അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ നൽകിക്കൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ ആഗ്രഹങ്ങളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്ന ലളിതവും എന്നാൽ വായിൽ വെള്ളമൂറുന്നതുമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിനായി തിരയുകയാണോ? ഇനി നോക്കേണ്ട! വെഗ്ഗി സാൻഡ്വിച്ചിനായുള്ള ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് (സാൻഡ്വിച്ച് ഡി വെർഡുറാസ്) മികച്ച പരിഹാരമാണ്, പുതിയ രുചികളുടെ ഒരു പൊട്ടിത്തെറിയും തൃപ്തികരമായ ഭക്ഷണവും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അത് നിങ്ങളെ കൂടുതൽ ആഗ്രഹിക്കും.
പഴുത്ത മുന്തിരി തക്കാളി, ചടുലമായ റൊമൈൻ ചീര, പ്രോട്ടീൻ പായ്ക്ക് ചെയ്ത ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഈ സാൻഡ്വിച്ച് ടെക്സ്ചറുകളുടെയും രുചിയുടെയും സമന്വയമാണ്. പിന്നെ ഏറ്റവും നല്ല ഭാഗം? ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം എളുപ്പമാണ്! ആരംഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് കുറച്ച് അടിസ്ഥാന ചേരുവകളാണ്: മുന്തിരിവള്ളിയിൽ പാകമായ തക്കാളി, റൊമൈൻ ലെറ്റൂസ്, ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട, മയോ, കോഷർ ഉപ്പ്, സാൻഡ്വിച്ച് ബ്രെഡ്. ഞങ്ങളുടെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഈ പ്രക്രിയയിലൂടെ നിങ്ങളെ അനായാസമായി നയിക്കും, ഓരോ തവണയും തികച്ചും അസംബിൾ ചെയ്ത സാൻഡ്വിച്ച് ഉറപ്പാക്കും.
ഞങ്ങളുടെ വെഗ്ഗി സാൻഡ്വിച്ച് നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങൾക്ക് ആനന്ദം പകരുന്നു എന്ന് മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി നിലനിർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷൻ കൂടിയാണ്. അവശ്യ വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, നാരുകൾ എന്നിവയാൽ നിറഞ്ഞ ഈ സാൻഡ്വിച്ച് ഒരു കുറ്റബോധമില്ലാത്ത തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്, അത് ദിവസം മുഴുവൻ നിങ്ങളെ ഊർജസ്വലമാക്കും. ഈ മനോഹരമായ മാസ്റ്റർപീസ് സൃഷ്ടിക്കാൻ തയ്യാറാണോ?
ഞങ്ങളുടെ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരുക, പ്രകൃതിയുടെ നന്മയെ ആഘോഷിക്കുന്ന ഒരു വെജി സാൻഡ്വിച്ചിന്റെ മാന്ത്രികത ആസ്വദിക്കൂ. തയ്യാറെടുപ്പ് മുതൽ അവതരണം വരെ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ പരിരക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, എന്തിന് കാത്തിരിക്കണം? രുചികരവും പോഷകങ്ങൾ നിറഞ്ഞതുമായ വെജി സാൻഡ്വിച്ച് സ്വയം ട്രീറ്റ് ചെയ്യുക, അത് നിങ്ങളെ സംതൃപ്തരാക്കുകയും കൂടുതൽ കാര്യങ്ങൾക്കായി ആഗ്രഹിക്കുകയും ചെയ്യും. നമുക്ക് പാചകക്കുറിപ്പിലേക്ക് ഊളിയിടാം, നിങ്ങളുടെ ശരീരവും രുചി മുകുളങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് നന്ദിപറയുന്ന ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ ഭക്ഷണത്തിൽ മുഴുകുക.
വെജി സാൻഡ്വിച്ച് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ മുട്ടകൾ ഇടുക, 1 ഇഞ്ച് തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടുക. ഉയർന്ന ചൂടിൽ എണ്ന വയ്ക്കുക, വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, തീ കുറയ്ക്കുക, മുട്ടകൾ 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. എണ്നയിൽ നിന്ന് ചൂടുവെള്ളം കളയുക, ഉടനെ മുട്ടകൾ ഒരു ഐസ് ബാത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ അവരെ ഐസ് ബാത്തിൽ നിൽക്കട്ടെ.
മുട്ടയുടെ തൊലി കളയാൻ, ഷെല്ലുകൾ പതുക്കെ പൊട്ടിച്ച് ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ തൊലി കളയുക. സാധാരണയായി ഒരു ചെറിയ എയർ പോക്കറ്റ് ഉള്ള മുട്ടയുടെ വിശാലമായ അറ്റത്ത് ആരംഭിക്കുന്നത്, ഷെൽ നീക്കം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാക്കും. തൊലി കളഞ്ഞതിന് ശേഷം, വേവിച്ച മുട്ടകൾ ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിലേക്ക് മാറ്റി, അവയെ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
ഒരു വൃത്തിയുള്ള പ്രതലത്തിൽ, ഒരു നിരയിൽ നാല് ബ്രെഡ് സ്ലൈസുകൾ ക്രമീകരിക്കുക. ഓരോ ബ്രെഡ് സ്ലൈസിന്റെയും ഒരു വശത്ത് രുചിക്കുന്നതിനായി മയോണൈസ് വിതറുക. ഓരോ ബ്രെഡ് സ്ലൈസിനുമുകളിൽ രണ്ട് സ്റ്റാക്ക് ചീരയും വയ്ക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ചീര വൃത്തിയായി ക്രമീകരിക്കുക. ചീരയുടെ മുകളിൽ രണ്ടാമത്തെ ലെയർ ബ്രെഡ് സ്ലൈസ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വയ്ക്കുക. ഓരോ ബ്രെഡ് സ്ലൈസിലും മയോണൈസ് സ്പ്രെഡ് ചെയ്യുക.
