला स्किव्हर स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत. बेक झाल्यावर केक ओव्हनमधून काढा आणि 10 मिनिटे पॅनमध्ये थंड होऊ द्या. केकला वायर रॅकवर काळजीपूर्वक वळवा आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
चॉकलेट आयसिंग कसे बनवायचे:
- एका लहान सॉसपॅनमध्ये, पाणी, कॉर्न सिरप आणि ब्राऊन शुगर एकत्र करा, मंद आचेवर ठेवण्यापूर्वी विरघळण्यासाठी ढवळत रहा. गॅसवर झाल्यावर ढवळू नका. त्याऐवजी, ते उकळू द्या आणि नंतर गॅसवरून घ्या. पॅनमध्ये चॉकलेट आणि व्हॅनिला अर्क घाला, त्याभोवती फिरवा जेणेकरून गरम द्रव चॉकलेटला झाकून टाकेल. काही मिनिटे वितळण्यासाठी सोडा, नंतर गुळगुळीत आणि चमकदार होईपर्यंत एकत्र करा.
- थंड केलेल्या केळीच्या केकवर ओता, ते बाजूंनी खाली पडू द्या आणि मग लगेच, तुमच्या आवडीनुसार, तुमच्या निवडलेल्या शिंपड्यांनी झाकून ठेवा किंवा चॉकलेटचा पृष्ठभाग तसाच ठेवा. चॉकलेट आयसिंगसह आमच्या केळी केकचा आनंद घ्या!
टिपा
- सर्व्ह करण्यापूर्वी केक पुन्हा खोलीच्या तपमानावर आणून, 5 दिवसांपर्यंत शिल्लक राहिलेले झाकून ठेवा आणि थंड करा.
- 1 चमचे हलके कॉर्न सिरप क्रीम चीज फ्रॉस्टिंग ग्लॉसी बनवते. आपण इच्छित असल्यास आपण ते सोडू शकता.
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.