Энэхүү энгийн амттан нь гадил, бор элсэн чихэр, ром амтыг хослуулсан бөгөөд халуун дулаан, өтгөн амттай болно. Дээрээс нь цөцгийтэй ванильтай зайрмагтай, төгс өнгөлгөө өгөх болно.
Карамелжуулсан гадил жимсийг хэрхэн яаж хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Цөцгийн тосыг хайлуулна иштэй дунд зэргийн халуунд. Бор элсэн чихэр нэмээд элсэн чихэр уусах хүртэл халааж, шаардлагатай бол хутгана (ойролцоогоор 2 минут). Хутгана уу ваниль, пеканс, ба шанцай*(болгоомжтой байгаарай: шингэн цацаж болно).
Хайруулын тавган дээр гадилыг хэрчсэн талыг нь дээш нь тавь; хоёр минут орчим халаах; гадилыг зөөлөн эргүүлж, зүсэж ав тал доош; дахин хоёр минутын турш халаана.
Хайруулын тавгаа галаас ав; (заавал биш) карамельжсан гадилд ром нэмнэ (бe ромыг асаахаас болгоомжил). Flambé the rum гэдэг нь хайруулын тавган дээр "нээлттэй дөл" үүсгэн, спиртийг шатаах гэсэн үг юм.
Хайруулын тавгийг дулаанаас нь салга; соус дээр ром хийнэ; урт асаагуур ашиглан хайруулын тавган дээрх агуулгыг сайтар асаах; хайруулын тавган дээрээс дөл гарч болзошгүй тул буцаж зогсохоо мартуузай; Нэгэнт гал авалцаж, үйлчлэхээсээ өмнө дөлийг нь шатааж, бүрэн унтраа.
1 халбага зайрмаг дээр карамельжсан гадил жимсний болон соус хийж бүлээнээр нь үйлчил. Сайхан өнгөрүүлээрэй!
Холбогдох жорууд:
- Кокосын самартай гадил жимсний талх
- Бүхэл буудайн банна маффин
- Streusel Topping бүхий гадил жимсний маффин
- Наалдамхай томффи банана
- Шоколадтай мөстэй гадил жимсний бялуу
Жор
Хялбар карамелжуулсан гадил
арга хэрэгсэл
Орц
- 1 Цайны халбага Давсгүй цөцгий
- 2 Халбага Цайвар бор элсэн чихэр
- ¼ Халбага Vanilla
- 1 Цайны халбага Жижиглэсэн пеканс
- Нэг чимх шанцай
- 1 Банан (уртаар нь хэрчсэн)
- 1 Цайны халбага Харанхуй эсвэл цайвар ром (Заавал биш)
- 1 утгуур Ванильтай зайрмаг
Зааварчилгаа
- Дунд зэргийн дулаан дээр цөцгийн тосыг хайлуулж, бор элсэн чихэр нэмнэ; элсэн чихэр уусах хүртэл халааж, шаардлагатай бол хутгана (ойролцоогоор 2 минут); ваниллин, пеканс, шанцай хийж хутгана*(болгоомжтой байгаарай: шингэн цацаж болно).
- Хайруулын тавган дээр гадилыг хэрчсэн талыг нь дээш нь тавь; хоёр минут орчим халаах; Зүссэн тал нь доошоо гадилыг зөөлөн эргүүлнэ; дахин хоёр минутын турш халаана. Хайруулын тавгаа халааж, (заавал биш) ромыг карамельжсан гадил жимсний дээр нэмнэ (ромыг шарахаас болгоомжил).
- Flambé the ром гэдэг нь хайруулын тавган дээр "нээлттэй дөл" үүсгэн, спиртийг шатаах гэсэн үг юм. Хайруулын тавгийг дулаанаас нь салга; соус дээр ром хийнэ; урт асаагуур ашиглан хайруулын тавган дээрх агуулгыг сайтар асаана.
- хайруулын тавган дээрээс дөл гарч болзошгүй тул буцаж зогсохоо мартуузай; Нэгэнт гал авалцаж, үйлчлэхээсээ өмнө дөлийг нь шатааж, бүрэн унтраа. 1 халбага зайрмаг дээр карамельжсан гадил жимсний болон соус хийж бүлээнээр нь үйлчил. Сайхан амраарай!
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.