Печените парчиња компир со лук се вкусно и лесно јадење во кое секој може да ужива. Овие клинови се прават така што компирите се сечат на дебели парчиња, се зачинуваат со лук и билки, а потоа се пече во рерна.
Овој метод ги прави поздрави од пржените компири, бидејќи се готват со помалку масло. Надворешната страна на клиновите станува убава и крцкава, додека внатрешноста останува мека и мека.
Како да направам Клинови од компири од лук
забелешка: Целосната инструкција е дадена подолу.
Загрејте ја рерната на 400 Ф. Ставете го мелениот лук на едната страна од таблата и посипете со кошер сол. Навалете го ножот под агол од 30 степени до таблата и повлечете го преку лукот, стружејќи го по површината додека не стане мазна паста; Стави на страна.
Избришете ги компирите, исечете ги на половина по должина, а потоа секоја половина исечете ја на третини по должина. Ќе имате 6 долги клинови од секој компир. Ставете ги парчињата компири во голема чинија.
Во помал сад изматете ги билките, пастата од лук, лукот, пиперката, мелениот црн пипер и маслото додека не се изедначат.
Со смесата за зачините прелијте ги компирите. Посипете го брашното врз компирите и фрлајте додека компирите не се целосно обложени. Распоредете ги компирите на подготвениот лист за печење, внимавајќи да оставите простор помеѓу клиновите.
Распоредете ги компирите на подготвениот лист за печење, внимавајќи да оставите простор помеѓу клиновите. Печете ги клиновите од компирот лук 30 до 35 минути, свртувајќи се на другата исечена страна по 20 минути. Печете го клинот од компирот лук додека не порумени, не стане крцкав надвор и нежен внатре.
Поврзани рецепти:
- Највкусни зачинети клинови од печени компири
- Лесни крцкави печени компири
- Здрави печени Cajun слатки компири
- Брзо печен сладок компир
- Лесна салата од компири | Енсалада Руса
Рецепт
Лесен лук компир клин
Состојки
- 5 голем Русет , Јукон злато, или црвени компири, неизлупени
- ¼ чаша масло од кикирики или маслиново масло
- 1-½ лажички кошер сол , по вкус
- ¾ лажичка земјата црн пипер
- 5 свежи чешниња лук , се пасира во паста
- 1 лажичка Билки од Прованса
- 1 лажичка слатка папрака
- 2 лажици брашно
инструкции
- Загрејте ја рерната на 400 степени F и обложете (2) 13'' x 18''x 1'' лист за печење со хартија за печење (или користете нелеплив лист за печење). Ставете го мелениот лук на едната страна од таблата и посипете со кошер сол. Навалете го ножот под агол од 30 степени до таблата и повлечете го преку лукот, стружејќи го по површината на таблата додека лукот не стане мазна паста; Стави на страна.
- Изматете ги компирите, исечете ги на половина по должина, а потоа секоја половина исечете ја на третини по должина. Ќе имате 6 долги клинови од секој компир. Ставете ги парчињата компири од лук во голема чинија.
- Во помал сад изматете ги билките, пастата од лук, пиперката, мелениот црн пипер и маслото додека не се изедначат, а потоа прелијте ги компирите. Посипете го брашното врз компирите и фрлајте додека компирите не се целосно обложени. Распоредете ги компирите на подготвените листови за печење, внимавајќи да оставите простор помеѓу клиновите.
- Печете ги клиновите од компирот лук 30 до 35 минути, свртувајќи се на другата исечена страна по 20 минути. Печете го клинот од компирот лук додека не поруменат, не станат остри надвор и нежни внатре.
- Уживајте!😋🥔
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.