Та халуун, халуун ногоотой эсвэл чихэрлэг, амтат хоолыг илүүд үздэг эсэхээс үл хамааран энэ жор танд зориулагдсан болно. Уламжлал ёсоор гахайн махаар хийж, сармис, улаан чинжүүний хальс, фенхель эсвэл гоньдны үрээр амталсан амтлагчийн хэмжээг өөрийн үзэмжээр тохируулж болно.
Дагаж, төгс итали хиамыг хэзээ ч амтлахад бэлэн байгаарай!
Яаж Ид шид, Италийн хиам
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
⅜” (10 мм) тавагтай махыг нунтаглана. Махыг ус зэрэг бүх найрлагатай холино. *(Хиамнаас жижиг хэсэг чимхэж хайруулын тавган дээр жигнэх, хөргөөд амтлагч нь таны амтанд нийцэж байгаа эсэхийг үзээрэй)
32 - 36 мм-ийн гахайн хайрцагт хийж, 5" (12 см) холбоосоор холбоно. Нөгөөтэйгүүр, бялуу болгон хэлбэржүүлнэ. Хиамыг ердийн аргаар чанаж, хиамны холбоосын дотоод температур дор хаяж 150 хэмд хүрч байгаа эсэхийг шалгаарай. Үүнийг шарсан эсвэл шарахыг зөвлөж байна.
Холбогдох жорууд:
- Хиам, ургамлын чихмэл
- Хиам өглөөний цай Burritos
- Хуудасны тавган хиам, хүнсний ногоо
- Хиамны эрдэнэ шишийн боовны чихмэл
- Шарсан богино хавирга
Жор
Хялбар итали хиам
арга хэрэгсэл
Орц
Махны хувьд:
- 2.20 Фунт (1000 гр) Гахайн мах *(35%-иас ихгүй өөх тос)
Амтлагч:
- 1 халбага (2.33 гр) хар чинжүү, том ширхэгтэй
- 3 халбага (18 гр) Кошер давс
- ½ халбага (2 гр) элсэн чихэр
- 2 халбага (3 гр) fennel үр, хагарсан
- ½ халбага (1 гр) кориандра
- 1 халбага (6.9 гр) улаан чинжүү
- 1 Шинэ сармисны хумс , хальсалж, нухсан зуурмаг эсвэл ½ цайны халбага (1.4 гр) сармисны нунтаг
- ½ халбага (1 гр) лаа
- ½ аяга (100 мл) хүйтэн ус
Зааварчилгаа
- ⅜” (10 мм) тавагтай махыг нунтаглана. Махыг ус зэрэг бүх найрлагатай холино. *(Хиамныхаа жижиг хэсгийг чимхээд хайруулын тавганд хийж хөргөөд амтлагч нь таны амтанд нийцэж байгаа эсэхийг харна уу)
- 32 - 36 мм-ийн гахайн хайрцагт хийж, 5" (12 см) холбоосоор холбоно. Нөгөөтэйгүүр, бялуу болгон хэлбэржүүлнэ. Хиамыг ердийн аргаар чанаж, хиамны холбоосын дотоод температур дор хаяж 150 хэмд хүрч байгаа эсэхийг шалгаарай. Хайруулын тавган дээр шарах эсвэл шарахыг зөвлөж байна.
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.