ഈ ചീസി കോൺ പാൻകേക്കുകൾ പരാഗ്വേ ശൈലിയിലുള്ള ഒരു അമേരിക്കക്കാരനാണ് പ്രഭാത പ്രിയപ്പെട്ട. ഈ പാൻകേക്കുകൾ മൃദുവായതും ചീഞ്ഞതും മധുരമുള്ള കേർണൽ ചോളം കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞതുമാണ്! രുചികരവും സംതൃപ്തിദായകവുമായ ബ്രഞ്ചിനായി ടാങ്കി ബീൻ സാലഡുമായി ജോടിയാക്കുക.
ചോള പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
ഓവൻ 250 ഡിഗ്രി എഫ് വരെ ചൂടാക്കുക - രണ്ട് ഷീറ്റ് പാത്രങ്ങൾ കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് നിരത്തുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ധാന്യപ്പൊടി, മൈദ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ ഒരുമിച്ച് ഇളക്കുക.
എ ഇടത്തരം പാത്രം, നുരയും വരെ മുട്ടയും ഉപ്പും ഒരുമിച്ച് അടിക്കുക. വെണ്ണയും ഉരുകിയ വെണ്ണയും അടിക്കുക. ചോളവും ചീസും ചേർത്ത് ഇളക്കി ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഒരു റബ്ബർ സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് നനയ്ക്കുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
ഓവർമിക്സ് ചെയ്യരുത്! ഒരു ചെറിയ 6 ഇഞ്ചിൽ വറുത്ത പാൻ ഇടത്തരം ചൂടിൽ, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ അവോക്കാഡോ ഓയിൽ ചൂടാക്കുക. പാനിലേക്ക് ¼ കപ്പ് മാവ് തിളപ്പിക്കാതെ ഒഴിക്കുക.
ഒരു ചെറിയ മെറ്റൽ സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ കോൺ പാൻകേക്കും വളരെ ചെറുതായി അമർത്തുക. 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് 1 ½ മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഇരുവശവും ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ പാൻകേക്കുകളുടെ മധ്യഭാഗം ഉറച്ചുനിൽക്കും.
തയ്യാറാക്കിയ ഷീറ്റ് പാനുകളിൽ കോൺ പാൻകേക്കുകൾ വയ്ക്കുക, ബാക്കിയുള്ള മാവ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ അവ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക. കോൺ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് തുടരുക, ആവശ്യാനുസരണം ചട്ടിയിൽ കൂടുതൽ എണ്ണ ചേർക്കുക. ചൂടോടെ വിളമ്പുക. ആസ്വദിക്കൂ!
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
- ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പാൻകേക്ക് സിറപ്പ്
- ബട്ടർ മിൽക്ക് പാൻകേക്കുകൾ
- എന്തേ
- ബനാന പാൻകേക്കുകൾ
- ബ്ലൂബെറി ബട്ടർ മിൽക്ക് പാൻകേക്കുകൾ
പാചകരീതി
എളുപ്പമുള്ള കോൺ പാൻകേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ
- XXX കോപ്പ മഞ്ഞ ധാന്യം , ക്വാക്കർ പോലുള്ളവ
- ½ കോപ്പ വിവിധോദേശ്യധാന്യം
- 2 തേയില ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1 ടീസ്പൂൺ അപ്പക്കാരം
- 1 ടീസ്പൂൺ കല്ലുപ്പ്
- XXX കപ്പുകളും മെക്സിക്കൻ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ മൊസറെല്ല , കീറിപറിഞ്ഞു
- 1 കപ്പുകളും ബട്ടർ , കുലുക്കി, ഭവനങ്ങളിൽ പുളിച്ച പാൽ അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ പാൽ
- 6 സ്പൂൺ (¾ വടി) ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണ, ഉരുകി
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ , മുറിയിലെ താപനില
- 3 കപ്പുകളും ശീതീകരിച്ച ധാന്യം , defrosted
- 8 സ്പൂൺ വറുക്കാനുള്ള അവോക്കാഡോ ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഓവൻ 250 ഡിഗ്രി എഫ് വരെ ചൂടാക്കുക. രണ്ട് ഷീറ്റ് പാനുകൾ കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് നിരത്തുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ധാന്യപ്പൊടി, മൈദ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ ഒരുമിച്ച് ഇളക്കുക.
- ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, മുട്ടയും ഉപ്പും ചേർത്ത് നുരയും വരെ അടിക്കുക. വെണ്ണയും ഉരുകിയ വെണ്ണയും അടിക്കുക. ധാന്യം, ചീസ് എന്നിവ ഇളക്കി, നനഞ്ഞതുവരെ ഒരു റബ്ബർ സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളിലേക്ക് ഇളക്കുക. ഓവർമിക്സ് ചെയ്യരുത്!
- ഒരു ചെറിയ 6 ഇഞ്ച് വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഇടത്തരം ചൂടിൽ, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ അവോക്കാഡോ ഓയിൽ ചൂടാക്കുക. പാനിലേക്ക് ¼-കപ്പ് മാവ് തിളപ്പിക്കാതെ ഒഴിക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ മെറ്റൽ സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ കോൺ പാൻകേക്കുകളും വളരെ ലഘുവായി അമർത്തുക. 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തിരിഞ്ഞ് 1 ½ മിനിറ്റ് ഇരുവശവും ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ വേവിക്കുക, പാൻകേക്കുകളുടെ മധ്യഭാഗം ഉറപ്പിക്കുക.
- തയ്യാറാക്കിയ ഷീറ്റ് പാനുകളിൽ കോൺ പാൻകേക്കുകൾ വയ്ക്കുക, ബാക്കിയുള്ള മാവ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ അവ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക. കോൺ പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് തുടരുക, ആവശ്യാനുസരണം ചട്ടിയിൽ കൂടുതൽ എണ്ണ ചേർക്കുക. ചൂടോടെ വിളമ്പുക. ആസ്വദിക്കൂ!
കുറിപ്പുകൾ
- അടുപ്പ്: ഓവൻ 350°F വരെ ചൂടാക്കി, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പാൻകേക്കുകൾ വയ്ക്കുക, 10-15 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചൂടാകുന്നതുവരെ ചുടേണം.
- മൈക്രോവേവ്: പാൻകേക്കുകൾ ഒരു മൈക്രോവേവ്-സേഫ് പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, 20-30 സെക്കൻഡ് അല്ലെങ്കിൽ ചൂടാക്കുന്നത് വരെ ചൂടാക്കുക.
- സ്കില്ലറ്റ്: ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ ചെറിയ അളവിൽ എണ്ണയോ വെണ്ണയോ ചൂടാക്കുക. പാൻകേക്കുകൾ ചേർത്ത് ഓരോ വശത്തും 1-2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുപിടിച്ച് ക്രിസ്പി ആകുന്നതുവരെ.
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.