Амттай, хялбар гар хийцийн халуун ногоотой амтат чинжүү соусын жорыг энд оруулав. Энэ нь зөвхөн дүрэх гайхалтай соус төдийгүй та үүнийг амттай шарсан мах бэлтгэхэд орц болгон ашиглаж болно.
Халуун ногоотой амтат чинжүү сумсыг хэрхэн яаж хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Эрдэнэ шишийн цардуулаас бусад бүх орцуудаа хутгагч руу хийж жигд болтол нь холино. Холимогийг дунд зэргийн наалдамхай хайруулын тавган дээр нэмнэ мөн байнга хутгахдаа буцалгаад авчирна.
Дараа нь дунд зэргийн дулааныг эргүүлж, байнга хутгах замаар дахин 5 минут буцалгана. Дараа нь дунд зэргийн халуунд эргүүлнэ.
Жижиг саванд эрдэнэ шишийн цардуулыг хоёр хоолны халбага усаар бүрэн уусгах хүртэл холино. Холимогийг хайруулын тавган дээр хийнэ, сумс өтгөрүүлэх хүртэл 1-2 минут буцалгана, хааяа хутгана.
Соус хөргөсний дараа улам өтгөрдөг гэдгийг санаарай.
Соусын амтыг амталж, амтыг нь тохируулан чихэрлэг биш бол элсэн чихэр, исгэлэн биш бол цагаан цуу нэмнэ. Халуун ногоотой амтат чинжүү сумс хэтэрхий зузаан болсон гэж бодъё; Халуун байхад нь шингэлэхийн тулд хэдэн халбага ус хийж холино.
Халуун ногоотой амтат чинжүү сумсыг аяганд хийж, сайтар хөргөх хүртэл сууна. Үүнийг дүрэх соус хэлбэрээр үйлчилж эсвэл агааргүй саванд хийж хөргөгчинд 5 хүртэл хоног хадгална.
Холбогдох жорууд:
Жор
Хялбар халуун ногоотой амтат чинжүү сумс
Орц
- ½ аяга цагаан цуу
- ⅔ аяга цайвар бор элсэн чихэр эсвэл нунтагласан элсэн чихэр , амтлах
- ½ аяга Дээрээс нь 2 хоолны халбага ус хуваагдсан
- 2 халбага Шаосин дарс эсвэл хуурай Шерри
- 1 халбага Шар буурцгийн соус
- 5 Тайландын шувууны нүдтэй чинжүү , үрээр үрж жижиглэсэн эсвэл 2 халбага буталсан улаан чинжүүний ширхэгтэй
- 2 халбага Sambal Oelek чинжүүний оо , амтлах
- 5 сармис хумс , татсан
- 1 халбага цагаан гаа , татсан
- 1 халбага цардуул
Зааварчилгаа
- Холигчдоо эрдэнэ шишийн цардуулаас бусад бүх орцуудаа нэмээд жигд болтол нь холино.
- Дунд зэргийн наалдамхай хайруулын тавган дээр дунд зэргийн гал дээр хольцоо нэмээд буцалгаад байнга хутгана. Дараа нь дунд зэргийн дулааныг эргүүлж, байнга хутгах замаар дахин 5 минут буцалгана. Дараа нь дунд зэргийн халуунд эргүүлнэ.
- Жижиг саванд эрдэнэ шишийн цардуулыг хоёр хоолны халбага усаар бүрэн уусгах хүртэл холино; хайруулын тавган дээр асгаж, буцалгаад, хааяа хутгаж, сумс өтгөрөх хүртэл 1-2 минут буцалгана. Соус хөргөсний дараа улам өтгөрөх болно гэдгийг санаарай.
- Соусын амтыг амталж, амтыг нь тохируулан чихэрлэг биш бол элсэн чихэр, исгэлэн биш бол цуу нэмнэ. Хэрэв халуун ногоотой амтат чинжүү сумс хэтэрхий зузаан болвол халуун хэвээр нь шингэлэхийн тулд хэдэн халбага ус хийж холино.
- Халуун ногоотой амтат чинжүү сумсыг аяганд хийж, сайтар хөргөх хүртэл сууна. Үүнийг дүрэх соус хэлбэрээр үйлчилж эсвэл агааргүй саванд хийж хөргөгчинд 5 хүртэл хоног хадгална.
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.