Харьцуулахад уламжлалт шоколадтай жигнэмэг, эдгээр бүхэл үрийн шоколадтай жигнэмэг нь улаан буудайн гурилыг ашигладаг. Нэмж дурдахад бид элсэн чихэр хайчилж, цөцгийн тосыг кокосын тосоор сольсон ч таны гэр бүл, найз нөхөд ялгааг нь мэдэхгүй байх болно гэдэгт бид итгэлтэй байна!
Та тэдгээрийг тасалгааны температурт агааргүй саванд 3 хүртэл хоног хадгалж болно, гэхдээ бид үүнээс өмнө иднэ гэдэгт итгэлтэй байсан!
Бүхэл бүтэн улаан буудайгаар хийсэн амттан авахыг хүсвэл дараах жорыг үзээрэй. Эрүүл шоколадтай жигнэмэг, цагаан улаан буудайн шоколадны чипс жигнэмэг бялуу, улаан буудайн шоколадны чиптэй жигнэмэгийн аяга, Maple White Whole wheat Oat Scones болонБүхэл буудайн шанцайны өнхрөх агч цөцгийтэй бяслагны царцдас
Бүтэн улаан буудайн шоколадтай жигнэмэгийг хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Кокосын тос эсвэл цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд аюулгүй саванд хийж, таглаад хайлж дуустал дунд зэргийн хүчээр богино долгионы зууханд хийнэ. (Үүнээс гадна жижиг саванд хайлуулж болно.) Бага зэрэг хөргөнө.
Цайвар бор элсэн чихэр, өндөг, цөцгийн тос, давс, хоёр төрлийн ваниллиныг том аяганд жигд болтол нь хутгана. Гурил, содыг өөр саванд хийж хутгана.
Хуурай найрлагыг нойтон найрлагад модон халбагаар хутгана; хэт хольж болохгүй. Эцэст нь, хэрэв хэрэглэж байгаа бол гашуун чихэрлэг шоколадны чипс, хушга зэргийг хутгана; сайтар таглаад хөргөгчинд дор хаяж 30 минут байлгана.
Хэрэв жигнэмэгийн зуурмагийг 3-аас дээш цагийн турш хөргөж байгаа бол бөмбөлөг болгохоосоо өмнө тасалгааны температурт дор хаяж 1-15 минут байлгана уу; жигнэмэгийн зуурмаг хөргөгчинд удаан хадгалсны дараа маш хатуу болно.
Күүкийг хэлбэржүүлж, жигнэх: Зуухыг 350 ° F хүртэл урьдчилан халаана. Зуухны дээд ба доод гуравны нэгд тавиуруудыг байрлуул. Хоёр дахь мөр жигд хуудас илгэн цаасаар; хойш тавьж.
IХэрэв танд зөвхөн 1 жигд хуудас байгаа бол багц хооронд бүрэн хөргөнө. Бэлтгэсэн хайруулын тавган дээр овоолсон зуурсан гурилаа хоёр халбага хийнэ. Бөмбөлөг үүсгэхийн тулд овоо бүрийг гартаа өнхрүүл.
Бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр ойролцоогоор 2-3 инч зайтай тавь. Нэг хуудас ирмэгийг нь алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх боловч голд нь 10-11 минутын турш цайвар хэвээр байна.
Зуухнаас гаргаж аваад жигд хуудсан дээр бага зэрэг хөргөсний дараа жигнэмэгийг утсан тавиур руу шилжүүлж, бүрэн хөргөнө. Үлдсэн зуурсан гурилаа бөмбөг болгон давтан хийнэ. Жигнэмэгийг битүүмжилсэн саванд 3 хүртэл хоног хадгална.
Жор
Бүтэн улаан буудайн шоколадны чиптэй хялбар жигнэмэг
арга хэрэгсэл
Орц
- 190 g (1 ½ аяга) бүхэл буудайн гурилын халбага ба түвшинг хутганы араар хэмжинэ
- 105 g (½ аяга цайвар бор сахар) савлаж, хутганы араар тэгшлэнэ
- ½ аяга кокосын тос эсвэл давсгүй цөцгийн тос , хайлсан (богино хугацаанд хөргөнө)
- 138 g (½ аяга+ ¼ аяга) хар шоколадны чипс, амсах болно
- ½ халбага цэвэр ванилийн ханд
- ½ халбага тунгалаг ваниль эсвэл цэвэр ванилийн ханд
- 2 өрөөний температурт том өндөг
- ½ халбага хужир
- ¼ халбага калийн давс
Зааварчилгаа
- Кокосын тос эсвэл цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд аюулгүй саванд хийж, тагийг нь таглаад хайлж дуустал богино долгионы зууханд хийнэ. (Үүнээс гадна жижиг саванд хайлуулж болно.) Бага зэрэг хөргөнө. Цайвар бор элсэн чихэр, өндөг, цөцгийн тос, давс, хоёр төрлийн ваниллиныг том аяганд жигд болтол нь хутгана.
- Гурил, содыг өөр саванд хийж хутгана. Хуурай найрлагыг нойтон найрлагад модон халбагаар хутгана; хэт холихгүй байхыг анхаарна уу. Эцэст нь, хэрэв хэрэглэж байгаа бол гашуун чихэрлэг шоколадны чипс, хушга зэргийг хутгана; сайтар таглаад хөргөгчинд дор хаяж 30 минут байлгана.
- Хэрэв жигнэмэгийн зуурмагийг 3-аас дээш цагийн турш хөргөж байгаа бол бөмбөлөг болгохоосоо өмнө тасалгааны температурт дор хаяж 1-15 минут байлгана уу; жигнэмэгийн зуурмаг хөргөгчинд удаан хадгалсны дараа маш хатуу болно.
- Күүкийг хэлбэржүүлж, жигнэх: Зуухыг 350 ° F хүртэл халаана. Зуухны дээд ба доод гуравны нэгд тавиуруудыг байрлуул. Хоёр жигд хуудсыг илгэн цаасаар хийнэ; хойш тавьж. Хэрэв танд зөвхөн 1 жигд хуудас байгаа бол багц хооронд бүрэн хөргөнө.
- Бэлтгэсэн хайруулын тавган дээр овоолсон зуурсан гурилаа хоёр халбага хийнэ. Бөмбөлөг үүсгэхийн тулд овоо бүрийг гартаа өнхрүүл.
- Бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр ойролцоогоор 2-3 инч зайтай тавь. Нэг хуудас ирмэгийг нь алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх боловч голд нь 10-11 минутын турш цайвар хэвээр байна. Зуухнаас гаргаж аваад жигд хуудсан дээр бага зэрэг хөргөсний дараа жигнэмэгийг утсан тавиур руу шилжүүлж, бүрэн хөргөнө. Үлдсэн зуурсан гурилаа бөмбөг болгон давтан хийнэ. Жигнэмэгийг битүүмжилсэн саванд 3 хүртэл хоног хадгална.
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.