Эбжо энэхүү шинэхэн тоорын бялууны жороор зуны амттай амтыг ашигладаг. Шүүслэг тоор, бүлээн амтлагч, цөцгийн тосоор хийсэн стрейзелээр дүүргэсэн энэхүү чийглэг, зөөлөн бялуу нь таны амтыг мэдрэх болно.
Анхилуун шанцай, задийн самар, кардамоныг хослуулсан нь тоорын байгалийн амтат амтыг нөхөж, харин стрейзел нь сэтгэл ханамжтай нялцгай амтыг нэмдэг. Энэ тоорын бялууг өглөөний цай эсвэл амтат амттан болгон хэрэглэж болно.
Тоортой бялууг хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Зуухыг 350 ° F хүртэл урьдчилан халаагаад дунд нь зуухны тавиур байрлуул. Илгэн цаас эсвэл цөцгийн тос түрхээд (1) 9 инчийн наалдамхай хавчаартай хайруулын тавган дээр гурил хийж, хойш тавь.
Гурилыг шанцай, шинэхэн сараалжтай самар, пеканс, элсэн чихэртэй холино43. Гараараа цөцгийн тосыг холих хүртэл үрж, жижиг бөөгнөрөл болгон дарна. Хөргөх хүртэл 5 минут орчим хөлдөө.
Гурил, жигд нунтаг, шанцай, кардамон, самар зэргийг том аяганд хийж хутгана. Сэлүүрт бэхэлгээ эсвэл хутгагч суурилуулсан цахилгаан холигчийн аяганд авокадо тос, цөцгийн тос, давс, элсэн чихэр зэргийг холих хүртэл 3 минут орчим холино.
Өндөг, тоорын шнапс, ваниллин нэмээд сайтар холих хүртэл бага хурдтайгаар цохино. Гурилын холимгийг бага багаар цөцгийн тосоор ээлжлэн нэмээд зүгээр л холих хүртэл бага хурдтайгаар цохино, хэт хольж болохгүй!
(Зуурмаг нь зузаан болно). Зуурсан гурилаа бэлтгэсэн хайруулын тавган дээр шилжүүлж, дээд талыг нь хусуураар жигд болго. Тоорыг дээд талд нь, арьсыг нь дээшээ, дугуй хэлбэрээр байрлуулж, ихэвчлэн зуурсан гурилаа бүрхэж, стрейзелийн оройг цацна.
Чавганы бялууг 50-60 минутын турш жигнэж, дээр нь алтан шаргал өнгөтэй болж, шалгагч цэвэрхэн гарч ирнэ. Төмөр тавиур дээр хайруулын тавган дээр хөргөнө. Шаантаг болгон хайчилж, үйлчил!
Холбогдох жорууд:
- Дуртай Будин Мармолада
- Луувангийн бялуу Cupcakes
- Жүржийн цөцгийтэй бяслаг царцсан улаан хилэн аяга бялуу
- Пиононо де Дульсе де Лече "Дулсе де Лече бялууны ороомог"
- Чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүүтэй бялуу хийх жор
Жор
Хялбар шинэхэн тоорын бялуу
Орц
Шинэ тоорын бялууны хувьд:
- 200 g (1-½ аяга) бүх төрлийн гурил, халбагаар хэмжих аяганд хийж, тэгшлэх
- 1 халбага хөнгөн цагаан бус жигд нунтаг
- 1 халбага шанцай нунтаг
- ¼ халбага шинэхэн сараалжтай самар
- ⅛ халбага нунтагласан кардамон
- ¼ халбага калийн давс
- 8 халбага (½ аяга) авокадо тос эсвэл давсгүй цөцгийн тос, зөөлрүүлсэн
- ¾ аяга) нунтагласан элсэн чихэр
- 2 халбага цайвар бор элсэн чихэр
- 1 том өндөг , өрөөний температур
- 1 халбага Peach Schnapps
- 2 teaspoons цэвэр ванилийн ханд
- ½ аяга buttermilk , бүтэн сүү, эсвэл исгэлэн сүү
- 1-½ фунт (ойролцоогоор 3) Тоор, нүхтэй, ⅓ инч зузаантай хэрчсэн
Streusel Topping-ийн хувьд
- 1-⅓ аяга бүх төрлийн гурил
- 1 саваа давсгүй цөцгий , хайлсан
- ⅓ аяга цайвар бор элсэн чихэр
- ¾ аяга шарсан пеканс , том ширхэгтэй жижиглэсэн
- ½ халбага газрын шанцай
- ¼ аяга Элсэн чихэр
- ⅛ халбага nutmeg , шинэхэн сараалжтай
- 1 халбага шанцай , газар
Зааварчилгаа
- Зуухыг 350 ° F хүртэл урьдчилан халаагаад зуухны тавиурыг дунд байрлалд нь тавь. 1 инчийн наалдамхай хавчаартай хайруулын тавган дээр илгэн цаас эсвэл цөцгийн тос хийж гурилаар боож, хойш тавь.
