Эдгээр шаржигнуур, зөөлөн бяслаг нь таны шүдний амтат хүслийг хангах төгс амттан эсвэл зууш юм.
Шаржигнуурт талхны үйрмэгээр бүрсэн туузан моцарелла бяслагаар хийж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь шарсан эдгээр бяслагны саваа нь хүн бүрт таалагдах нь дамжиггүй.
Зууханд жигнэж, эрүүл хувилбараар жигнэх боломжтой бол энэ жор нь олон талт бөгөөд тохируулахад хялбар юм. Тиймээс, хормогчоо аваад гар хийцийн моцарелла бяслагны амттай модыг идэхэд бэлэн байгаарай!
Mozzarella бяслагны саваа хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн найрлагын жагсаалтыг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Панко Итали маягийн талхны үйрмэгийг гүехэн аяганд хийж хутгаад хойш тавь. Гурил, паприка, хар перцээ гүехэн аяганд хийж холино мөн хойш тавь. Өндөг, давс, паприка, нунтагласан хар перцээ өөр нэг гүехэн аяганд хийж хутгана.
Нэг удаад нэг хэсэг моцарелла хийж, гурилын холимгийг үрж, өндөгний хольцонд дүрж, илүүдэл өндөгийг аяга руу буцаан дуслаарай, мөн талхны үйрмэгтэй холино.
Өндөг рүү дүрэх замаар энэ үйлдлийг давтана дахин холино, дараа нь талхны үйрмэг рүү дахин дүрнэ (нэг гараараа хуурай, нөгөө гараараа нойтон хольцтой). Бяслагны савхыг жигд хуудсан дээр тавь.
Бяслагны савхыг өндөг, талхны үйрмэгт дүрж, хоёр дахь удаагаа түрхээрэй. Тагийг нь таглаад хөлдөөх хүртэл, ойролцоогоор 2 цаг, эсвэл шөнийн турш хөлдөө.
Том хайруулын тавган дээр тосоо дунд зэргийн халуунд 350F-т халаана (би гүн хайруулын тавган дээр шарахыг зөвлөж байна. термометр). Багцаар бяслагийг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь нэг талдаа 1 минут орчим хуурна. Шарсан бяслагыг зайлуулахын тулд цаасан алчуураар бүрсэн таваг руу ав.
Үйлчлэх таваг руу шилжүүлж, хамт үйлчил Гэрийн Маринара соус. Enjoy!
Холбогдох жорууд:
- Mac болон Бяслаг
- Бяслаг содтой талх
- Шарсан хиам, бяслагтай сэндвич
- Бяслаг, гоньдны үртэй эрдэнэ шишийн талх
- Бяслаг чихмэл эрдэнэ шишийн гурилан оройн хоол
Жор
Хялбар Моцарелла бяслагны саваа
арга хэрэгсэл
Орц
- 2 ½ аяга Панко Итали маягийн талхны үйрмэг , шаардлагатай бол
- 1 аяга Бүх зорилго , шигших
- 1 халбага газрын хар чинжүү хуваагдсан
- 1 халбага амтат чинжүү хуваагдсан
- 2 Пастержуулсан моцарелла (16 унц) блокуудыг 4 х ½ инчийн савханцар болгон хуваасан
- 4 том өндөг , зодсон
- ¼ халбага калийн давс
- 1 ½ аяга рапс эсвэл ургамлын тос
- 4 аяга Гэрийн Marinara Sauce эсвэл дэлгүүрт худалдаж авсан
Зааварчилгаа
- Панко Итали маягийн талхны үйрмэгийг гүехэн аяганд хийж хутгаад хойш тавь. Гүехэн аяганд гурил, паприка, хар перцээ холиод хойш тавь. Өөр нэг гүехэн аяганд өндөг, давс, паприка, нунтагласан хар перцээ холино.
- Нэг удаад 1 ширхэг mozzarella-тай ажиллаж, гурилын хольцыг сайтар шахаж, өндөгний хольцонд дүрж, илүүдэл өндөгийг аяга руу буцааж дуслаарай; талхны үйрмэгтэй холино.
- Энэ үйлдлийг дахин нэг удаа давтаж, өндөгний холимогт дахин дүрж, дараа нь талхны үйрмэг рүү дахин дүрнэ (нэг гараараа хуурай, нөгөө гараараа нойтон хольцтой).
- Бяслагны савхыг жигд хуудсан дээр тавь. Бяслагны савхыг өндөг, талхны үйрмэгт дүрэхдээ хоёр дахь удаагаа түрхээрэй. Тагийг нь таглаад хөлдөөх хүртэл, ойролцоогоор 2 цаг, эсвэл шөнө хүртэл хөлдөө.
- Том хайруулын тавган дээр тосыг дунд зэргийн халуунд 350F-т халаана (би гүн хайруулын термометр ашиглахыг зөвлөж байна). Багцаар ажиллаж, бяслагыг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч, тал бүр дээр 1 минут орчим байлгана. Шарсан бяслагыг зайлуулахын тулд цаасан алчуураар бүрсэн таваг руу ав. Үйлчлэх таваг руу шилжүүлж, гар хийцийн Маринара соустай хамт үйлчил. Сайхан амраарай!
тэмдэглэл
- Хадгалах: Бяслагны үлдэгдэл савхыг хөргөгчинд агаар нэвтрэхгүй саванд 3 хүртэл хоног хадгалж болно. Тэдгээрийг хооронд нь наалдуулахгүйн тулд бяслагны савх бүрийн хооронд илгэн цаас тавь.
- Дахин халаахын тулд: Зуухаа 375°F хүртэл урьдчилан халаана. Бяслагны савхыг жигд хуудсан дээр тавиад 8-10 минутын турш эсвэл халааж, шаржигнах хүртэл жигнэх хэрэгтэй. Та мөн богино долгионы зууханд 30 секундээс 1 минутын турш халааж болно, гэхдээ тэдгээр нь шаржигнуур биш байж магадгүй юм.
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.