Энэхүү цагаан кесо дүрэх нь ямар ч тохиолдолд хэрэглэхэд тохиромжтой, олон талын амттай хоол юм. Та Cinco de Mayo үдэшлэг, тоглоомын үдэшлэг эсвэл энгийн уулзалт зохион байгуулж байгаа эсэхээс үл хамааран энэхүү усанд орох нь олныг баясгах нь дамжиггүй.
Жор нь энгийн бөгөөд цөөхөн найрлага шаардагдана, үүнд дүрээд өтгөн шигтгээ өгдөг Pepper Jack American Cheese, лаазалсан даршилсан жалапено зэрэг нь халуун ногоотой амтлагч нэмнэ.
Нэмж дурдахад та өөрийн амтанд тохируулан жалапэногийн хэмжээг тохируулах боломжтой бөгөөд үүнийг өөрийн үзэмжээр тохируулах боломжтой олон талт дүрж болно.
Үүнийг дулаан эсвэл өрөөний температурт хослуулан үйлчил Мексик будаа, refried шош, carne asada, nachos, эсвэл усанд дүрж тортилла чипс. White Queso усанд дүрэх энэхүү жор нь хурдан, хялбар, амттай бөгөөд гэр бүл, найз нөхөддөө хит болох нь дамжиггүй.
Цагаан Кесо дүрэх аргыг хэрхэн яаж хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
1 аяга сүү, 4 даршилсан жалапеносыг хутгагчаар бүрэн буттал нь хутгаж эхэлнэ. Энэ нь усанд ороход халуун ногоотой, өтгөн шингэн суурийг бий болгоно. Сүү, жалапено хольц, америк бяслаг, үлдсэн сүүг дунд зэргийн халуунд дунд зэргийн саванд хийж холино.
Холимог зөөлөн буцалгаад авчирна (буцалгахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай), дараа нь дулааныг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, халуунд тэсвэртэй резинэн хусуураар байнга хутгана. Энэ нь бяслагийг наалдуулах, шатаах, салахаас сэргийлнэ.
Бяслаг бүрэн хайлж дуусмагц савыг галаас аваад халуунд тэсвэртэй саванд хийнэ. Бяслагны дүрэх нь хөргөх тусам улам өтгөрдөг гэдгийг санаарай.
Дулаан хэлбэрээр нь дүрж эсвэл дуртай тавагныхаа дээгүүр үйлчил! Та үүнийг тортилла чипстэй хамт амтлах эсвэл начо дээр амтлах боломжтой.
Холбогдох жорууд:
Жор
Хялбар цагаан Кесо
Орц
- хоёр 24 ширхэгтэй багц цагаан америк бяслаг эсвэл Pepper Jack америк бяслаг
- 3 Аяга Бүх сүү
- 4 даршилсан жалапеногийн бүх хэсэг. (Амтлахын тулд бага багаар сонгосон жалапенос нэмэх замаар дулааны хэмжээг тохируулж болно)
Зааварчилгаа
- 1 аяга сүү, 4 даршилсан жалапеносыг хутгагчаар бүрэн буттал нь хутгаж эхэлнэ. Энэ нь усанд ороход халуун ногоотой, өтгөн шингэн суурийг бий болгоно.
- Дунд зэргийн халуунд дунд зэргийн саванд сүү, жалапено хольц, америк бяслаг, үлдсэн сүүг холино.
- Холимогийг зөөлөн буцалгаад буцалгана (буцалгаагүй эсэхийг шалгаарай), дараа нь дулааныг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, халуунд тэсвэртэй резинэн хусуураар байнга хутгана. Энэ нь бяслагийг наалдуулах, шатаах, салахаас сэргийлнэ.
- Бяслаг бүрэн хайлж дуусмагц савыг галаас аваад халуунд тэсвэртэй саванд хийнэ. Бяслагны дүрэх нь хөргөх тусам улам өтгөрдөг гэдгийг санаарай.
- Дулаан хэлбэрээр нь дүрж эсвэл дуртай тавагныхаа дээгүүр үйлчил! Та үүнийг тортилла чипстэй хамт амтлах эсвэл начо дээр амтлах боломжтой.
тэмдэглэл
- Хадгалах: Цагаан Кесо дүрж, тасалгааны температурт хөргөж, битүүмжилсэн саванд хийнэ. Савыг хөргөгчинд хийж, 3-4 хоногийн турш хадгалах боломжтой.
- Дахин халаахын тулд: Зуухны аргын хувьд хайруулын тавган дээр хүссэн хэмжээгээрээ бага ба дунд зэргийн гал дээр халааж, халааж, жигд болтол нь байнга хутгана. Хэрэв богино долгионы зуух хэрэглэж байгаа бол дүрэлтийг богино долгионы зууханд аюулгүй саванд хийж сайтар халах хүртэл богино хугацаанд халааж, завсарлага хооронд хутгана.
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.
арилгах