If you want to take your dessert game to the next level, incorporating homemade liquid caramel can be a game-changer. This viscous brown liquid can add a touch of elegance and sweetness to any dessert, from classic flan to decadent brownies.
The best part? This recipe is easy to make and economical and can be stored in the refrigerator without hardening. In this recipe, we'll explore some delicious ways to use it to enhance your desserts and impress your guests.
Шингэн карамель хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.Холбогдох жорууд:
- Давсалсан карамель соус
- Карамель соус
- Карамель Фраппучино
- Maple Caramel попкорн
- Карамелжуулсан банана
- Жигнэсэн гурил байхгүй
Жор
Хялбар шингэн карамель
арга хэрэгсэл
Орц
- 1 аяга Элсэн чихэр
- ½ аяга халуун усыг 1 халбага нимбэгний шүүс эсвэл шохойтой холино , шинэхэн шахсан (нимбэгний шүүс нь хольцыг хатууруулахаас хамгаална)
Зааварчилгаа
- Наалддаггүй зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр элсэн чихэр нэмээд дунд зэргийн гал дээр элсэн чихэр уусах хүртэл модон халбага эсвэл силикон хусуураар байнга хутгана. Холимог 6-8 минутын турш буцалгаж эхэлнэ. (Хурдан шатаж болзошгүй тул анхааралтай ажиглаарай!).
- Элсэн чихэр бүрэн уусаж, сироп буцалгасны дараа халуун ус / нимбэгний хольцыг сайтар хийнэ. Холимог хөөс болж, уурших болно (халуун ус нь карамель нимгэрч, нимбэгний шүүс нь карамель хольцыг хатууруулахаас хамгаална).
- Хайруулын тавган дээр халуун ус/нимбэгний хольцыг тараахын тулд хайруулын тавган дээр хурдан эргүүлнэ. Ойролцоогоор 8-10 минутын турш хутгахгүйгээр, хайруулын тавагны бариулыг бариад, хайруулын тавган дээр зөөлөн тонгойлгож, элсэн чихэр карамельжсан мэт өнгийг жигд тарааж, хурдан шатаж болзошгүй тул дахин анхааралтай ажиглаарай!!
- Холимог нь алтан хүрэн (цайвар шар) өнгөтэй байх ёстой. Галыг унтрааж, ванилийн ханд нэмнэ. Халуунд тэсвэртэй хусуур ашиглан хольж хутгаад карамелийг халуунд тэсвэртэй ариутгасан саванд хийнэ. Бүрэн хөргөөд савыг сайтар битүүмжилнэ. Хөргөгчинд 1 сар хүртэл хадгална.
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.