Овој рецепт за пире од лук е прилично едноставен и лесен за следење. Потребни се само неколку основни состојки кои се лесно достапни во повеќето кујни. Јадењето може лесно да се подготви за неколку минути, што го прави идеален избор за напорни седмици.
Плус, остатоците може лесно да се чуваат во фрижидер и да се уживаат до 2 дена. За повеќе рецепти инспирирани од компири, проверете ги овие Печен компир, Хаш од компири, Зачинети клинови од компири, Печени клинови од компир лук, и Руска салата од компири.
Префрли се на:
Како да направите лук Пире
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Излупете ги компирите, исечете ги на коцки од 1 инчи и ставете ги во големо тенџере со врела вода. Додадете го лукот и динстајте непокриено 10 до 15 минути додека компирот не омекне.
Добро исцедете ги компирите и лукот, резервирајте ½ чаша од водата за готвење. Вратете ги компирите и лукот во истото тенџере и измешајте ги на тивок оган додека не се исушат темелно околу 1 минута. Тргнете го од оган, а во тенџерето додадете го путерот.
Зачинете со 2 лажички кошер сол и ½ лажичка мелен црн пипер или прилагодете го по вкус, и матете со машина за матење компири додека не се изедначи.
Додадете ги половината и половината и водата за готвење додека состојките не се вклопат добро и компирите не ја достигнат саканата конзистентност, а потоа префрлете се на гумена шпатула за да ги измазните преостанатите џебови. Вкусете и прилагодете го зачинот по потреба.
Поврзани рецепти:
- Печени компири
- Хаш од компири
- Руска салата од компири
- Лук клинови од компири
- Зачинети клинови од компири
Рецепт
Лесно пире од лук
Состојки
инструкции
- Излупете ги компирите исечете ги на коцки од 1 инчи и ставете ги во големо тенџере со врела вода. Додадете го лукот и динстајте непокриено 10 до 15 минути додека компирот не омекне.
- Добро исцедете ги компирите и лукот, резервирајте ½ чаша од водата за готвење. Вратете ги компирите и лукот во истото тенџере и мешајте на тивок оган додека компирите не се исушат темелно, околу 1 минута.
- Тргнете го од оган и додадете го путерот во тенџерето - зачинете со 2 лажички кошер сол и ½ лажичка мелен црн пипер или прилагодете го по вкус и матете со машина за матење компири додека не се изедначи.
- Додадете ја половина и половина и водата за готвење етапно додека состојките не се вклопат добро и компирите не ја достигнат саканата конзистентност, а потоа префрлете се на гумена шпатула за да ги измазнете сите преостанати џебови. Вкусете и прилагодете ги зачините по потреба.
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.