നിങ്ങളുടെ ശരത്കാല ബേക്കിംഗിൽ ഊഷ്മളതയും സ്വാദും ചേർക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു വഴി നിങ്ങൾ അന്വേഷിക്കുകയാണോ? വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ മത്തങ്ങാ പൈ സ്പൈസിനപ്പുറം നോക്കേണ്ട!
എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് കറുവാപ്പട്ട, ഇഞ്ചി, ജാതിക്ക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം, ഗ്രാമ്പൂ, ചില ഓപ്ഷണൽ ഏലം, ഈ മസാല മിശ്രിതം നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മത്തങ്ങ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലേക്ക് ചേർക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്, പൈകൾ മുതൽ റൊട്ടി, ലറ്റുകൾ വരെ.
പിന്നെ ഏറ്റവും നല്ല ഭാഗം? കുറച്ച് ലളിതമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കുന്നത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം എളുപ്പമാണ്.
മത്തങ്ങ പൈ മസാല ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. മത്തങ്ങ പൈ മസാല ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ 3 മാസം വരെ തണുത്ത, ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ!
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
പാചകരീതി
എളുപ്പമുള്ള മത്തങ്ങ പൈ സ്പൈസ് മിശ്രിതം
ചേരുവകൾ
- ¼ കോപ്പ ഗ്രൗണ്ട് സൈഗോൺ കറുവപ്പട്ട
- 2 സ്പൂൺ ഇഞ്ചി
- 2 തേയില പുതുതായി വറ്റല് ജാതിക്ക
- 2 തേയില നിലത്തു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം
- 2 തേയില പുതിയ ഗ്രൗണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ
- 3 തേയില ഗ്രൗണ്ട് മെസ് അല്ലെങ്കിൽ ഏലം , ഓപ്ഷണൽ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. മത്തങ്ങ പൈ മസാല ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ 3 മാസം വരെ തണുത്ത, ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ!
കുറിപ്പുകൾ
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.