Нийлмэл цөцгийн тос гэж юу вэ? Нийлмэл цөцгийн тос нь янз бүрийн чихэрлэг эсвэл амттай амтыг сайжруулагч найрлагатай зөөлрүүлсэн эсвэл ташуурдсан цөцгийн тос юм. Энэхүү хялбар амтлагч цөцгийн тосны жорууд нь мах, хүнсний ногоо, загас, талх гэх мэтийг цоо шинэ түвшинд аваачдаг!😉🧈 Амттай цөцгийн тосны хослол - Шарсан мах, ногоо, загас, царцдастай талхтай сайн хослодог.
Шууд очих:
- Sage цөцгийн тосны найрлага
- Майер нимбэгний цөцгийн тосны найрлага
- Jalapeno шохойн цөцгийн тосны найрлага
- Сармис өвслөг цөцгийн тосны найрлага
- Ургамлын цөцгийн тосны үндсэн найрлага
- Цилантро шохойн цөцгийн тосны найрлага
- Cinnamon Maple цөцгийн тосны найрлага
- Зөгийн балны жүржийн найрлага
- Nutella цөцгийн тос Орц
- Зөгийн балны цөцгийн тосны найрлага
- Цагаан шоколадтай цөцгийн тосны найрлага
- Шоколадны цөцгийн тосны найрлага
- Cinnamon зөгийн бал цөцгийн тос найрлага
- Жимс нь цөцгийн тосыг хадгалдаг
- Бор сахар Цөцгийн тос Орц
- Цөцгийн тосыг хэрхэн яаж хийх вэ
- Холбогдох жорууд:
Мэргэн цөцгийн тос Орц
- Цөцгийн тос: Өрөөний температурт зөөлрүүлсэн давсгүй цөцгийн тос. Эцсийн бүтээгдэхүүн дэх давсны хэмжээг хянахын тулд энэ жороор давсгүй цөцгийн тосыг хэрэглэх нь чухал юм.
- Шинэ мэргэн: Бага зэрэг гашуун, шороон амттай анхилуун үнэртэй ургамал. Энэ нь ихэвчлэн амтат хоолонд, ялангуяа Италийн хоолонд ашиглагддаг.
- Сармис: Цөцгийн тосыг гүнзгийрүүлдэг хурц, амттай найрлага. Цөцгийн тосонд амархан холихын тулд нилээд жижиглэсэн.
- Нимбэг эсвэл шохойн шүүс: Бага хэмжээний цитрусын шүүс нь цөцгийн тосыг гэрэлтүүлж, хүчиллэг болгож, цөцгийн тосны баялаг байдлыг тэнцвэржүүлж, ургамлын амтыг сайжруулдаг.
- Нимбэгний Ганга: Нимбэгний амт, үнэртэй ганга цэцгийн төрөл. Энэ жорны бусад найрлагатай хослуулж, шинэлэг, тод тэмдэглэл нэмнэ.
- Кошер давс: Хоол хийхэд ихэвчлэн хэрэглэдэг том ширхэгтэй давсны төрөл. Энэ нь амтыг нэмж, тавагны бусад амтыг гаргахад тусалдаг.
- Нунтагласан хар чинжүү: Цөцгийн тосонд дулаан, гүн нэмдэг нийтлэг амтлагч. Цөцгийн тосонд амархан холилдохын тулд сайтар нунтагласан.
Майер нимбэгний цөцгийн тос Орц
- Давсгүй цөцгий: Нэг саваа давсгүй цөцгийн тосыг өрөөний температурт зөөлрүүлнэ. Энэ нь нийлмэл цөцгийн тосны суурь юм.
- Мейер Лемонс: Нимбэгний хальсны хамгийн гаднах давхарга болох хоёр Мейер нимбэгний хальс. Мейер нимбэг нь энгийн нимбэгнээс илүү амттай, анхилуун үнэртэй сорт юм.
- Дилл: Нилээд жижиглэсэн dill хагас баглаа. Дилл бол загас, төмс болон бусад ногоотой сайн хослодог бага зэрэг чихэрлэг, хурц өвс юм.
- Нимбэгний Ганга: Хагас баглаа нимбэгний ганга, нимбэгний амттай олон төрлийн ганга. Энэ нь цөцгийн тосонд тод, шинэлэг тэмдэглэл нэмнэ.
- Сармис: Сармисны нэг хумс, нилээд жижиглэсэн. Сармис нь цөцгийн тосонд хурц, бага зэрэг халуун ногоотой амтыг нэмдэг.
- Кошер давс: Кошер давсны дөрөвний нэг халбага, эсвэл амсах болно. Кошер давс нь хоолны давснаас илүү бүдүүн бүтэцтэй бөгөөд хоол хийхэд ихэвчлэн ашиглагддаг.
