Дали барате разноврсна и поздрава зачина за да додадете зачинет и сладок вкус на вашите јадења? Не гледајте подалеку од овој рецепт за сладок чили сос!
За само 10 минути, можете да изматите вкусен и лесен за правење сос совршен за потопување, маринирање, пржење со мешање и многу повеќе. Овој сладок сос од чили пакува добар вкус без вештачки адитиви или конзерванси.
Направено е со едноставни и корисни состојки како ориз оцет, кафеав шеќер, соја сос, чили пиперки, лук и ѓумбир.
Префрли се на:
Како да направам Сладок чили сос
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Додадете ги сите состојки освен пченкарниот скроб во блендер и изблендирајте додека не се изедначи. Во средно нелепливо тавче на средно-силен оган, додадете ја смесата и доведете ја до вриење со постојано мешање. Следно, свртете го на средна топлина и варете уште 5 минути со постојано мешање. Потоа, свртете го на средно-тивок оган. Во мал сад измешајте го пченкарниот скроб со две лажици вода додека целосно не се раствори; истурете во тавата и динстајте, повремено мешајќи, додека сосот не се згусне околу 1 до 2 минути.
(Запомнете дека сосот дополнително ќе се згусне откако ќе се излади). Вкусете го сосот и прилагодете го вкусот со додавање повеќе шеќер ако не е доволно сладок или повеќе оцет ако не е доволно кисел. Ако зачинетиот сладок чили сос излезе премногу густ, измешајте неколку лажици вода за да се разреди додека е сè уште топол. Истурете го зачинетиот сладок чили сос во сад и оставете го додека не се излади темелно. Послужете го како сос за потопување или чувајте го во херметички затворена тегла во фрижидер до 5 дена. Уживајте!
Поврзани рецепти:
- Маринарски сос
- Сос од доматило
- Слатко и кисело сос
- Сос за пица со црвено вино
- Сос од песто
- Генерал Цо сос
Рецепт
Сладок чили сос
Состојки
- ½ чаша ориз оцет
- ½ чаша светло кафеав шеќер , по вкус
- ½ чаша плус 2 лажици вода , поделени
- 2 лажици Shaoxing вино или сува шери
- 1 лажица соја сос
- 3 Тајландски чили пиперки со птичји очи , со семе и мелено, или 2 лажички мелени снегулки од чили пипер
- 1 лажица самбал Оелек
- 5 чешниња од лук , мелено
- 1 лажица ѓумбир , мелено
- 1 лажица пченкарен скроб
инструкции
- Додадете ги сите состојки освен пченкарниот скроб во блендер и измешајте додека не се изедначи.
- Во средно нелепливо тавче на средно-силен оган, додадете ја смесата и доведете ја до вриење со постојано мешање. Следно, свртете го на средна топлина и варете уште 5 минути со постојано мешање. Потоа, свртете го на средно-тивок оган.
- Во мал сад измешајте го пченкарниот скроб со две лажици вода додека целосно не се раствори; истурете во тавата и динстајте, повремено мешајќи, додека сосот не се згусне, околу 1 до 2 минути. (имајте на ум дека сосот дополнително ќе се згусне откако ќе се излади).
- Вкусете го сосот и прилагодете го вкусот со додавање повеќе шеќер ако не е доволно сладок или повеќе оцет ако не е доволно кисел. Ако зачинетиот сладок чили сос излезе премногу густ, измешајте неколку лажици вода за да се разреди додека е сè уште топол.
- Истурете го зачинетиот сладок чили сос во сад и оставете го да отстои додека не се излади темелно. Послужете го како сос за потопување или чувајте го во херметички затворена тегла во фрижидер до 5 дена.
- Уживајте!
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.