Ако барате вкусно и лесно јадење со морска храна за да го додадете во вашиот репертоар на рецепти, Ракчињата со мед лук мора да ги пробате. Овој рецепт инспириран од Азија содржи сочни ракчиња маринирани во вкусна мешавина од вино Shaoxing, соја сос со ниска содржина на натриум, зачини, а потоа пропржени со лук, ѓумбир и зелен кромид.
Ѕвездата на шоуто е слаткиот и солениот сос, направен со мед, соја сос и снегулки од црвена пиперка, што додава прекрасна длабочина на вкусот на садот. Послужете го преку кревет со парен ориз или тестенини и ќе имате брз и вкусен оброк совршен за секој ден од неделата.
Како да направам Мед лук ракчиња
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Комбинирајте ги состојките за маринадата во средна чинија или голема кеса со патент. Стави на страна. Во мал сад измешајте ги состојките на сосот; Стави на страна. Ставете голема тава на силен оган со масло, додадете лук и ѓумбир, промешајте и варете неколку секунди за да се ослободи мирисот. Додадете ги ракчињата во тавата и пржете ги додека ракчињата не станат розеви, 2 до 3 минути.
Додадете го резервираниот сос во тавата и пржете додека ракчињата не се сварат и сосот не се згусне 2 до 3 минути. Промешајте го зелениот кромид и прилагодете го зачинот ако е потребно. Послужете ги ракчињата со мед и лук со мешање преку парен ориз или зеленчук украсени со сецкан зелен кромид. Уживајте!
Поврзани рецепти:
- Ракчиња Lo Mein
- Камаронес а ла Диабла
- Пржен ориз од ракчиња
- Мексикански коктел од ракчиња
- Коктел од ракчиња
Рецепт
Лесни ракчиња со мед лук
Состојки
За маринадата:🦐
- 600 g ракчиња , излупени и обоени
- 1 лажица Shaoxing вино или сува шери
- 1 лажица Соја сос со низок натриум
- 1 лажица пченкарен скроб
- ¼ мелен кајен пипер или црн пипер
За сосот:🍯
- 1 лажица темен соја сос со вкус на печурки , темен соја сос или соја сос со низок натриум
- ¼ чаша мед
- ¼ лажичка црвени бибер снегулки , мелен кајен пипер или мелен црн пипер
За пржење:🧄
- 1 лажица масло од кикирики , екстра девствено маслиново масло или путер
- 3 каранфилче лук , ситно мелено
- 1 лажица ѓумбир , ситно мелено
- 3-4 зелен кромид , сецкан плус за гарнир
инструкции
- Комбинирајте ги состојките за маринадата во средна чинија или голема вреќа со патент. Стави на страна. Во мал сад измешајте ги состојките за сосот; Стави на страна.
- Ставете голема тава на силен оган со масло, додадете лук и ѓумбир, измешајте и варете неколку секунди за да се ослободи мирисот. Додадете ги ракчињата во тавата и промешајте ги додека ракчињата не почнат да стануваат розеви, 2 до 3 минути.
- Додадете го резервираниот сос во тавата и пржете додека ракчињата не се сварат и сосот не се згусне 2 до 3 минути. Промешајте го зелениот кромид и прилагодете го зачинот ако е потребно. Послужете ги ракчињата со меден лук, пржете ги над парен ориз или парен зеленчук украсен со сецкан зелен кромид. Уживајте!
забелешки
- Да складира: Ако ви останало ракчиња со мед лук, можете да ги чувате во херметички сад во фрижидер до три дена. Оставете го садот целосно да се излади пред да го префрлите во садот и не го оставајте на собна температура повеќе од два часа.
- За повторно загревање: Кога ќе бидете подготвени повторно да го загреете садот, можете да го печете во микробранова или повторно да го загреете на шпоретот. За да се печете во микробранова, ставете ги ракчињата во сад за микробранова печка и покријте ги со влажна хартиена крпа.
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.