- Нунтагласан хар чинжүү: Дөрөвний нэг халбага газрын хар чинжүү нь цөцгийн тосыг дулаан, гүн нэмнэ. Цөцгийн тосонд амархан холилдохын тулд сайтар нунтагласан.
Жалапено шохойн тос Орц
- Давсгүй цөцгий: Нэг саваа давсгүй цөцгийн тосыг өрөөний температурт зөөлрүүлнэ. Энэ нь нийлмэл цөцгийн тосны суурь юм.
- Жалапэно чинжүү: Хагас жалапено чинжүү, үрийг нь үрж, маш нарийн жижиглэсэн. Жалапенос бол цөцгийн тосонд тод, бага зэрэг халуун ногоотой амт нэмдэг дунд зэргийн халуун ногоотой чинжүү юм.
- Шохойн шүүс: Нэг халбага шинэхэн шахсан шохойн шүүс нь цөцгийн тосыг хүчиллэг болгож, гэрэлтүүлдэг.
- Шохойн амттан: Хагас халбага шохойн хальс, шохойн хальсны хамгийн гаднах давхарга. Шохойн амтат цөцгийн тос нь анхилуун үнэртэй, цитрусын үнэрийг нэмдэг.
- Кошер давс: Кошер давсны дөрөвний нэг халбага, эсвэл амсах болно. Кошер давс нь хоолны давснаас илүү бүдүүн бүтэцтэй бөгөөд хоол хийхэд ихэвчлэн ашиглагддаг. Энэ нь цөцгийн тос дахь бусад амтыг гаргахад тусалдаг.
Сармис ургамлын тос Орц
- Давсгүй цөцгий: Нэг саваа давсгүй цөцгийн тосыг өрөөний температурт зөөлрүүлнэ. Энэ нь нийлмэл цөцгийн тосны суурь юм.
- Шарсан сармис: Шарж сармисны хоёр хумс зуурмаг болгон буталсан. Шарж сармис нь энэ жорны бусад найрлагатай сайн хосолсон чихэрлэг, зөөлөн амттай байдаг.
- Тоскан амтлагч: Тосканы байгалийн гаралтай амтлагч, өөрийн үзэмжээр. Энэхүү жоронд хэрэглэгддэг тусгай брэнд нь McCormick боловч та өөрийн дуртай байгалийн гаралтай Тоскан амтлагчийг ашиглаж болно. Тосканы амтлагч нь ихэвчлэн сармис, сонгино, хар перцтэй хамт розмарин, ганга, орегано зэргийг агуулдаг.
Үндсэн ургамлын тос Орц
- Давсгүй цөцгий: Нэг саваа давсгүй цөцгийн тосыг өрөөний температурт зөөлрүүлнэ. Энэ нь нийлмэл цөцгийн тосны суурь юм.
- Сармис: Сармисны нэг хумс, нилээд жижиглэсэн. Сармис нь цөцгийн тосонд хурц, бага зэрэг халуун ногоотой амтыг нэмдэг.
- Кошер давс: Кошер давсны дөрөвний нэг халбага, эсвэл амсах болно. Кошер давс нь хоолны давснаас илүү бүдүүн бүтэцтэй бөгөөд хоол хийхэд ихэвчлэн ашиглагддаг. Энэ нь цөцгийн тос дахь бусад амтыг гаргахад тусалдаг.
- Нунтагласан хар чинжүү: Дөрөвний нэг халбага газрын хар чинжүү нь цөцгийн тосыг дулаан, гүн нэмнэ. Энэ нь нилээд нунтагласан тул цөцгийн тосонд амархан холилдох болно.
- Шинэ ургамал: Шинэхэн ургамлын хоёроос гурван халбага, нилээд жижиглэсэн. Та яншуй, лаврын, розмарин, ганга, чинжүү гэх мэт ямар ч ургамлыг хэрэглэж болно. Шинэхэн ургамлууд нь цөцгийн тосонд тод, шинэхэн амтыг нэмнэ.
Цилантро шохойн тос Орц
- Давсгүй цөцгий: Нэг саваа давсгүй цөцгийн тосыг өрөөний температурт зөөлрүүлнэ. Энэ нь нийлмэл цөцгийн тосны суурь юм.
- Сармис: Сармисны нэг хумс, нилээд жижиглэсэн. Сармис нь цөцгийн тосонд хурц, бага зэрэг халуун ногоотой амтыг нэмдэг.
- Килантро: Нилээд жижиглэсэн шинэхэн килантро хоёроос гурван халбага. Cilantro нь энэ жорны шохойтой сайн хосолсон тод, цитрус амттай байдаг.
- Шохойн шүүс: Хагас халбага шинэхэн шахсан шохойн шүүс нь цөцгийн тосонд хүчиллэг, тод байдлыг нэмнэ.
