Пица со артишок со спанаќ е вкусен пресврт на класично јадење, комбинирајќи меко, разџвакано тесто со кремаст сос, обилен спанаќ и лути артишок, сето тоа прелиено со топено сирење.
Оваа вкусна пица лесно се прави и може да се прилагоди со различни додатоци или можете да уживате во неа како што е.
Без разлика дали ја јадете за брз оброк или како главен настан на собирот, оваа пица сигурно ќе ги задоволи сите.
Значи, ако барате едноставно, но вкусно јадење во кое ќе ужива целото семејство, пробајте го овој рецепт за пица од артишок со спанаќ и уживајте во парче слатка добрина! 😋
Како да направите пица од артишок со спанаќ
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Додадете 3 лажици маслиново масло во топла тава на средно-силен оган. Кога ќе се загрее, додадете го лукот и исечканиот кромид и измешајте ги. Гответе додека кромидот не омекне, 4 до 5 минути.
Следно, додадете ½ шолја вино, изматете да го обезглазура дното на тавата. Гответе додека течноста не се намали за половина. Потоа додадете ги мелените домати и измешајте да се соединат.
Посолете ги и снегулките црвен пипер по вкус, како и прстофат шеќер, па додадете го сувото оригано и босилекот. Намалете ја топлината на минимум и динстајте 30 минути додека не се згусне. Во средна чинија измешајте брашно и сол. Темелно измешајте и оставете го на страна.
Следно, измешајте го квасецот, 1 чаша топла вода (околу 100 F) и шеќерот во електричен држач за миксер опремен со кука за тесто. Промешајте со лажица за да се соедини и оставете да отстои додека не стане пенеста (5 до 10 минути).
Додадете го маслиновото масло и смесата со брашно и месете додека тестото не се тргне од страна и не се собере околу куката. Свртете го тестото на малку набрашнета површина и формирајте го во 2 рамномерни топчиња.
Префрлете се во 2 чинии со малку масло; покријте го со најлонска фолија и оставете го топло да нарасне додека не се зголеми двојно. (2 до 4 часа)
Како да се подготви пица од артишок со спанаќ
Поставете камен за пица или голем плех за печење на пицата на најниската решетка и загрејте го на 500 F. Потоа, истегнете 1 топче тесто во тркалезна кора од 12 инчи или превртен плех за печење, лесно попрскана со пченкарно брашно.
Нанесете ½ чаша смеса од домати врз тестото, оставајќи раб од ½ инчи. Одозгора ставете половина од ренданата моцарела, артишок, кромид и свеж спанаќ. Потоа, лесно намачкајте го работ на пицата со екстра девствено маслиново масло.
Потоа, излизгајте ја пицата со артишок со спанаќ на врело камен или сад за печење и печете додека кората не порумени и сирењето не жубори. (Околу 8 до 10 минути).
Потоа, префрлете ја пицата од артишок со спанаќ на даска за сечење и оставете ја да се излади 5 минути пред да ја исечете.
Поврзани рецепти:
Рецепт
Лесна пица од артишок со спанаќ
Состојки
За тестото:
- 1 лажичка активен сув квасец
- 2 лажички шеќер
- 1 лажица екстра девствено масло , плус повеќе за чиниите
- 3 чаши брашно за сите намени , плус повеќе за бришење прашина
- 2 лажички кошер сол (по вкус)
- Пченкарно брашно за бришење прашина
За сос и прелив:
- 1 14.5 еднаш може цели мелени домати
- 3 лажици екстра-девствено маслиново масло , плус повеќе за четкање
- 8 каранфилче лук , ситно сецкани
- 1 лажичка црвени бибер снегулки (по вкус)
- 1 Среден кромид , Финли сецкани
- ½ Куп од бело вино. (Препорачувам слатко вино)
- 1 лажичка оригано
- 5 свежи лисја од босилек , сецкани
- кошер сол , по вкус
- 3 да 4 Чаши цела моцарела , рендан
- 1 да 2 конзервирани срца од артишок , добро исцедена
- 4 да 5 чаши свеж спанаќ
- 1 голем кромид , ситно исечен
инструкции
За сос:
- Додадете 3 лажици маслиново масло во топла тава на средно-висок оган; кога ќе се загрее додадете го лукот и исечканиот кромид и измешајте ги. Гответе додека кромидот не омекне, за што ќе бидат потребни 4 до 5 минути. Следно, додадете ½ шолја вино, изматете да го обезглазура дното на тавата.
- Гответе додека течноста не се намали за половина. Потоа додадете ги мелените домати и измешајте да се соединат. Додадете сол и црвени пиперки по вкус и малку шеќер, а потоа додадете го сувото оригано и босилекот. Намалете ја топлината на минимум и динстајте 30 минути додека не се згусне.
За тестото:
- Во средна чинија измешајте брашно и сол. Темелно измешајте и оставете го на страна. Следно, во електричен штанд миксер опремен со кука за тесто, измешајте го квасецот, 1 чаша топла вода (околу 100 F) и измешајте го шеќерот. Промешајте со лажица да се соедини и оставете да отстои додека не се пени. (5 до 10 минути).
- Додадете го маслиновото масло и смесата со брашно и месете додека тестото не се тргне од страна и не се собере околу куката. Свртете го тестото на малку набрашнета површина и формирајте го во 2 рамномерни топчиња. Префрлете се во 2 чинии со малку масло; покријте го со најлонска фолија и оставете го на топло место додека не се удвои. (2 до 4 часа)
Како да се подготви пица од артишок со спанаќ
- Поставете камен за пица или голем плех за печење на пицата на најниската решетка и загрејте го на 500 F. Потоа, истегнете 1 топче тесто во тркалезна кора од 12 инчи или превртен плех за печење, лесно попрскана со пченкарно брашно. Нанесете ½ чаша смеса од домати врз тестото, оставајќи раб од ½ инчи.
- Одозгора ставете половина од ренданата моцарела, артишок, кромид и свеж спанаќ. Потоа лесно намачкајте го работ на пицата со артишок со спанаќ со екстра девственото маслиново масло. Потоа, излизгајте ја пицата од артишок со спанаќ на врело камен или сад за печење и печете додека кората не порумени и сирењето не жубори. (Околу 8 до 10 минути). Потоа, префрлете ја пицата од артишок со спанаќ на даска за сечење и оставете ја да се излади 5 минути пред да ја исечете.
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.