Энэхүү шоколадны чиптэй жигнэмэг давхаргын бялуу нь олны таашаалд нийцсэн амттан юм. Энэ нь шоколадны чиптэй жигнэмэгийн хоёр давхаргатай бөгөөд давхарга бүрийн хооронд самрын цөцгийтэй цөцгийн тос агуулсан.
Күүкийг шоколадны чиптэй жигнэмэгээр хийсэн бөгөөд хийхэд хялбар бөгөөд шоколадтай самрын цөцгийн тос нь хийхэд хялбар бөгөөд жигнэмэгт амттай амт нэмнэ. Энэхүү шоколадны чиптэй жигнэмэг давхаргын бялуу нь шоколаданд дурлагсдад тохиромжтой бөгөөд таны найз нөхөд, гэр бүлийнхэнд сэтгэгдэл төрүүлэх болно.
Шууд очих:
Шоколадны чиптэй жигнэмэгтэй бялууг хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Зуухыг 350 хэм хүртэл халаана. Тос (2) 9 инчийн бялуу таваг наалдамхай хоол хийх шүршигчтэй, тэдгээрийг илгэн цаасаар бүрхсэн; хойш тавьж. Дунд зэргийн аяганд гурил, содыг хутгана; хойш тавьж.
Цөцгийн тос, нунтагласан элсэн чихэр, давс, бор элсэн чихэр зэргийг нэг аяганд (эсвэл том аяганд) холигчоор дунд зэргийн хурдтайгаар сэвсгэр болтол нь 3 минутын турш хутгана. Өндөг болон хоёр төрлийн ванилийг холих хүртэл холино.
Гурилын хольцыг нэмээд зүгээр л холих хүртэл холино. Шоколадны чипс нэмээд модон халбага эсвэл резинэн хусуураар хутгана.
Бэлтгэсэн хайруулын тавган дээр жигнэмэгийн зуурмагийг тэнцүү хуваана ба дээд талыг нь тэгшлээрэй. Зууханд шилжүүлж, 22-25 минутын турш жигнэх эсвэл бялууг цайвар алтан шаргал өнгөтэй болгох хүртэл; энэ нь 30 хүртэл минут болно; Зуухаасаа хамаарч бэлэн эсэхийг шалгахын тулд шүдний оо ашиглана уу. CБялууг 15 минутын дараа хөнгөн цагаан тугалган цаасаар зөөлөн нааж, ирмэгийг нь шарахаас сэргийлнэ.
Зуухнаас гаргаж аваад жигнэмэгийн бялууг хайруулын тавган дээр бүрэн хөргөнө. Хөргөсөний дараа хутга эсвэл металл хусуур ашиглан жигнэмэгийн бялууг хайруулын тавган дээрээс нь салгаж, үйлчлэх таваг руу шилжүүлнэ; Бялууг царцах, угсрахаасаа өмнө бүрэн хөргөсөн байх ёстой.
Шоколадтай самрын цөцгийн царцдасыг хэрхэн яаж хийх вэ
Кондитерийн элсэн чихэр, какао хоёрыг хамтад нь том аяганд хийнэ. Хойш тавьж. Сэлүүрт хавсралт суурилуулсан суурин холигчоор цөцгийн тос болон самрын тосыг дунд зэргийн хурдтайгаар өтгөн, гөлгөр болтол нь 2 минут орчим холино. Ванилийн хандаар хутгана. Чихэрлэгчдийн элсэн чихэр нэмээд сайтар хутгана. Бүх найрлагыг нэгтгэж, сэвсгэр болтол үргэлжлүүлэн цохино.
Хэрхэн угсарч, чимэглэх вэ
Бялууны тавиур эсвэл үйлчлэх таваг дээр 1 ширхэг жигнэмэг бялууг тавь. Дээд талыг нь царцдастай жигд бүрхэнэ. Дээрээс нь жигнэмэгийн бялууны нөгөө давхаргыг түрхээд, үлдсэн царцдасыг жигнэмэгийн ирмэгийг тойруулан хийнэ. Хэрчээд үйлчил. Үлдсэн бялууг сайтар таглаад хөргөгчинд 3 хүртэл хоног хадгална.
