നിങ്ങൾ മധുരവും വെൽവെറ്റിയും ലാറ്റെ-സ്റ്റൈൽ പാനീയങ്ങളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ഈ എളുപ്പമുള്ള കഫേ ക്രെമോസോ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടും! ഇത് 3 ചേരുവകൾ മാത്രമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചൂടോ തണുപ്പോ ഉണ്ടാക്കാം! ഞാൻ ഉപയോഗിച്ചു NESCAFÉ ക്ലാസിക്കോ എന്റെ പാചകക്കുറിപ്പിനായി, ഫ്രാപ്പീസും മറ്റ് കോൾഡ് കോഫി വ്യതിയാനങ്ങളും ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള എന്റെ ബ്രാൻഡ്!
പോവുക:
കഫേ ക്രെമോസോ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ തൽക്ഷണ കോഫി, പഞ്ചസാര, ചൂടുവെള്ളം എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് തുടർച്ചയായി മിശ്രിതം വിപ്പ് ചെയ്യാൻ കുറഞ്ഞ ക്രമീകരണത്തിലേക്ക് സജ്ജമാക്കിയ ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിക്കുക
*(നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഹാൻഡ് മിക്സർ ഇല്ലെങ്കിൽ, അത് കൈകൊണ്ട് അടിക്കാം; പ്രക്രിയയ്ക്ക് കുറച്ച് സമയമെടുക്കുമെന്ന് അറിയുക, ഏകദേശം 20 മുതൽ 25 മിനിറ്റ് വരെ. ഭാഗ്യം!) നിങ്ങൾ അടിക്കുമ്പോൾ മിശ്രിതം ഇളം നിറമാകാനും കട്ടിയാകാനും തുടങ്ങും.
മിശ്രിതം കട്ടിയായി (മറിച്ചാൽ സ്പൂണിൽ നിന്ന് താഴേക്ക് പോകാത്ത തരത്തിൽ കട്ടിയുള്ളതായി ഞാൻ അർത്ഥമാക്കുന്നു), ഇളം മൃദുവായ സ്ഥിരതയുള്ളതും സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറവും ആയാൽ, അത് തയ്യാറാണ്.
മൂന്ന് മാസം വരെ ഫ്രീസറിൽ എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കുക. വിഷമിക്കേണ്ട; അത് കഠിനമാക്കുകയില്ല; അത് ഉപയോഗിക്കാൻ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല!😉
കാപ്പി ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം
നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന പാൽ *(ചൂടുള്ളതോ തണുത്തതോ, ഐസ് ഉള്ളതോ അല്ലാതെയോ) ഒരു ഗ്ലാസ് നിറയ്ക്കുക, കഫേ ക്രെമോസോയുടെ ഉദാരമായ ഒരു ഡോൾപ്പ് ചേർക്കുക, നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കുക. കുടിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് നന്നായി ഇളക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ!
കുറിപ്പുകൾ:
- ചമ്മട്ടിയെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കാപ്പിക്കൊപ്പം പാത്രത്തിൽ കുറച്ച് കറുവപ്പട്ട, ജാതിക്ക, മധുരമില്ലാത്ത കൊക്കോ പൗഡർ, വാനില മുതലായവ ചേർത്ത് ഈ പാനീയം ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കുക.
- ഈ പാചകത്തിന് നിങ്ങൾ തൽക്ഷണ കോഫി ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
- തൽക്ഷണ കാപ്പിയുടെയോ പഞ്ചസാരയുടെയോ അളവ് വ്യക്തിഗത രുചി മുൻഗണനകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണ്.
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
പാചകരീതി
കഫേ ക്രെമോസോ
ചേരുവകൾ
- ½ കോപ്പ + 2 ടേബിൾസ്പൂൺ NESCAFÉ CLASICO ഡാർക്ക് റോസ്റ്റ് ഇൻസ്റ്റന്റ് കോഫി* (ഏതെങ്കിലും ലയിക്കുന്ന കോഫി ബ്രാൻഡ്)
- ½ കോപ്പ + 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര
- ½ കോപ്പ ചൂട് വെള്ളം
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, തൽക്ഷണ കോഫി, പഞ്ചസാര, ചൂടുവെള്ളം എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് തുടർച്ചയായി മിശ്രിതം വിപ്പ് ചെയ്യാൻ ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിക്കുക *(നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഹാൻഡ് മിക്സർ ഇല്ലെങ്കിൽ, അത് കൈകൊണ്ട് ചമ്മട്ടിയെടുക്കാം, പ്രക്രിയയ്ക്ക് കുറച്ച് സമയമെടുക്കുമെന്ന് അറിയുക, ഏകദേശം 20 മുതൽ 25 വരെ മിനിറ്റ്, ഭാഗ്യം!)
- മിശ്രിതം കട്ടിയായി (മറിച്ചാൽ സ്പൂണിൽ നിന്ന് താഴേക്ക് പോകാത്ത തരത്തിൽ കട്ടിയുള്ളതായി ഞാൻ അർത്ഥമാക്കുന്നു), ഇളം മൃദുവായ സ്ഥിരത, ഒരു സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറത്തിൽ, അത് തയ്യാറാണ്. മൂന്ന് മാസം വരെ ഫ്രീസറിൽ എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കുക. വിഷമിക്കേണ്ട, അത് കഠിനമാകില്ല; ഉപയോഗിക്കാൻ ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യേണ്ടതില്ല!😉
- കാപ്പി ഉണ്ടാക്കാൻ: നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത പാൽ ഒരു ഗ്ലാസ് നിറയ്ക്കുക *(ചൂടുള്ളതോ തണുത്തതോ, ഐസ് ഉപയോഗിച്ചോ അല്ലാതെയോ), ഉദാരമായ ഒരു ഡോളോപ്പ് കഫേ ക്രെമോസോ ചേർക്കുക, നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കുക. കുടിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് നന്നായി ഇളക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ!
കുറിപ്പുകൾ
- ചമ്മട്ടിയെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കാപ്പിക്കൊപ്പം പാത്രത്തിൽ കുറച്ച് കറുവപ്പട്ട, ജാതിക്ക, മധുരമില്ലാത്ത കൊക്കോ പൗഡർ, വാനില മുതലായവ ചേർത്ത് ഈ പാനീയം ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കുക.
- ഈ പാചകത്തിന് നിങ്ങൾ തൽക്ഷണ കോഫി ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
- തൽക്ഷണ കാപ്പിയുടെയോ പഞ്ചസാരയുടെയോ അളവ് വ്യക്തിഗത രുചി മുൻഗണനകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണ്.
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.