- Шохойн амттан: Шохойн хальсны хамгийн гаднах давхарга болох нэг шохойн амт. Шохойн амтат цөцгийн тос нь анхилуун үнэртэй, цитрусын үнэрийг нэмдэг.
- Кошер давс: Кошер давсны дөрөвний нэг халбага, эсвэл амсах болно. Кошер давс нь хоолны давснаас илүү бүдүүн бүтэцтэй бөгөөд хоол хийхэд ихэвчлэн ашиглагддаг. Энэ нь цөцгийн тос дахь бусад амтыг гаргахад тусалдаг.
- Нунтагласан хар чинжүү: Дөрөвний нэг халбага газрын хар чинжүү нь цөцгийн тосыг дулаан, гүн нэмнэ. Цөцгийн тосонд амархан холилдохын тулд сайтар нунтагласан.
Cinnamon Maple цөцгийн тос Орц
- Давсгүй цөцгий: Нэг саваа давсгүй цөцгийн тосыг өрөөний температурт зөөлрүүлнэ. Энэ нь нийлмэл цөцгийн тосны суурь юм.
- Maple сироп: Хоёр халбага цэвэр агч сироп, эсвэл амсах болно. Maple сироп нь цөцгийн тосонд чихэрлэг, баялаг амтыг нэмдэг.
- Ванилийн ханд: Дөрөвний нэг халбага цэвэр ванилийн ханд нь цөцгийн тосонд дулаахан, чихэрлэг амт нэмнэ.
- Сайгон шанцайны нунтаг: Сайгон шанцайны дөрөвний нэг халбага нь чихэрлэг, халуун ногоотой амттай. Шанцай нь цөцгийн тосонд дулаан, гүн нэмнэ.
Зөгийн бал улбар шар Орц
- Давсгүй цөцгий: Нэг саваа давсгүй цөцгийн тосыг өрөөний температурт зөөлрүүлнэ. Энэ нь нийлмэл цөцгийн тосны суурь юм.
- Зөгийн бал: Цөцгийн тосонд чихэрлэг, цэцгийн амт нэмдэг нэг халбага зөгийн бал.
- Жүржийн шүүс: Нэг халбага шинэхэн шахсан жүржийн шүүс нь цөцгийн тосонд хүчиллэг байдал, гэрэл гэгээ нэмнэ.
- Жүржийн амт: Нилээд сараалжтай жүржийн хальстай хоёр халбага, жүржийн хальсны хамгийн гаднах давхарга. Жүржийн хальс нь цөцгийн тосонд анхилуун үнэртэй, цитрусын үнэрийг нэмдэг.
Нутелла цөцгийн тос Орц
- Давсгүй цөцгий: Нэг саваа давсгүй цөцгийн тосыг өрөөний температурт зөөлрүүлнэ. Энэ нь нийлмэл цөцгийн тосны суурь юм.
- Нутелла: Nutella хоёр халбага, эсвэл амсах болно. Нутелла бол цөцгийн тосонд баялаг амтыг нэмдэг самарны шоколад юм.
- Ванилийн ханд: Дөрөвний нэг халбага цэвэр ванилийн ханд нь цөцгийн тосонд дулаахан, чихэрлэг амт нэмнэ.
- Hazelnuts: Hazelnuts, нилээд жижиглэсэн, эсвэл амт нь хоёр хоолны халбагын. Hazelnuts нь баялаг, самарлаг амттай бөгөөд энэ жороор Nutella-тай сайн хослодог.
Зөгийн бал цөцгийн тос Орц
- Давсгүй цөцгий: Нэг саваа давсгүй цөцгийн тосыг өрөөний температурт зөөлрүүлнэ. Энэ нь нийлмэл цөцгийн тосны суурь юм.
- Зөгийн бал: Зөгийн бал хоёр халбага, эсвэл амсах болно. Зөгийн бал нь цөцгийн тосонд чихэрлэг, цэцгийн амт нэмдэг.
- Кошер давс: Нэг чимх кошер давс нь зөгийн балны амтыг тэнцвэржүүлэхэд тусалдаг.
Цагаан шоколадны тос Орц
- Давсгүй цөцгий: Нэг саваа давсгүй цөцгийн тосыг өрөөний температурт зөөлрүүлнэ. Энэ нь нийлмэл цөцгийн тосны суурь юм.
- Цагаан шоколад: Цагаан шоколадны хоёр халбага хайлж, хөргөнө. Цагаан шоколад нь цөцгийн тосонд өтгөн, чихэрлэг амтыг нэмдэг.
- Ванилийн ханд: Дөрөвний нэг халбага цэвэр ванилийн ханд нь цөцгийн тосонд дулаахан, чихэрлэг амт нэмнэ.
