ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ അനുയോജ്യമായ വേഗമേറിയതും എളുപ്പവുമായ ഒരു ഭക്ഷണത്തിനായി നിങ്ങൾ തിരയുകയാണോ? ഒരു ക്ലാസിക് ട്യൂണ സബ് എന്നതല്ലാതെ മറ്റൊന്നും നോക്കരുത്! കാലാതീതമായ ഈ സാൻഡ്വിച്ച് പല വീടുകളിലും ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണമാണ്, മാത്രമല്ല അതിന്റെ സ്വാദിഷ്ടമായ സ്വാദും ലാളിത്യവും കൊണ്ട് പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. ചങ്ക് വൈറ്റ് ട്യൂണ, ക്രഞ്ചി സെലറി, മസാലകൾ നിറഞ്ഞ ജലാപെനോ, ചുവന്ന ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് മധുരവും മസാലയും അച്ചാറുകൾക്കൊപ്പം മധുരവും മസാലയും ചേർക്കുന്നു.
വെറും 20 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കൽ സമയം കൊണ്ട്, ഈ ട്യൂണ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ് കൂടാതെ മൂന്ന് ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം, ഇത് ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനായി മാറുന്നു.
ട്യൂണ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ രുചികരം മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം നിലനിർത്തുന്നതിന് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീനുകളുടെയും ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെയും മികച്ച ഉറവിടം കൂടിയാണ്. കൂടാതെ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് 6 സാൻഡ്വിച്ചുകൾക്ക് മതിയായ ട്യൂണ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം, വിശക്കുന്ന കുടുംബത്തിന് ഭക്ഷണം നൽകാനോ അടുത്ത ആഴ്ച ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാനോ അനുയോജ്യമാണ്.
അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ജോലിക്കായി ഉച്ചഭക്ഷണം പാക്ക് ചെയ്യുകയാണെങ്കിലോ പെട്ടെന്നുള്ള അത്താഴം ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിലോ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ നോക്കുകയാണെങ്കിലോ, ഇന്ന് ഈ ക്ലാസിക് ട്യൂണ സാൻഡ്വിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിച്ച് അതിന്റെ രുചികരവും സംതൃപ്തവുമായ രുചി ആസ്വദിക്കൂ. കൂടുതൽ ട്യൂണ-പ്രചോദിത പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി, ഞങ്ങളുടെത് പരിശോധിക്കുക ട്യൂണ സാലഡ്, ട്യൂണ പാസ്ത കാസറോൾ, ഒപ്പം ട്യൂണ എംപനാദാസ്.
ട്യൂണ സബ് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
ട്യൂണയുടെ ക്യാനുകൾ കളയുക, ഒരു മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ട്യൂണ ഫ്ലേക്ക് ചെയ്യുക. ട്യൂണ ഉണങ്ങാൻ ഒരു പേപ്പർ ടവൽ അല്ലെങ്കിൽ നല്ല മെഷ് സ്ട്രൈനർ ഉപയോഗിക്കുക.
മയോന്നൈസ്, ഡിജോൺ കടുക്, ജലാപെനോ, ആരാണാവോ, സെലറി, ചുവന്ന ഉള്ളി, അച്ചാറുകൾ, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ട്യൂണയുമായി കലർത്തുന്ന പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക.
എല്ലാം നന്നായി ചേരുന്നത് വരെ മിക്സ് ചെയ്യുക. സബ് റോൾ അല്ലെങ്കിൽ ബാഗെറ്റ് നീളത്തിൽ മുറിക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ബ്രെഡ് ചെറുതായി ടോസ്റ്റ് ചെയ്യാം. ട്യൂണ മിശ്രിതം സബ് റോളിലേക്കോ ബാഗെറ്റിലേക്കോ സ്പൂൺ ചെയ്യുക.
ചീര, തക്കാളി, കുക്കുമ്പർ, അവോക്കാഡോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള മറ്റേതെങ്കിലും ടോപ്പിങ്ങുകൾ പോലെ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഏതെങ്കിലും ഓപ്ഷണൽ ടോപ്പിംഗുകൾ ചേർക്കുക. ഉപഭാഗം പകുതിയായോ ക്വാർട്ടേഴ്സിലോ മുറിച്ച് ഉടൻ വിളമ്പുക.