Холбогдох жорууд:
- Шоколадны шарсан күүки
- Snickerdoodle жигнэмэг
- Цагаан гаатай жигнэмэг
- Моласс жигнэмэг
- Pecan Snowball Cookies
- Oatmeal жигнэмэг
Жор
Хялбар шоколадтай жигнэмэг давхаргын бялуу
арга хэрэгсэл
Орц
- 3 аяга (375 гр) бүх төрлийн гурил (халбага, тэгшлээд шигших)
- 1 халбага цардуул
- 1 халбага хужир
- ½ халбага жигд нунтаг
- ½ халбага калийн давс
- 226 g (1 аяга) давсгүй цөцгийн тос өрөөний температур хүртэл зөөлрүүлсэн
- 200 g (1 аяга) савласан цайвар эсвэл хар хүрэн элсэн чихэр
- 100 g (½ аяга) нунтагласан элсэн чихэр
- 2 том өндөг , өрөөний температурт
- ½ халбага цэвэр ванилийн ханд
- ½ халбага тунгалаг ваниль эсвэл цэвэр ванилийн ханд
- 2 аяга (11 унц) гашуун чихэрлэг эсвэл хар шоколадтай чипс, дээр нь гоёл чимэглэлийн зориулалтаар нэмэлт
Шоколадтай самрын цөцгийн царцдасын хувьд:
- 113 g (½ аяга) давсгүй цөцгийн тос өрөөний температур хүртэл зөөлрүүлсэн
- 130 g (½ аяга) самрын цөцгийн тос
- 226 g (2 аяга) чихрийн элсэн чихэр
- 45 g (½ аяга) элсэн чихэргүй байгалийн буюу голланд аргаар боловсруулсан какао нунтаг
- 1 халбага цэвэр ванилийн ханд
- 1 нь 2 халбага өтгөн тос эсвэл сүү эсвэл шаардлагатай бол
Зааварчилгаа
Шоколадны чиптэй жигнэмэгтэй бялууг хэрхэн хийх вэ:
- Шоколадтай жигнэмэгийн давхаргын бялууны хувьд: Зуухаа 350 хэм хүртэл халаана. (2) 9 инчийн бялууг наалддаггүй шүршигчээр тосолж, илгэн цаасаар бүрнэ; хойш тавьж. Дунд зэргийн аяганд гурил, содыг хутгана; хойш тавьж.
- Цөцгийн тос, нунтагласан элсэн чихэр, давс, бор элсэн чихэр зэргийг нэг аяганд (эсвэл том аяганд) холигчоор дунд зэргийн хурдтайгаар сэвсгэр болтол нь 3 минутын турш хутгана. Өндөг болон хоёр төрлийн ванилийг холих хүртэл холино. Гурилын холимгийг нэмээд зүгээр л холих хүртэл холино. Шоколадны чипс нэмээд модон халбага эсвэл резинэн хусуураар хутгана. Бэлтгэсэн хайруулын тавган дээр жигнэмэгийн зуурмагаа тэнцүү хувааж, дээд талыг нь жигд болго.
- Зууханд шилжүүлж, 22-25 минутын турш жигнэх эсвэл бялууг цайвар алтан шаргал өнгөтэй болгох хүртэл; энэ нь 30 хүртэл минут болно; Таны зуухнаас хамааран бэлэн эсэхийг шалгахын тулд шүдний оо ашиглана уу. Бялууг 15 минутын дараа хөнгөн цагаан тугалган цаасаар хучиж, ирмэгийг нь шарж болохгүй.
- Зуухнаас гаргаж аваад жигнэмэгийн бялууг хайруулын тавган дээр бүрэн хөргөнө. Хөргөсөний дараа хутга эсвэл металл хусуур ашиглан жигнэмэгийн бялууг хайруулын тавган дээрээс нь салгаж, үйлчлэх таваг руу шилжүүлнэ; Бялууг царцах, угсрахаасаа өмнө бүрэн хөргөсөн байх ёстой.
Шоколадтай самрын цөцгийн царцдасыг хэрхэн яаж хийх вэ:
- Элсэн чихэр, какао зэргийг том аяганд хийж шигшинэ. Хойш тавьж. Сэлүүрт хавсралт суурилуулсан суурин холигчоор цөцгийн тос болон самрын тосыг дунд зэргийн хурдтайгаар өтгөн, гөлгөр болтол нь 2 минут орчим холино. Ванилийн хандаар хутгана. Чихэрлэгчдийн элсэн чихэр нэмээд сайтар хутгана. Бүх найрлагыг нэгтгэж, сэвсгэр болтол үргэлжлүүлэн цохино.
Хэрхэн угсарч, чимэглэх вэ:
- Бялууны тавиур эсвэл үйлчлэх таваг дээр 1 ширхэг жигнэмэг бялууг тавь. Дээд талыг нь царцдастай жигд бүрхэнэ. Дээрээс нь жигнэмэгийн бялууны нөгөө давхаргыг түрхээд, үлдсэн царцдасыг жигнэмэгийн ирмэгийг тойруулан хийнэ. Хэрчээд үйлчил. Үлдсэн бялууг сайтар таглаад хөргөгчинд 3 хүртэл хоног хадгална.
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.