Оваа лесна торта со афион од лимон е совршена за секоја пригода! Колачот со бунд не е премногу тежок и има освежителен вкус на лимон, плус има и допир на афион за малку крцкање што ќе ве остави да сакате повеќе по првиот залак.
Овој рецепт за торта од афион од лимон со глазура од ванила е совршен за појадок и десерт и може да се служи во секое време од годината. Значи, без разлика дали сте расположени за нешто слатко и луто, оваа торта со афион од лимон ќе ги задоволи вашите вкусови.
Префрли се на:
Како да направите торта Бунд од афион од лимон
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Прилагодете ја решетката на рерната на средишната положба и загрејте ја рерната на 350 степени F. Намачкајте со путер и набрашнете стандардна тава Bundt од 12 шолји или попрскајте со Спреј за печење со брашно.
Во голема чинија просејте ги брашното, сода бикарбоната, прашокот за пециво и пченкарен скроб, изматете го афионот и оставете го на страна. Во садот за миксер, изматете ги путерот и шеќерот со средна брзина додека не станат светли и меки, околу 5 минути.
Додадете ги јајцата, едно по едно, добро матејќи по секое јајце и гребејќи ги страните на садот. Во течна чаша од две чаши, измешајте ¼ чаша сок од лимон, кора од лимон, ванила и матеница.
Со миксер на мала брзина, наизменично додавајте ја смесата со брашно и смесата со матеница по третини, почнувајќи и завршувајќи со брашното. Изгребете ги страните на садот со гумена шпатула и брзо измешајте за да бидете сигурни дека тестото е добро вметната.
Истурете го тестото од лимон во подготвениот сноп и измазнете ја површината. Печете 40 до 50 минути или додека тестерот за колачи или раженот вметнат во центарот не излезе чист и рабовите не почнат да се оддалечуваат од страните на тавата.
Оставете да се излади во тавата 10 минути, а потоа превртете го на решетка и целосно изладете.
Како да направите глазура од ванила
Во средна чинија изматете го шеќерот во прав, 3 лажици дебела павлака и ванилата додека не се изедначи. Додадете повеќе густа павлака по потреба, по 1 лажичка, додека глазурата не се истури.
Намачкајте ја глазурата со лажичка врз колачот со афион од лимон и по желба посипете го мразот со семе од афион; оставете ја глазурата да се стегне 20 минути пред да ја исечете.
Повеќе рецепти инспирирани од лимон:
- Колички од боровинки од лимон
- Лимонада од јагоди без шеќер
- Лимонада од вишни без шеќер
- 100% Whole Wheat Lemon Blueberries Scones
- Сок од папаја
- Урда од лимон
Рецепт
Лесна торта Bundt од афион од лимон
алатки
Состојки
За тортата Bundt со семе од афион од лимон
- 350 g (2 ¾ чаши) универзално брашно
- 30 g (¼ чаша) пченкарен скроб
- ¼ лажичка кошер сол
- ½ лажичка прашок за пециво
- ½ лажичка сода бикарбона
- 2 лажици Семе од афион
- ¼ чаша свежо исцеден сок од лимон , 2 големи лимони
- 1 чаша матеница , протресено или кисело млеко (види белешки)
- 226 g (2 стапчиња) несолен путер, на собна температура
- 400 g (2 чаши) гранулиран шеќер
- 4 големи јајца , на собна температура
- 1 лажица чист екстракт од ванила
- ¼ чаша рендана кора од лимон , лабаво спакувани (4 до 5 големи лимони)
- Путер или нелеплив спреј и обично брашно за подмачкување
За глазурата од ванила:
- 1-½ чаши шеќер во прав
- 3 лажици тежок крем
- ½ лажичка чист екстракт од ванила
- ½ лажичка чиста ванила
инструкции
- Прилагодете ја решетката на рерната на средишната положба и загрејте ја рерната на 350 степени Ф. Стандардна тава Bundt од 12 шолји намачкајте ја со путер и брашно или попрскајте ја со Спреј за печење со брашно. Во голема чинија, просејте ги заедно брашното, сода бикарбоната, прашокот за пециво и пченкарен скроб, изматете го афионот и оставете го на страна.
- Во садот за миксер, изматете ги путерот и шеќерот на средна брзина додека не станат светли и меки, околу 5 минути. Додадете ги јајцата, едно по едно, добро матејќи по секое јајце и гребејќи ги страните на садот. Во течна чаша од две чаши, измешајте ¼ чаша сок од лимон, кора од лимон, ванила и матеница. Со миксер на мала брзина, наизменично додавајте ја смесата со брашно и смесата со матеница по третини, почнувајќи и завршувајќи со брашното. Изгребете ги страните на садот со гумена шпатула и брзо измешајте за да бидете сигурни дека тестото е добро вметната.
- Истурете го тестото од лимон во подготвениот сноп и измазнете ја површината. Печете 40 до 50 минути или додека тестерот за колачи или раженот вметнат во центарот не излезе чист и рабовите не почнат да се оддалечуваат од страните на тавата. Оставете да се излади во тавата 10 минути, а потоа превртете го на решетка и целосно изладете.
- Во меѓувреме, направете ја глазурата од ванила: во средна чинија изматете го шеќерот во прав, 3 лажици дебела павлака и двете ванила додека не се изедначи, додавајќи повеќе густа павлака по потреба, по 1 лажичка, додека глазурата не се истури. Намачкајте ја глазурата со лажичка врз колачот со афион од лимон и по желба посипете го мразот со семе од афион; оставете ја глазурата да се стегне 20 минути пред да ја исечете.
забелешки
- Оваа торта со семе од лимон може да се чува на собна температура во херметички сад 1 ден или во фрижидер до 5 дена.
- Ако немате матеница, комбинирајте 1 чаша полномасно млеко со 20 ml (4 лажички) свеж лимон или бел дестилиран оцет. Оставете ја смесата да отстои 10 минути. Киселината малку ќе го замрси млекото. Потоа, продолжете со рецептот.
- Намачкајте ја глазурата со лажичка врз колачот со афион од лимон и оставете да се стегне 20 минути пред да ја исечете.
- Можете да ја замрзнете тортата со семе од афион до 3 месеци без глазура. Двапати завиткајте ја тортата во филм за држење и еднаш фолија. За одмрзнување, одвиткајте и одмрзнете околу 5 до 8 часа на собна температура на жичана решетка.
- Ако користите спреј за печење, не ја подмачкувајте тавата предвреме, бидејќи маслото ќе истече по страните и ќе се здружи на дното, предизвикувајќи лепење на колачот.
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.