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
പാചകരീതി
ട്യൂണ സബ്
ചേരുവകൾ
- 4 (5-ഔൺസ്) ക്യാനുകൾ വെള്ള ട്യൂണ കഷണം വെള്ളത്തിൽ പായ്ക്ക്, വറ്റിച്ചു
- ½ മുതൽ ⅔ വരെ കോപ്പ മയോന്നൈസ് , ഹെൽമാൻസ് പോലുള്ളവ
- 2 വാരിയെല്ലുകൾ സെലറി , നന്നായി അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര
- 1 ജലാപെനോ ,വിത്തില്ലാത്തത്, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് (അല്ലെങ്കിൽ മിതമായ സ്വാദിനായി വിത്ത്)
- 1 ചെറിയ ചുവന്ന ഉള്ളി, മഞ്ഞ ഉള്ളി, അല്ലെങ്കിൽ 3 ചക്ക , ഇളം ഇരുണ്ട പച്ച ഭാഗങ്ങൾ, നേർത്ത അരിഞ്ഞത്
- 1 നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങയിൽ നിന്നുള്ള ജ്യൂസ്
- XXX തേയില ടീസ്പൂൺ ഡിജോൺ കടുക്
- 2 സ്പൂൺ മധുരവും മസാലയും അച്ചാറുകൾ , വറ്റിച്ചു നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- ⅓ കോപ്പ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പരന്ന ഇല ആരാണാവോ
- ½ ടീസ്പൂൺ കല്ലുപ്പ്
- ½ ടീസ്പൂൺ പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- 6 തിരഞ്ഞെടുത്ത അന്തർവാഹിനി റോളുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സാൻഡ്വിച്ച് ബ്രെഡ്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ട്യൂണയുടെ ക്യാനുകൾ കളയുക, ഒരു മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ട്യൂണ ഫ്ലേക്ക് ചെയ്യുക. ട്യൂണ ഉണങ്ങാൻ ഒരു പേപ്പർ ടവൽ അല്ലെങ്കിൽ നല്ല മെഷ് സ്ട്രൈനർ ഉപയോഗിക്കുക. മയോന്നൈസ്, ഡിജോൺ കടുക്, ജലാപെനോ, ആരാണാവോ, സെലറി, ചുവന്ന ഉള്ളി, അച്ചാറുകൾ, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ട്യൂണയുമായി കലർത്തുന്ന പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക.
- എല്ലാം നന്നായി ചേരുന്നത് വരെ മിക്സ് ചെയ്യുക. സബ് റോൾ അല്ലെങ്കിൽ ബാഗെറ്റ് നീളത്തിൽ മുറിക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ബ്രെഡ് ചെറുതായി ടോസ്റ്റ് ചെയ്യാം. ട്യൂണ മിശ്രിതം സബ് റോളിലേക്കോ ബാഗെറ്റിലേക്കോ സ്പൂൺ ചെയ്യുക. ചീര, തക്കാളി, കുക്കുമ്പർ, അവോക്കാഡോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള മറ്റേതെങ്കിലും ടോപ്പിങ്ങുകൾ പോലെ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഏതെങ്കിലും ഓപ്ഷണൽ ടോപ്പിംഗുകൾ ചേർക്കുക. ഉപഭാഗം പകുതിയായോ ക്വാർട്ടേഴ്സിലോ മുറിച്ച് ഉടൻ വിളമ്പുക.
കുറിപ്പുകൾ
ഫ്രിഡ്ജിലെ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ദുർഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യാതിരിക്കാൻ പൊതിഞ്ഞ സബ്ബ് ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിലോ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിലോ സൂക്ഷിക്കുക.
ഉപഭാഗം 2 ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ആ സമയത്തിന് ശേഷം, ഉപരി അതിന്റെ സ്വാദും പുതുമയും നഷ്ടപ്പെടാൻ തുടങ്ങും.
ട്യൂണ സാലഡ് ബാക്കിയുണ്ടെങ്കിൽ, എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ 2 ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക. എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം-മുന്നോട്ട് ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനോ തിരക്കുള്ള ഒരു ദിവസത്തേക്ക് കൈയിൽ കരുതുന്നതിനോ ഒരു ട്യൂണ സബ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പിന്തുടരേണ്ട ചില നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ: പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ട്യൂണ സാലഡ് മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കി ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കട്ടെ.
സബ് റോൾ അല്ലെങ്കിൽ ബാഗെറ്റ് നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത് ബ്രെഡിന്റെ താഴത്തെ പകുതിയിൽ ട്യൂണ സാലഡിന്റെ ഒരു പാളി പരത്തുക.
ചീര, തക്കാളി, കുക്കുമ്പർ, അവോക്കാഡോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള മറ്റേതെങ്കിലും ടോപ്പിങ്ങുകൾ പോലെ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഏതെങ്കിലും ഓപ്ഷണൽ ടോപ്പിംഗുകൾ ചേർക്കുക.
ബ്രെഡിന്റെ മുകളിലെ പകുതി കൊണ്ട് ഉപഭാഗം മൂടുക, പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്പിലോ ഫോയിലിലോ ദൃഡമായി പൊതിയുക.
പൊതിഞ്ഞ ഉപഭാഗം 2 ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ഈ ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ട്യൂണ സബ് മുൻകൂട്ടി ഉണ്ടാക്കാം, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളപ്പോഴെല്ലാം അത് പോകാൻ തയ്യാറാണ്. ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനോ പുതിയ സാൻഡ്വിച്ച് തയ്യാറാക്കാൻ സമയമില്ലാത്ത ദിവസങ്ങളിലേക്കോ ഇത് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, സബ്ബ് പൊതിഞ്ഞ് ആസ്വദിക്കൂ! എങ്ങനെ ഫ്രീസ് ചെയ്യാം ട്യൂണ സബ് ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ കഴിയുമെങ്കിലും, ഉരുകിയ ശേഷം ബ്രെഡിന്റെയും ഫില്ലിംഗിന്റെയും ഘടനയും സ്വാദും മാറിയേക്കാമെന്നതിനാൽ ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.