Хийхэд хялбар, амттай өглөөний цай хайж байна уу? Энэхүү хялбар вафли жор нь таны хүслийг хангах нь дамжиггүй! Таны агуулахад байгаа цөөн хэдэн орц найрлагаар хийсэн эдгээр вафли нь хөнгөн, сэвсгэр, үнэхээр амттай байдаг.😋 Амралтын өдрийн залхуу өглөөний цай эсвэл ажлын өдрийн түргэн хоол хайж байгаа эсэхээс үл хамааран энэхүү жор нь төгс шийдэл. Нэмж дурдахад, алхам алхмаар зааварчилгаа, ашигтай зөвлөгөөгөөр туршлагагүй тогооч ч гэсэн эдгээр амтат цөцгийн тостой вафлиг богино хугацаанд хийж чадна.
Тэгвэл эдгээр вафли юугаараа онцлог вэ? Нэгдүгээрт, цөцгийн тос нь тэднийг эсэргүүцэхэд хэцүү баялаг, хурц амтыг өгдөг. Хоёрдугаарт, эрдэнэ шишийн цардуул нэмбэл вафли нь гадна талдаа шаржигнуур, дотор тал нь зөөлөн болж, төгс бүтэцтэй болгодог. Эцэст нь, зодуулсан өндөгний цагаанаар нугалах нь вафлид хөнгөн, агаартай чанарыг өгч, өглөөний цайны шинэ амттан болгоно. Гэхдээ бидний үгэнд бүү авт - энэ жорыг өөрөө туршиж үзээд яагаад өглөөний цайнд дуртай хоол болж байгааг олж мэдээрэй. Хэрэв танд хоолны үлдэгдэл байвал хөлдөөгчид хийж өглөөний цайгаа хурдан бөгөөд хялбархан уугаарай.
Тэгэхээр та юу хүлээж байна вэ? Вафли индүүгээ аваад зүгээр л давж гаршгүй өглөөний цайгаа уухад бэлэн байгаарай! Өглөөний цайны бусад жорыг авахын тулд та эдгээр амттай сонголтуудыг шалгаж болно Хуушуурын, Blueberry бин, Цөцгийн бинБолон Гадил жимсний бин.
Хэрхэн вафли хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Зуухыг 200°F хүртэл халааж, зуухны тавиурыг голд нь байрлуул. Дараа нь жигнэсэн вафлигаа дулаацуулахын тулд зууханд аюулгүй тавиурыг жигд хуудсан дээр тавь. Гурил, эрдэнэ шишийн цардуул, элсэн чихэр, давс, жигд нунтаг, хүнсний сода зэргийг том саванд хийж хутгана. Дараа нь цөцгийн тос, өндөгний шар, ваниллин, авокадо тосыг тусад нь аяганд хийж хутгана. Зуурагчаар суурилуулсан хутгагчийг ашиглан өндөгний цагааныг өөр аяганд хатуу оргил үүсэх хүртэл зодно. Дараа нь гурилын холимог дээр цөцгийн тос, хайлсан цөцгийн тос нэмээд зуурсан гурил жигд болтол хутгана.
Дараа нь зодуулсан өндөгний цагааныг резинэн хусуураар жигд жигд болтол нь нугалав. Вафли төмрийг урьдчилан халаагаад хоёр тал руу нь наалддаггүй хоол хийх шүршигчээр шүршинэ. Төмрийн гадаргууг бага зэрэг бүрхэх хэмжээний зуурсан гурил хийнэ, хэмжээнээс нь хамааран ⅓ - ¾ аяга. Тагийг нь хаасны дараа зуурсан гурил тархах болно гэдгийг санаарай. Индүүгээ хааж, зуурсан гурилаа үйлдвэрлэгчийн зааврын дагуу эсвэл вафли нь алтан шаргал өнгөтэй, бага зэрэг шаржигнах хүртэл чанаж болгоно.
Үлдсэн вафлигаа жигнэх зуураа зууханд дулаацуулахын тулд тэдгээрийг бэлтгэсэн тавиур/жигнэх хуудсан дээр тавь. Хэрэв вафли нь сайн амталсан эсвэл наалддаггүй гадаргуутай бол багц бүрийн хооронд шүрших шаардлагагүй байж магадгүй юм.
Өглөөний цайны бусад жорыг үзнэ үү:
Жор
Хялбар вафли
арга хэрэгсэл
Орц
- 219 g (1-¾ аяга) бүх төрлийн гурил, халбагаар хэмжих аяганд хийж, тэгшлэх
- 30 g (¼ аяга) эрдэнэ шишийн цардуул эсвэл гурил
- ¼ аяга Элсэн чихэр
- 1 халбага калийн давс
- 2 teaspoons жигд нунтаг
- ½ халбага хужир
- 2 аяга сайн сэгсэрсэн цөцгийн тос (эсвэл гэрийн цөцгийн тос)
- 2 том өндөг , цагаан ба шарыг ялгаж салгасан
- ¼ аяга + 2 хоолны халбага авокадо тос
- 1 халбага цэвэр ванилийн ханд
- 4 халбага давсгүй цөцгий , хайлж, бага зэрэг хөргөнө
Зааварчилгаа
- Зуухыг 200°F хүртэл халааж, зуухны тавиурыг голд нь байрлуул. Дараа нь жигнэсэн вафлигаа дулаацуулахын тулд зууханд аюулгүй тавиурыг жигд хуудсан дээр тавь. Гурил, эрдэнэ шишийн цардуул, элсэн чихэр, давс, жигд нунтаг, хүнсний сода зэргийг том саванд хийж хутгана. Дараа нь цөцгийн тос, өндөгний шар, ваниллин, авокадо тосыг тусад нь аяганд хийж хутгана.
