Энэхүү паста Фрола бол гар хийцийн төгс амттан юм!!! Өөрөө өсгөх гурилаар хийсэн! Дулс де лече эсвэл Гуава зуурмагаар дүүргэсэн жигнэмэг шиг амттай, жигнэмэг шиг богино талхны царцдас, энэ бол миний бяцхан үрсийн хамгийн дуртай амттануудын нэг юм!😋
Паста Фрола хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Сэлүүрт бэхэлгээтэй хутгагчийг ашиглан цөцгийн тос, элсэн чихэр хоёрыг жигд, өтгөн болтол нь 3 минут орчим холино. Шаардлагатай бол аяганы хажуу ба ёроолыг резинэн хусуураар хус.
Дунд зэргийн хурдтайгаар 1 өндөг нэмээд нэмэх болгоны дараа сайтар цохино. Дараа нь ванилийн хандыг холино. Шаардлагатай бол аяганы хажуу ба ёроолыг резинэн хусуураар хус.
Холигч савыг тавган дээрээс аваад, шигшсэн гурилаа нэмээд холих хүртэл хусуураар зөөлөн нугалж (зуурсан гурилаа хэт их ачаалж болохгүй!)
Резин хусуур ашиглан чийгтэй, үйрмэг зуурсан гурилаа ажлын гадаргуу дээр асгаж, дискэнд хийж, хуванцар боолтоор боож (дахин зуурсан гурилыг бүү хэтрүүлээрэй), хөргөгчинд дор хаяж 1 цаг эсвэл хатуу болтол нь тавина. Та жигнэхэд бэлэн болмогц зуухаа 350⁰F хүртэл халаана.
Хөргөгчнөөс гоймонгоо гаргаж аваад, зуурсан гурилаа 5 минутын турш ширээн дээр байлгана, ингэснээр өнхрөхөд хангалттай. Зуурсан гурилын 3/4-ийг гулсмал зүү ашиглан сунгаж, хагас см зузаантай 9 инчийн дугуй хэлбэртэй пирекс хэвэнд хийнэ.
Зуурсан гурилыг хэвэнд нь гараараа зөөлөн цохиж тэгшлэнэ; нарийн боовны зуурмаг урагдаж, хугарвал нөхөж тавь. (Pie Pyrex хэвийг тослох хэрэггүй). Дулс де лече эсвэл гуава зуурмаг эсвэл дуртай жимсний нөөцөөрөө дүүргэнэ (хэрэв та dulce de leche эсвэл гуава зуурмаг хэрэглэж байгаа бол гөлгөр, түрхэх хүртэл 10 секундын турш богино долгионы зууханд хийнэ).
Үлдсэн зуурсан гурилаа бага зэрэг гурилтай гадаргуу дээр өнхрүүлэн дугуй хэлбэртэй болгож, тортны дээд талд торны хээтэй нимгэн тууз хайчилж ав.
Pasta Frola-г 30-35 минутын турш эсвэл алтан хүрэн хүртэл жигнэх. Зуухнаас гаргаж аваад дор хаяж 30 минут байлгана. Хэрэв хүсвэл нунтаг элсэн чихэр цацаж, эсвэл гоймонгийн ургамалыг чангаанзны паалантай сойз. Манай төгс гар хийцийн паста Фролаг сайхан өнгөрүүлээрэй!
Холбогдох жорууд:
- Гадил жимсний мини шоколадтай маффин
- Шоколадтай гадил жимсний маффин
- Наалдамхай гадил жимсний бялуу
- Гадилтай самартай маффин
- Гадил талх
Жор
Хялбар паста Фрола
Орц
- 400 g (3 аяга) өөрөө өсөх гурил
- 400 g Гуава оо эсвэл dulce de leche * (та дуртай жимсний амтлагчийг хэрэглэж болно).
- 1 том өндөг , өрөөний температур
- 1 том өндөгний шар , өрөөний температур
- 1 Цайны халбага цэвэр ваниллин
- 200 g (1 аяга) нунтагласан элсэн чихэр
- 200 g (2 саваа) давсгүй цөцгийн тос, зөөлрүүлсэн
Зааварчилгаа
- Сэлүүрт бэхэлгээтэй хутгагчийг ашиглан цөцгийн тос, элсэн чихэр хоёрыг гөлгөр, өтгөн болтол нь 3 минут орчим холино. Шаардлагатай бол резинэн хусуураар аяганы хажуу талыг доош, ёроолыг нь хус.
- Дунд зэргийн өндөр хурдтайгаар нэг удаад 1 өндөг нэмж, нэмэх болгоны дараа сайтар цохино. Дараа нь ванилийн хандыг холино. Шаардлагатай бол резинэн хусуураар аяганы хажуу талыг доош, ёроолыг нь хус. Холигч савыг тавган дээрээс аваад, шигшсэн гурилаа нэмээд холих хүртэл хусуураар зөөлөн нугалав (зуурсан гурилыг хэт их ачаалж болохгүй!)
- Резин хусуур ашиглан чийгтэй, үйрмэг зуурсан гурилаа ажлын гадаргуу дээр асгаж, дискэнд хийж, хуванцар боолтоор боож (дахин зуурсан гурилыг бүү хэтрүүл), хөргөгчинд дор хаяж 1 цаг эсвэл хатуу болтол нь тавина.
- Та жигнэхэд бэлэн болмогц зуухаа 350⁰F хүртэл халаана. Гоймонгийн фрола боовыг хөргөгчнөөс гаргаж аваад, зуурсан гурилыг ширээний тавцан дээр 5 минут байлгана, ингэснээр өнхрөхөд хангалттай.
- Зуурсан гурилын 3/4-ийг гулсмал зүү ашиглан сунгаж, хагас см зузаантай 9 инчийн дугуй хэлбэртэй пирекс хэвэнд хийнэ. Зуурсан гурилыг хэвэнд нь гараараа зөөлөн цохиж тэгшлэнэ; нарийн боовны зуурмаг урагдаж, хугарвал нөхөж тавь. (Pie Pyrex хэвийг тослох хэрэггүй).
- Дульс де лече эсвэл гуава зуурмаг эсвэл дуртай жимсний консервуудаар дүүргэ (хэрэв та dulce de leche эсвэл гуава зуурмаг хэрэглэж байгаа бол гөлгөр, түрхэх хүртэл 10 секундын турш богино долгионы зууханд хийнэ).
- Үлдсэн зуурсан гурилаа бага зэрэг гурилтай гадаргуу дээр өнхрүүлэн дугуй хэлбэртэй болгож, нимгэн туузан зуурмагийг хайчилж, түүгээр нь тортны дээд талд торны загвар хийнэ.
- Pasta Frola-г 30-35 минутын турш эсвэл дээр нь алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэнэ. Зуухнаас гаргаж аваад дор хаяж 30 минут байлгана. Хэрэв хүсвэл нунтаг элсэн чихэр цацаж эсвэл чангаанзны паалантай сойзоор түрхээрэй. Манай төгс гар хийцийн паста Фролаг сайхан өнгөрүүлээрэй!
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.