Шоколадны тос Орц
- Давсгүй цөцгий: Нэг саваа давсгүй цөцгийн тосыг өрөөний температурт зөөлрүүлнэ. Энэ нь нийлмэл цөцгийн тосны суурь юм.
- Шоколад: Хайлсан, хөргөсөн сүү, хагас чихэрлэг эсвэл хар шоколадтай хоёр халбага. Шоколад нь цөцгийн тосонд баялаг, тааламжтай амтыг нэмдэг.
- Ванилийн ханд: Дөрөвний нэг халбага цэвэр ванилийн ханд нь цөцгийн тосонд дулаахан, чихэрлэг амт нэмнэ.
Cinnamon зөгийн бал цөцгийн тос Орц
- Давсгүй цөцгий: Нэг саваа давсгүй цөцгийн тосыг өрөөний температурт зөөлрүүлнэ. Энэ нь нийлмэл цөцгийн тосны суурь юм.
- Зөгийн бал: Зөгийн бал хоёр халбага, эсвэл амсах болно. Зөгийн бал нь цөцгийн тосонд чихэрлэг, цэцгийн амт нэмдэг.
- Сайгон шанцайны нунтаг: Сайгон шанцайны дөрөвний нэг халбага нь чихэрлэг, халуун ногоотой амттай. Шанцай нь цөцгийн тосонд дулаан, гүн нэмнэ.
- Ванилийн ханд: Дөрөвний нэг халбага цэвэр ванилийн ханд нь цөцгийн тосонд дулаахан, чихэрлэг амт нэмнэ.
Жимс нь цөцгийн тосыг хадгалдаг Орц
- Давсгүй цөцгий: Нэг саваа давсгүй цөцгийн тосыг өрөөний температурт зөөлрүүлнэ. Энэ нь нийлмэл цөцгийн тосны суурь юм.
- Жимсний хадгалалт: Өөрийн дуртай жимсний хоёр халбага амтыг нь мэдрээрэй. Жор дээр Bonne Maman брэндийг санал болгож байгаа ч таны дуртай жимсний консервийг хэрэглэж болно. Жимсний хадгалалт нь цөцгийн тосонд чихэрлэг, жимсний амтыг нэмдэг.
- Кошер давс: Нэг чимх кошер давс нь жимсний хадгалалтын амтыг тэнцвэржүүлэхэд тусалдаг.
Бор сахар Цөцгийн тос Орц
- Давсгүй цөцгий: Нэг саваа давсгүй цөцгийн тосыг өрөөний температурт зөөлрүүлнэ. Энэ нь нийлмэл цөцгийн тосны суурь юм.
- Бор сахар: Хоёр халбага бор элсэн чихэр, эсвэл амсах болно. Бор элсэн чихэр нь цөцгийн тосонд чихэрлэг, карамель шиг амтыг нэмдэг.
- Ванилийн ханд: Дөрөвний нэг халбага цэвэр ванилийн ханд нь цөцгийн тосонд дулаахан, чихэрлэг амт нэмнэ.
- Кошер давс: Нэг чимх кошер давс нь бор элсэн чихрийн амтыг тэнцвэржүүлэхэд тусалдаг.
Цөцгийн тосыг хэрхэн яаж хийх вэ
Дунд зэргийн холигч саванд гар холигчоор зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг 1 минутын турш дунд зэргийн хурдаар бүрэн жигд, өтгөн болтол нь хутгана. Сонгосон амтат болон амтат орцуудаа хутгаад дунд зэргийн хурдтайгаар бүрэн жигд болтол нь цохино.Шаардлагатай бол аяганы хажуу талыг резинэн хусуураар хус. Цөцгийн тосыг аяганаас аваад амтлах эсвэл цөцгийн тосны хольцыг илгэн цаас эсвэл хуванцар хальсан дээр халбагаар хийж, дүнз болгон, сайтар боож өгнө; Хэрэглэхийн өмнө дор хаяж 2-3 цагийн турш хөргөнө.
Үүнийг хөлдөөгчид хадгалаад дараа нь аяганд өвслөг эсвэл чихэрлэг амт оруулахыг хүссэн үедээ хэрчиж болно. Манай нийлмэл цөцгийн тосыг сайхан өнгөрүүлээрэй.
Тайлбар:
- Хамгийн сэвсгэр цөцгийн тосыг авахын тулд гар холигчоор ташуурдах эсвэл сэрээ ашиглан холино.
- Давсгүй цөцгийн тос хэрэглээрэй, ингэснээр амтлагчаа нэмэхдээ давсны хэмжээг хянах боломжтой болно.
- Хөлдөөсөн цөцгийн тосыг хэрэглэхээс өмнө тасалгааны температурт 15-20 минут байлгана.