Да се започне денот со вкусен и хранлив оброк е секогаш добра идеја, а што може да биде поедноставно и позадоволувачко од совршено пржено јајце? Пржените јајца се разноврсна храна што секој може брзо да ја совлада.
Префрли се на:
Како да направите пржени јајца
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Загрејте го маслото во голема нелеплива тава на средна топлина. Едно по едно, кршете го секое јајце во мал сад, а потоа лизгајте го во тавата; посипете со сол и бибер.
As се варат, врз белките од јајцата се ставаат врело масло со лажица за да се стегне врвот. Кога надворешните рабови ќе станат непроѕирни, намалете ја топлината. Покријте и оставете го капакот да ја зароби пареата.
Нежно згответе го горниот дел или внимателно истурете ги жолчките со лажици врело масло и продолжете додека јајцето не биде подготвено како што сакате.
Послужете ги пржените јајца со малку лут сос одозгора и една страна свежо зготвени тестенини a la Manteca (секоја варена паста што ја уживате, подмачкана со путер) ако сакате!
Поврзани рецепти:
- Буритос за појадок со јајца
- Мешани јајца
- Медитерански пржени јајца
- Spinach and Eggs Muffins
- Каснувања од јајца од Соус Виде
Рецепт
Лесни пржени јајца
Состојки
- 6 јајца
- ⅓ чаша Масло од канола
- Кошер сол по вкус
- Мелен црн пипер по вкус
инструкции
- Загрејте го маслото во голема нелеплива тава на средна топлина. Едно по едно, кршете го секое јајце во мал сад, а потоа лизгајте го во тавата; посипете со сол и бибер.
- Додека се варат, врз белките од јајцата намачкајте со врело масло, така што горниот дел ќе се стегне. Кога надворешните рабови ќе станат непроѕирни, намалете ја топлината.
- Покријте и оставете го капакот да ја заглави пареата и нежно сварете го горниот дел или внимателно истурете ги со лажици врело масло врз жолчките и продолжете додека јајцето не биде подготвено како што сакате.
- Послужете ги пржените јајца со малку лут сос одозгора и една страна свежо зготвени тестенини a la Manteca (секој вид готвачки тестенини што ги уживате, подмачкани со путер) ако сакате!
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.