Хүн бүрт таалагдах сонгодог жигнэмэгийн жор хайж байна уу? Эдгээр самрын тостой жигнэмэгээс цааш хайх хэрэггүй!
Хэдхэн энгийн орц найрлагатай, үйрмэг, зажлууртай бүтэцтэй, самрын цөцгийн баялаг амтаар хийсэн эдгээр жигнэмэг нь үдээс хойшхи энгийн зуушнаас эхлээд баярын жигнэмэг хүртэл ямар ч тохиолдолд хэрэглэхэд тохиромжтой.
Та өтгөн эсвэл шаржигнуурт самрын цөцгийн тосыг илүүд үздэг эсэхээс үл хамааран эдгээр жигнэмэг таны амттанг хангаж, илүү ихийг буцаан авчрах болно. Нэмж дурдахад, самрын тостой хамгийн сайн жигнэмэг хийх зөвлөгөөгөөр та гайхалтай сэтгэгдэл төрүүлэх багцыг жигнэх боломжтой.
Газрын самрын тостой жигнэмэгийг хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Сэлүүрт бэхэлгээтэй холигчийн аяганд цөцгийн тос, бор элсэн чихэр, нунтагласан элсэн чихэр зэргийг бага хурдтайгаар холино.
(Өөр нэг арга бол холигч саванд гар холигч эсвэл модон халбагаар хутгана.) Хурдыг дунд зэргийн өндөр болгож, хөнгөн, сэвсгэр болтол нь 3 минут орчим цохино.
Самрын цөцгийн тос нэмээд бүрэн холих хүртэл үргэлжлүүлэн цохино. Дараа нь өндөг, хоёр төрлийн ваниллин нэмээд бүрэн холих хүртэл нь хутгана.
Савыг хутгагчаас салга. Гурил, жигд нунтаг, сод, давс зэргийг том саванд хийнэ. Хуурай найрлагыг самрын цөцгийн холимогт резинэн хусуураар нугалав.
Жигнэмэгийн зуурсан гурилыг дунд зэргийн аяга руу шилжүүлж, сайтар таглаад хөргөгчинд 30-аас доошгүй минутын турш хөргөнө. Хэрэв жигнэмэгийн зуурмагийг 3-аас дээш цагийн турш хөргөж байгаа бол бөмбөлөг болгохоосоо өмнө тасалгааны температурт дор хаяж 1-15 минут байлгана уу; жигнэмэгийн зуурмаг хөргөгчинд удаан хадгалсны дараа маш хатуу болно.
Күүкийг хэлбэржүүлж, жигнэх: Зуухыг 350 ° F хүртэл урьдчилан халаана. Зуухны дээд ба доод гуравны нэгд тавиуруудыг байрлуул. Хоёр дахь мөр жигд хуудас илгэн цаасаар; хойш тавьж.
Хэрэв танд зөвхөн 1 жигд хуудас байгаа бол багцын хооронд бүрэн хөргөнө. Жижиг аяганд 2 хоолны халбага цагаан элсэн чихэр, 2 хоолны халбага цайвар бор элсэн чихэр холино; хойш тавьж.
1.5 инчийн зайрмагны хутгуур ашиглан зуурсан гурилаа хусаж, халбагаар аяганы эсрэг хус.
Бөмбөлөг үүсгэхийн тулд овоо бүрийг гараараа өнхрүүлээрэй. тэдгээрийг элсэн чихэрээр өнхрүүлж, бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр 2 инч зайтай байрлуул; тэдгээрийг дор хаяж 15 минутын турш хөргөнө. Жигнэмэгийн зуурмагийн бөмбөлөгний орой дээр сэрээний шүдийг дарж тэгшлэнэ. Сэрээ элсэн чихэрт дүрж, хөндлөн хээ үүсгэнэ. Үлдсэн зуурмагийн бөмбөлгүүдийг давтана.
Жигнэмэгийг бага зэрэг хөөргөх хүртэл жигнэж, ирмэг дээр нь цайвар хүрэн, ойролцоогоор 10-12 минут болно. Күүкийг төмөр тавиур дээр хөргөнө. Агааргүй саванд тасалгааны температурт хадгална.
