Энэхүү жор нь эхлэгчдэд тохиромжтой. Энэхүү бялуу нь зөөлөн, чийглэг, хөвөн мэт бүтэцтэй бөгөөд гайхалтай үйрмэгтэй бөгөөд бүгдийг нь энгийн хэрнээ амттай орцоор хийсэн.
Цагаан бүхэл буудайн гурил, элсэн чихэр орлуулагч хэрэглэснээр та ямар ч гэм зэмгүй эрүүл, амттай шоколадтай бялууг амтлах боломжтой!
Та бүхэл бүтэн улаан буудайн талаар эргэлзэж байгаа эсвэл жигнэхдээ илүү тэжээллэг сонголтуудыг оруулахыг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран энэхүү жор нь таны эрүүл мэндийн зорилгыг хянахын зэрэгцээ шоколадны хүслийг хангах болно. 😋🎂
Бүтэн улаан буудайн шоколадтай бялууг хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Зуухыг 350°F хүртэл халаана. Илгэн цаасаар доторлогоотой 9 "x 13" тогоо эсвэл жигд шүршигчээр шүршиж, хайлсан цөцгийн тос түрхээд дараа нь гурилаар цацна.
Дахь аяга нь зогсож холигч сэлүүртэй хавсралттай, цөцгийн тос, авокадо тос, давс, элсэн чихэр зэргийг хөнгөн, сэвсгэр болтол нь ойролцоогоор 2 минут байлгана. Дунд зэргийн хурдыг бууруулж, өндөгийг нэг нэгээр нь нэмээд ваниллин нэмээд сайтар холино. Тусдаа саванд цөцгийн тос, шоколадны архи, кофег холино.
Гурил, какао, жигд нунтаг, жигд натри зэргийг өөр саванд хийнэ. Бага хурдтайгаар цөцгийн хольц болон гурилын хольцыг гуравны нэгээр нь холигч аяганд хийж, цөцгийн хольцоос эхлээд гурилын хольц хүртэл хийнэ.
Зөвхөн холих хүртэл холино. Дараа нь шоколадны чипс нэмж, зуурмагийг резинэн хусуураар нугалж, бүрэн холилдсон эсэхийг шалгаарай. Зуурсан гурилаа бэлтгэсэн хайруулын тавган дээр хувааж, зууханд 45-50 минутын турш шүдний чигчлүүр цэвэрхэн гарч иртэл жигнэх хэрэгтэй. 10 минутын турш хөргөж, хайруулын тавган дээрээс аваад хөлдөөхөөс өмнө бүрэн хөргөнө.
Холбогдох жорууд:
- Шоколадны хуудасны бялуу
- Гадилын бялуу
- Дээшээ доошоо хийсэн хан боргоцойтой бялуу
- Луувангийн бялуу
- Кокосын бялуу
Жор
Бүтэн улаан буудайн хялбар шоколадтай бялуу (элсэн чихэргүй)
арга хэрэгсэл
Орц
- 3 аяга цагаан бүхэл буудайн гурил , халбагаар, тэгшлэх, шигших.
- 1 халбага хужир
- 2 халбага жигд нунтаг
- ¾ авокадо тос эсвэл (давсгүй цөцгийн тос, зөөлрүүлсэн)
- 4 өндөг , өрөөний температур
- ¼ халбага калийн давс
- 1 халбага тунгалаг ванилийн амт
- 1 аяга гар хийцийн цөцгийн тос , өрөөний температур*(доорх орлуулалтыг үзнэ үү
- ¾ аяга элсэн чихэргүй какао нунтаг
- 1 ¾ аяга Аллюлоз
- 2 Халбага Шоколадтай архи Годива гэх мэт
- ½ аяга бүх сүү , өрөөний температур
Зааварчилгаа
- Зуухыг 350°F хүртэл халаана. 9" x 13" хэмжээтэй хайруулын тавган дээр илгэн цаасаар доторлогоо эсвэл жигд шүршигчээр шүршиж, хайлсан цөцгийн тос түрхээд дараа нь гурилаар цацна. Сэлүүрт бэхэлгээтэй холигчийн аяганд цөцгийн тос, авокадо тос, давс, элсэн чихэр зэргийг хөнгөн, сэвсгэр болтол нь ойролцоогоор 2 минутын турш цөцгийрүүлнэ.
- Дунд зэргийн хурдыг бууруулж, өндөгийг нэг нэгээр нь нэмээд ваниллин нэмээд сайтар холино. Тусдаа аяганд цөцгийн тос, шоколадны архи, кофег холино. Өөр нэг аяганд гурил, какао, жигд нунтаг, жигд натри зэргийг сайтар шигших. Бага хурдтайгаар цөцгийн хольц болон гурилын хольцыг гуравны нэгээр нь холигч аяганд хийж, цөцгийн хольцоос эхлээд гурилын хольц хүртэл хийнэ.
- Зөвхөн холих хүртэл холино. Дараа нь шоколадны чипс нэмж, зуурмагийг резинэн хусуураар нугалж, бүрэн холилдсон эсэхийг шалгаарай. Зуурсан гурилаа бэлтгэсэн хайруулын тавган дээр хувааж, зууханд 45-50 минутын турш шүдний чигчлүүр цэвэрхэн гарч иртэл жигнэнэ. 10 минутын турш хөргөж, хайруулын тавган дээрээс авч, царцахаас өмнө бүрэн хөргөнө.
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.