Подигнете ги вашите десерти нагоре со примамливото богатство на домашна чоколадна ганаш. Оваа прекрасна мешавина од длабока, кадифена чоколада и кремаста густа павлака е клучен играч во печењето, додавајќи дополнителен слој на елеганција и шарм на секој десерт што го правите.
Без разлика дали сакате да прелиете сјајна глазура врз торта, да наполните деликатни колачи или да создадете неодоливи тартуфи, правењето ганаш од чоколадо е задолжително за секој љубител на десерт.
Направен со само две едноставни состојки, нашиот рецепт за чоколадна ганаш кој е лесен за следење ќе ја задоволи вашата желба за слатки.
Префрли се на:
Како да направите ганаш од чоколадо
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Чоколадото ставете го во сад од нерѓосувачки челик. Оставете го кремот да зоврие. Чоколадото прелијте го со врелиот крем.
Оставете да отстои 1 минута, а потоа нежно измешајте да се соедини - процедете и изладете. Покријте и ставете го во фрижидер преку ноќ пред употреба.
Изматете го ганашот до посакуваните врвови за употреба.
Совет на Камила: За полесен ганаш, додадете еднаква количина крем (по волумен) на изладениот ганаш пред да изматете.
Поврзани рецепти:
Рецепт
Лесен чоколаден ганаш
Состојки
- 570 g (1 lb 4 oz) горчливо слатко или темно чоколадо , грубо сецкани
- 910 ml (2 фунти) дебела павлака , може да користите повеќе или помалку во зависност од тоа како планирате да го користите ганашот.
- 1 лажичка чист екстракт од ванила опција
инструкции
- Чоколадото ставете го во сад од нерѓосувачки челик. Оставете го кремот да зоврие. Чоколадото прелијте го со врелиот крем. Оставете да отстои 1 минута, а потоа нежно измешајте да се соедини - процедете и изладете. Покријте и ставете го во фрижидер преку ноќ пред употреба. Изматете го ганашот до посакуваните врвови за употреба.
- Совет на Камила: за полесен ганаш, додадете еднаква количина крем (по волумен) на изладениот ганаш пред да изматете.
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.