Уламжлалт шарсан моцарелла бяслагнаас илүү эрүүл хоол хайж байна уу? Энэхүү эрүүл бөгөөд хялбар гар хийцийн моцарелла бяслагны саваа жорыг хайх хэрэггүй! Шарсан биш шатаасан эдгээр бяслагны саваа нь шаржигнуур, амттай, хийхэд хялбар байдаг.
Талхны үйрмэг, амтлагчаар бүрсэн амтлаг өнгө, хайлсан моцарелла бяслаг нь амттай зууш эсвэл амтлагч хайж буй хэн бүхэнд таалагдах нь дамжиггүй.
Мөн хамгийн сайн хэсэг? Эдгээр нь ашигтай найрлагаар хийгдсэн бөгөөд дараа нь хэрэглэхэд хялбархан хадгалж болно. Жор болон хадгалах зөвлөмжийг уншина уу.
Mozzarella бяслагны саваа хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Талхны үйрмэгийг хоёуланг нь гүехэн аяганд хийж хутгаад хойш тавь. Гүехэн аяганд гурил, паприка, давс, улаан чинжүү, хар перцээ хольж, хойш тавь. Өндөг, сармисаа өөр нэг гүехэн аяганд хийж хутгаад хойш тавь.
Нэг удаад 1 ширхэг моцарелла хийж, гурилын холимогт хийж, өндөгний хольцонд дүрж, илүүдэл өндөгийг аяга руу буцаан дуслаарай, мөн талхны үйрмэгтэй холино.
Энэ үйлдлийг дахин нэг удаа давтаж, өндөгний хольцыг дахин дүрж, дараа нь талхны үйрмэгийг дахин хийнэ. (Нэг гараа хуурай хольцоор, нөгөө гараараа нойтон хольцоор ашиглана.) Бяслагны савхыг жигд хуудсан дээр тавь.
Бяслагны савхыг өндөг, талхны үйрмэгт дүрж, хоёр дахь удаагаа түрхээрэй. Тагийг нь таглаад хөлдөөх хүртэл, ойролцоогоор 2 цаг, эсвэл шөнийн турш хөлдөө. Зуухыг 450 хэм хүртэл халаана. Моцарелла савхыг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь.
Талхтай Моцарелла савхыг нэг давхаргад хийж, чидун жимсний тосоор сайтар түрхээрэй. Тэднийг зуухны дунд тавиур дээр тавиад жигнэх хэрэгтэй алтан болтол, ойролцоогоор 9-11 минут.
Жигнэсэн бяслагаа тавган дээр шилжүүлж, хамт үйлчил Гэрийн Маринара соус. Enjoy!
Холбогдох жорууд:
- Mac болон Бяслаг
- Бяслаг содтой талх
- Шарсан хиам, бяслагтай сэндвич
- Бяслаг, гоньдны үртэй эрдэнэ шишийн талх
- Бяслаг чихмэл эрдэнэ шишийн гурилан оройн хоол
Жор
Хялбар Моцарелла бяслагны саваа
Орц
- 4 oz Энгийн Панко талхны үйрмэг , эсвэл шаардлагатай бол
- 4 oz ердийн энгийн талх эсвэл үйрмэг , эсвэл шаардлагатай бол
- 1 аяга бүх төрлийн гурил
- 2 халбага Гэрийн Итали амтлагч эсвэл дэлгүүрээс худалдаж авсан
- 1 халбага амтат чинжүү
- ¼ халбага газрын хар чинжүү
- ¼ халбага газрын чинжүү
- ¼ халбага сармис нунтаг
- 2 Пастержуулсан моцарелла (16 унц) блокуудыг 4 х ½ инчийн савханцар болгон хуваасан
- 4 том өндөг , зодсон
- ½ халбага калийн давс
- Бяслагны савхыг бүрэх зориулалттай оливын тос хоол хийх тос шүрших
- 4 аяга Гэрийн Marinara Sauce эсвэл дэлгүүрт худалдаж авсан
Зааварчилгаа
- Талхны үйрмэгийг хоёуланг нь гүехэн аяганд хийж хутгаад хойш тавь. Гүехэн аяганд гурил, паприка, давс, улаан чинжүү, хар перцээ хольж, хойш тавь. Өндөг, сармисны нунтагыг өөр гүехэн аяганд хийж хутгаад хойш тавь.
- Нэг удаад 1 ширхэг mozzarella-тай ажиллаж, гурилын хольцыг сайтар шахаж, өндөгний хольцонд дүрж, илүүдэл өндөгийг аяга руу буцааж дусааж, талхны үйрмэгээр бүрхэнэ; өндөгний хольцонд дүрж, дараа нь талхны үйрмэгээр дахин дүрэх замаар энэ үйлдлийг дахин нэг удаа давтана. (Нэг гараа хуурай хольцоор, нөгөө гараараа нойтон хольцтой хамт хэрэглэнэ). Бяслагны савхыг жигд хуудсан дээр тавь.
- Бяслагны савхыг өндөг, талхны үйрмэгт дүрэхдээ хоёр дахь удаагаа түрхээрэй. Тагийг нь таглаад хөлдөөх хүртэл, ойролцоогоор 2 цаг, эсвэл шөнө хүртэл хөлдөө.
- Зуухыг 450 хэм хүртэл халаана. Моцарелла савхыг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь. Талхтай Моцарелла савхыг нэг давхаргад хийж, чидун жимсний тосоор сайтар түрхээрэй.
- Зуухны дунд тавиур дээр тавь. 9-11 минутын турш алтан болтол нь жигнэх. Жигнэсэн бяслагийг тавган дээр шилжүүлж, гар хийцийн маринара соустай хамт үйлчил. Сайхан амраарай!
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.