Амттай, хийхэд хялбар өглөөний цай эсвэл эрүүл мэндэд тустай зууш хайж байна уу? Тэгвэл энэ жор зөвхөн танд зориулагдсан болно! Эдгээр маффиныг цагаан бүхэл буудайн гурил, цөцгийн тосоор хийдэг. Тэд эслэг, уурагаар дүүргэж, үхрийн нүд эсвэл үзэм нэмбэл амттай амтат амтыг өгдөг.
Тэгээд хамгийн сайхан хэсэг нь? Эдгээр маффиныг хурдан ташуурдуулж болох тул өглөөний цай эсвэл хөнгөн зууш хийхэд тохиромжтой. Тэгвэл яагаад энэ жорыг туршиж үзээд өнөөдөр амттай, тэжээллэг амттанг амталж болохгүй гэж?
Ирландын содтой бүхэл буудайн талхны маффиныг хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Зуухыг 400 ° F хүртэл урьдчилан халаагаад дунд нь зуухны тавиур байрлуул. Стандарт 12 аягатай маффин тавгийг наалддаггүй шүршигчээр тосолно. Дунд зэргийн аяганд бүхэл буудайн гурил, хүнсний сода, нунтагласан элсэн чихэр, цайвар бор элсэн чихэр зэргийг холино.
Тусдаа аяганд өндөг, хайлсан цөцгийн тос, давс, ваниллин, цөцгийн тосыг холино.. Хуурай найрлага, үхрийн нүдийг шингэн хольцонд нэмнэ. Холимог болтол холихын тулд резинэн хусуур ашиглана; зуурсан гурил нь маш зузаан болно.
Хэт хольж болохгүй! Зуурсан гурилаа бэлтгэсэн маффин саванд хийж, аягануудыг ¾ орчим дүүргэнэ. Турбинадог маффин дээрээ жигд цацна.
Ирландын бүхэл буудайн содтой маффиныг 18-20 минутын турш эсвэл алтлаг болтол нь жигнэхэд маффины голд хийсэн бялуу шалгагч цэвэрхэн гарч ирнэ.
Маффиныг хайруулын тавган дээр 5 минутын турш хөргөөд, бэлэн болтол төмөр тавиур руу шилжүүлнэ. Манай бүхэл буудайн Ирландын содтой талхны маффиныг сайхан амтлаарай!
Холбогдох жорууд:
- Pecan Streusel бүхий хулууны маффин
- Гүзээлзгэнэтэй маффин
- Амтлагчтай алимны маффин
- Гадил жимсний мини шоколадтай маффин
- Шоколадтай гадил жимсний маффин
- Хулууны амтлагчтай хулууны эрдэнэ шишийн талхны маффин
Жор
Хялбар бүхэл буудайн Ирландын содтой талхны маффин
арга хэрэгсэл
Орц
- 284 g (2-¼ аяга) цагаан бүхэл буудайн гурил, халбагаар хэмжих аяганд хийж, жигдрүүлсэн
- 1 халбага хужир
- 1 том өндөг , өрөөний температур
- 44 g (3 халбага) нунтагласан элсэн чихэр
- ¼ халбага давс
- 32 g (2 халбага) цайвар бор элсэн чихэр
- 2 teaspoons цэвэр ванилийн ханд
- 1 аяга цөцгийн тос эсвэл исгэлэн сүү
- 6 халбага давсгүй цөцгий , хайлж, хөргөнө
- 1-⅓ аяга үхрийн нүд эсвэл үзэм
- 1-½ халбага турбинад эсвэл оргилуун цагаан элсэн чихэр
Зааварчилгаа
- Зуухыг 400 ° F хүртэл урьдчилан халаагаад зуухны тавиурыг дунд байрлалд нь тавь. Стандарт 12 аягатай маффин тавгийг наалддаггүй шүршигчээр тосолно. Дунд зэргийн аяганд бүхэл буудайн гурил, хүнсний сода, нунтагласан элсэн чихэр, цайвар бор элсэн чихэр зэргийг холино.
- Өндөг, хайлсан цөцгийн тос, давс, ваниллин, цөцгийн тосыг тусад нь дунд саванд хийж хутгана. Хуурай найрлага, үхрийн нүдийг шингэн хольцонд нэмнэ. Зүгээр л холих хүртэл холихын тулд резинэн хусуур ашиглана; зуурсан гурил нь маш зузаан болно.
- Хэт хольж болохгүй! Зуурсан гурилаа бэлтгэсэн маффин саванд хийж, аягануудыг ¾ орчим дүүргэнэ. Турбинадог маффин дээрээ жигд цацна.
- Ирландын бүхэл буудайн содтой маффиныг 18-20 минутын турш эсвэл алтлаг болтол нь жигнэхэд маффины голд хийсэн бялуу шалгагч цэвэрхэн гарч ирнэ.
- Маффиныг хайруулын тавган дээр 5 минутын турш хөргөж, дараа нь утсан тавиур руу шилжүүлж, үйлчлэхэд бэлэн болтол хөргөнө. Манай бүхэл буудайн Ирландын содтой талхны маффиныг сайхан өнгөрүүлээрэй!
тэмдэглэл
- Хадгалах: хөргөсөн бүхэл буудайн Ирландын содтой талхны маффиныг тасалгааны температурт агааргүй саванд 2 хоног эсвэл хөргөгчинд 1 долоо хоног хүртэл хадгална.
- Дахин халаахын тулд: Богино долгионы зууханд дулаацах хүртэл, ойролцоогоор 5-10 секунд.
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.