മൂന്നോ നാലോ തക്കാളി കഷ്ണങ്ങൾ ചേർത്ത് പാകത്തിന് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക. മൂന്നാമത്തെ ബ്രെഡ് സ്ലൈസ് കൊണ്ട് മൂടി ഓരോ ബ്രെഡ് സ്ലൈസിലും മയോണൈസ് പരത്തുക. വേവിച്ച ഒരു മുട്ടയുടെ കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക, രുചിക്ക് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക. നാലാമത്തെ ബ്രെഡ് സ്ലൈസ്, മയോ സൈഡ് താഴേക്ക് കൊണ്ട് മൂടുക. കൂടുതൽ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും ആവർത്തിക്കുക. അവസാനമായി, ഓരോ സാൻഡ്വിച്ചും ഡയഗണലായി മുറിക്കാൻ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിക്കുക.
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
പാചകരീതി
ഈസി വെജി സാൻഡ്വിച്ച്
ഉപകരണങ്ങൾ
- സ്പാറ്റുല അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂൺ
- ടോസ്റ്റർ (ഓപ്ഷണൽ)
ചേരുവകൾ
- 3 മുന്തിരിവള്ളി പാകമായ തക്കാളി , അരിഞ്ഞത്
- 12 റോമൈൻ ചീര ഇലകൾ
- 6 വലിയ ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ
- മായോ
- കല്ലുപ്പ് (ആസ്വദിക്കാൻ)
- 1 സാൻഡ്വിച്ച് ബ്രെഡിന്റെ ബാഗ്.
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ മുട്ടകൾ ഇടുക, 1 ഇഞ്ച് തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടുക. ഉയർന്ന ചൂടിൽ എണ്ന വയ്ക്കുക, വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, തീ കുറയ്ക്കുക, മുട്ടകൾ 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. എണ്നയിൽ നിന്ന് ചൂടുവെള്ളം കളയുക, ഉടനെ മുട്ടകൾ ഒരു ഐസ് ബാത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ അവരെ ഐസ് ബാത്തിൽ നിൽക്കട്ടെ.
- മുട്ട തൊലി കളയാൻ, എല്ലായിടത്തും ഷെല്ലുകൾ പതുക്കെ പൊട്ടിച്ച് ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ തൊലി കളയുക. സാധാരണയായി ഒരു ചെറിയ എയർ പോക്കറ്റ് ഉള്ള മുട്ടയുടെ വിശാലമായ അറ്റത്ത് ആരംഭിക്കുന്നത്, ഷെൽ നീക്കം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാക്കും. തൊലി കളഞ്ഞതിന് ശേഷം, വേവിച്ച മുട്ടകൾ ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിലേക്ക് മാറ്റി, അവയെ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- ഒരു വൃത്തിയുള്ള പ്രതലത്തിൽ, ഒരു നിരയിൽ നാല് ബ്രെഡ് സ്ലൈസുകൾ ക്രമീകരിക്കുക. ഓരോ ബ്രെഡ് സ്ലൈസിന്റെയും ഒരു വശത്ത് രുചിക്കുന്നതിനായി മയോണൈസ് വിതറുക. ഓരോ ബ്രെഡ് സ്ലൈസിനുമുകളിൽ രണ്ട് സ്റ്റാക്ക് ചീരയും വയ്ക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ചീര വൃത്തിയായി ക്രമീകരിക്കുക. ചീരയുടെ മുകളിൽ രണ്ടാമത്തെ ലെയർ ബ്രെഡ് സ്ലൈസ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വയ്ക്കുക. ഓരോ ബ്രെഡ് സ്ലൈസിലും മയോണൈസ് സ്പ്രെഡ് ചെയ്യുക.
- മൂന്നോ നാലോ തക്കാളി കഷ്ണങ്ങൾ ചേർത്ത് പാകത്തിന് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക. മൂന്നാമത്തെ ബ്രെഡ് സ്ലൈസ് കൊണ്ട് മൂടി ഓരോ ബ്രെഡ് സ്ലൈസിലും മയോണൈസ് പരത്തുക. വേവിച്ച ഒരു മുട്ടയുടെ കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക, രുചിക്ക് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക. നാലാമത്തെ ബ്രെഡ് സ്ലൈസ്, മയോ സൈഡ് താഴേക്ക് കൊണ്ട് മൂടുക. കൂടുതൽ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും ആവർത്തിക്കുക. അവസാനമായി, ഓരോ സാൻഡ്വിച്ചും ഡയഗണലായി മുറിക്കാൻ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിക്കുക.
കുറിപ്പുകൾ
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.