- Зуурагчаар суурилуулсан хутгагчийг ашиглан өндөгний цагааныг өөр аяганд хатуу оргил үүсэх хүртэл зодно. Дараа нь гурилын холимог дээр цөцгийн тос, хайлсан цөцгийн тос нэмээд зуурсан гурил жигд болтол хутгана. Дараа нь зодуулсан өндөгний цагааныг резинэн хусуураар жигд холих хүртэл зөөлөн нугалав.
- Вафли төмрийг урьдчилан халаагаад хоёр тал руу нь наалддаггүй хоол хийх шүршигчээр шүршинэ. Төмрийн гадаргууг бага зэрэг бүрхэх хэмжээний зуурсан гурил хийнэ, хэмжээнээс нь хамааран ⅓ - ¾ аяга. Тагийг нь хаасны дараа зуурсан гурил тархах болно гэдгийг санаарай. Индүүгээ хааж, зуурсан гурилаа үйлдвэрлэгчийн зааврын дагуу эсвэл вафли нь алтан шаргал өнгөтэй, бага зэрэг шаржигнах хүртэл чанаж болгоно. Үлдсэн вафлигаа жигнэх зуураа зууханд дулаацуулахын тулд тэдгээрийг бэлтгэсэн тавиур/жигнэх хуудсан дээр тавь. Хэрэв вафли нь сайн амталсан эсвэл наалддаггүй гадаргуутай бол багц бүрийн хооронд шүрших шаардлагагүй байж магадгүй юм.
тэмдэглэл
- Санамж: Вафлигаа битүү саванд эсвэл хөлдөөгчийн уутанд хийхээсээ өмнө утсан тавиур дээр бүрэн хөргөнө. Та тэдгээрийг хөргөгчинд 3-4 хоног, хөлдөөгчид 3 сар хүртэл хадгалах боломжтой.
- Зууханд дахин халаах: Зуухыг 350°F хүртэл халаагаад вафлигаа жигд хуудсан дээр тавь. 10-12 минутын турш эсвэл халааж, гадна талдаа шаржигнуур болтол нь жигнэх.
- Шарсан шарагчинд дахин халаах: Вафлигаа хамгийн хөнгөн нөхцөлд халааж, гадна талдаа шаржигнуур болтол нь шарна. Энэ арга нь хөлдөөсөн вафлид ч тохиромжтой.
- Богино долгионы зууханд дахин халаах: Вафлигаа богино долгионы зууханд аюулгүй тавган дээр тавиад 30-60 секундын турш эсвэл халааж дуустал нь халаана. Хэрэв та энэ аргыг хэрэглэвэл вафли зөөлөн, чийгтэй болно гэдгийг санаарай.
- Вафли хийх: Вафлийг жорын дагуу чанаж, утсан тавиур дээр бүрэн хөргөнө.
- Вафли хөлдөөх: Тэднийг хөргөсний дараа тэдгээрийг жигд хуудсан дээр нэг давхаргад хийж, нэг цаг орчим эсвэл хатуу болтол нь хөлдөө.
- Вафли хадгалах: Хөлдөөсөн вафлигаа хөлдөөгчид хадгалах боломжтой уут эсвэл саванд хийж хөлдөөгчид 3 сар хүртэл хадгална.
- Вафлигаа дахин халаана: Та вафлигаар үйлчлэхэд бэлэн болмогц зуухаа 350°F хүртэл халааж, хөлдөөсөн вафлигаа жигд хуудсан дээр тавь. 10-12 минутын турш жигнэх эсвэл халааж, гадаа шаржигнуур болтол нь жигнэх.
- Вафлийг жорын дагуу чанаж, утсан тавиур дээр бүрэн хөргөнө.
- Вафлигаа жигд хуудсан дээр нэг давхаргад хийж, жигд хуудсыг хөлдөөгчид хийнэ.
- Вафлигаа нэг цаг орчим эсвэл хатуу болтол нь хөлдөө.
- Вафли хөлдөөсөний дараа тэдгээрийг жигд хуудаснаас гаргаж аваад хөлдөөгчид хадгалах боломжтой уут эсвэл саванд хийнэ.
- Уут эсвэл савыг сайтар битүүмжилж, аль болох их агаарыг зайлуулна.
- Цүнх эсвэл савыг огноо, агуулгыг нь тэмдэглэнэ.
- Вафлигаа хөлдөөгчид 3 сар хүртэл хадгална.
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.