Холбогдох жорууд:
- Шоколадтай жигнэмэг
- Овъёостой шоколадны чиптэй жигнэмэг
- Pecan Snowball Cookies
- Snickerdoodles жигнэмэг
- Нимбэгтэй Рикотта жигнэмэг
- Oreo Cookies Brigadeiro
Жор
Хялбар самрын тос жигнэмэг
Орц
- 1-½ аяга бүх төрлийн гурил , халбагаар хэмжих аяганд хийж, хутгаар тэгшлэв
- ½ халбага жигд нунтаг
- ½ халбага хужир
- ¼ халбага Хийсэн давс
- 113 g (½ аяга) давсгүй цөцгийн тос , зөөлрөв
- 1 аяга өтгөн эсвэл шаржигнуурт самрын тос Жиф гэх мэт
- ¾ аяга цайвар бор элсэн чихэр , савласан
- ¼ аяга Элсэн чихэр
- 3 teaspoons цэвэр ванилийн ханд
- 1 том өндөг , өрөөний температур
Топ цув:
- 2 халбага Элсэн чихэр
- 2 халбага цайвар бор элсэн чихэр
Зааварчилгаа
- Сэлүүрт бэхэлгээтэй холигчийн аяганд цөцгийн тос, бор элсэн чихэр, нунтагласан элсэн чихэр зэргийг бага хурдтайгаар холино. (Өөр нэг арга бол холигч саванд гар холигч эсвэл модон халбагаар хутгана.) Хурдыг дунд зэргийн өндөр болгож, хөнгөн, сэвсгэр болтол нь 3 минут орчим цохино.
- Самрын цөцгийн тос нэмээд бүрэн холих хүртэл үргэлжлүүлэн цохино. Дараа нь өндөг, хоёр төрлийн ваниллин нэмээд бүрэн холих хүртэл нь хутгана. Савыг хутгагчаас салга.
- Гурил, жигд нунтаг, сод, давс зэргийг том саванд хийнэ. Хуурай найрлагыг самрын цөцгийн холимогт резинэн хусуураар нугалав.
- Жигнэмэгийн зуурсан гурилыг дунд зэргийн саванд хийж сайтар таглаад хөргөгчинд 30 минутаас багагүй хөргөнө. Хэрэв жигнэмэгийн зуурмагийг 3-аас дээш цагийн турш хөргөж байгаа бол бөмбөлөг болгохоосоо өмнө тасалгааны температурт дор хаяж 1-15 минут байлгана уу; жигнэмэгийн зуурмаг хөргөгчинд удаан хадгалсны дараа маш хатуу болно.
- Күүкийг хэлбэржүүлж, жигнэх: Зуухыг 350 ° F хүртэл халаана. Зуухны дээд ба доод гуравны нэгд тавиуруудыг байрлуул. Хоёр жигд хуудсыг илгэн цаасаар хийнэ; хойш тавьж. Хэрэв танд зөвхөн 1 жигд хуудас байгаа бол багц хооронд бүрэн хөргөнө.
- Жижиг аяганд 2 хоолны халбага цагаан элсэн чихэр, 2 хоолны халбага цайвар бор элсэн чихэр холино; хойш тавьж. 1.5 инчийн зайрмагны хутгуур ашиглан зуурсан гурилаа хусаж, халбагаар аяганы эсрэг хус. Бөмбөлөг үүсгэхийн тулд овоо бүрийг гартаа эргэлдэж, элсэн чихэрээр эргэлдэж, бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр 2 инч зайтай байрлуул; тэдгээрийг дор хаяж 15 минутын турш хөргөнө.
- Жигнэмэгийн зуурмагийн бөмбөгний орой дээр сэрээний шүдийг дарж тэгшлэнэ. Сэрээ элсэн чихэрт дүрж, хөндлөн хээ үүсгэнэ. Үлдсэн зуурмагийн бөмбөлгүүдийг давтана. Жигнэмэгийг бага зэрэг хөөрч, ирмэг нь цайвар хүрэн өнгөтэй болтол нь жигнэх, ойролцоогоор 10-12 минут. Күүкийг төмөр тавиур дээр хөргөнө. Агааргүй саванд тасалгааны температурт хадгална.
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.