Стрейзелийн хувьд:
- Дунд зэргийн аяганд гурилыг шанцай, шинэхэн сараалжтай самар, пеканс, элсэн чихэртэй холино. Гараараа цөцгийн тосыг холих хүртэл үрж, жижиг бөөгнөрөл болгон дарна. Хөргөх хүртэл 5 минут орчим хөлдөө.
Шинэ тоорын бялууны хувьд:
- Том аяганд гурил, жигд нунтаг, шанцай, кардамон, самар зэргийг холино.
- Сэлүүрт бэхэлгээ эсвэл хутгагч суурилуулсан цахилгаан холигчийн аяганд авокадо тос, цөцгийн тос, давс, элсэн чихэр зэргийг холих хүртэл 3 минут орчим холино.
- Өндөг, тоорын шнапс, ваниллин нэмээд сайтар холих хүртэл бага хурдтайгаар цохино. Аажмаар гурилын хольцоо цөцгийн тосоор ээлжлэн нэмээд зүгээр л холих хүртэл бага хурдтайгаар зодоорой, бүү хэтрүүлээрэй! (Зуурмаг нь зузаан болно).
- Зуурсан гурилаа бэлтгэсэн хайруулын тавган дээр шилжүүлж, дээд талыг нь хусуураар жигд болго. Дээрээс нь тоорыг арьсан талыг нь дээшээ дугуй хэлбэртэй болгож, зуурмагаа голдуу бүрхэж, стрейзелийн оройг цацна.
- Чавганы бялууг 50-60 минутын турш жигнэж, дээр нь алтан шаргал өнгөтэй болж, шалгагч цэвэрхэн гарч ирнэ. Төмөр тавиур дээр хайруулын тавган дээр хөргөнө. Шаантаг болгон хайчилж, үйлчил!
тэмдэглэл
- Шинэ тоорын бялууг тасалгааны температурт, таглаад 2 хүртэл хоног хадгалж болно.
- Зөв хэмжих: Гурилыг халбагаар хэмжих аяганд хийж хэмжиж, хутганы араар тэгшлэх эсвэл жингийн хэмжилтийг ашиглана. (Би 240 мл хуурай хэмжих аяга хэрэглэдэг)
- Пеканыг хэрхэн шарсан талхлах вэ
- Fresh Peach бялууг гурван сарын турш хөлдөөгчид агааргүй саванд хадгалж болно. Дараа нь идэхээр төлөвлөхийнхөө өмнөх орой лангуун дээр гэсгээх хэрэгтэй. Дараа нь зууханд эсвэл богино долгионы зууханд хэдэн минутын турш халааж, халуун болтол нь үйлчилнэ.
- Шинэ тоорын бялууг зуухнаас гаргаж аваад хайруулын тавган дээр төмөр тавиур дээр 15 минутын турш хөргөнө. Дараа нь хутга ашиглан бялууны гадна талыг тойрч, хөргөх тавиур руу шилжүүлнэ.
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.