Барате алтернатива без млечни производи на традиционалното кравјо млеко? Бадемовото млеко е вкусна и хранлива опција која лесно се прави дома со само неколку едноставни состојки.
Кремасто и орев, бадемово млеко може да се ужива самостојно или да се користи како замена во вашите омилени рецепти. Следете го овој лесен рецепт за да направите домашно бадемово млеко со цели сурови бадеми, филтрирана вода и опционални додатоци како екстракт од ванила и засладувач.
Без разлика дали е вегански, нетолерантен на лактоза или само барате здрав и вкусен пијалок, овој рецепт е одличен избор.
Префрли се на:
Како да направите бадемово млеко
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Ставете ги бадемите во средна чинија и покријте ги со 2 чаши ладна вода. Покријте со пластична фолија и ставете го во фрижидер додека не омекне и густо, најмалку 8 часа, но по можност преку ноќ. Бадемите исцедете ги низ сито со ситно мрежа, а потоа добро исплакнете.
Резервирајте го ситото за подоцна. Бадемите префрлете ги во блендер и додадете 2 чаши свежа, ладна вода. Мешајте на високо додека не се изедначи, околу 2 минути. Во ред е ако смесата изгледа малку зрнеста.
Обложете го резервираното сито со чиста кујнска крпа или крпа и ставете го преку средна чинија. Работејќи во серии, истурете ја измешаната смеса низ крпата во сито, одвојувајќи ја од сите зрнести парчиња.
Соберете ги рабовите на крпата заедно и истиснете го преостанатото млеко со рацете. Промешајте со ванила, сол, мед или јаворов сируп за да го вкусите и засладите бадемовото млеко. Послужете веднаш или ставете го во фрижидер во херметички сад до 5 дена.
Поврзани рецепти:
Рецепт
Лесно бадемово млеко
Состојки
- 1 чаша цели сурови бадеми
- 4 чаши филтрирана вода (помалку за згуснување, повеќе за разредување), поделени
- Штипење кошер сол , изборен
- 1 лажичка чист екстракт од ванила
- 1 да 2 лажици Мед , или јаворов сируп, по желба
инструкции
- Ставете ги бадемите во средна чинија и покријте ги со 2 чаши ладна вода. Покријте со пластична фолија и ставете го во фрижидер додека не омекне и густо, најмалку 8 часа, но по можност преку ноќ.
- Бадемите исцедете ги низ сито со ситно мрежа, а потоа добро исплакнете. Резервирајте го ситото за подоцна. Бадемите префрлете ги во блендер и додадете 2 чаши ладна вода. Мешајте на високо додека не се изедначи, околу 2 минути. Во ред е ако смесата изгледа малку зрнеста.
- Обложете го резервираното сито со чиста кујнска крпа или крпа и ставете го преку средна чинија. Работејќи во серии, истурете ја измешаната смеса од бадеми низ крпата во ситото, одвојувајќи го бадемовото млеко од сите зрнести парчиња. Соберете ги рабовите на крпата заедно и истиснете го преостанатото млеко со рацете.
- Промешајте ги ванилата, солта и медот или јаворов сируп за да го засладите и засладите бадемовото млеко. Послужете веднаш или ставете го во фрижидер во херметички сад до 5 дена.
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.