Барате лесна и освежителна салата што ќе го придружува вашиот следен оброк? Не гледајте подалеку од овој вкусен рецепт за салата од краставици! Остри англиски краставици се фрлаат во густ прелив направен со вински оцет од ориз, екстра девствено маслиново масло и малку шеќер, а потоа прелиени со свеж цилинтро или италијански магдонос за дополнителен вкус.
Оваа салата е совршена за летна скара, пикник или прилог за секој оброк. Следете ги овие лесни чекори за да создадете здрава и вкусна салата која ќе ги импресионира вашите гости!
Како да направите салата од краставици
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Во помал сад изматете ги оризовиот вински оцет, црниот пипер и шеќерот. Додека матете, полека го додавате маслото и матете додека не се изедначи. Зачинете по вкус со кошер сол. Стави на страна. Црвениот кромид потопете го во помал сад со ладна вода додека ги подготвувате останатите состојки, а потоа исцедете го во ситно мрежеста цедалка.
Исушете го со хартиена крпа. (Ова ќе се разубави и ќе го елиминира остриот, сиров вкус на кромидот). Додадете ги краставиците, кромидот и цилантрото во средна чинија и добро измешајте. Додадете го преливот и повторно фрлете. Доколку е потребно, прилагодете ги зачините. Послужете веднаш или ставете го во фрижидер додека не го подготвите за употреба до 12 часа.
Поврзани рецепти:
Рецепт
Салата од краставици
Состојки
- 2 Англиски краставици
- Кошер сол
- 1 мал црвен кромид сецкан
- ¼ чаша ориз вински оцет
- 4 лажици екстра девствено маслиново масло
- 2-½ лажички гранулиран шеќер
- ¼ лажичка земјата црн пипер
- ¼ чаша сецкан свеж цилинтро или италијански магдонос , сецкани
инструкции
- Во мала чинија изматете го оризот вински оцет, црниот пипер и шеќерот. Додека матете, полека го додавате маслото и матете додека не се изедначи. Зачинете по вкус со кошер сол. Стави на страна.
- Црвениот кромид потопете го во помал сад со ладна вода додека ги подготвувате останатите состојки, а потоа исцедете го во ситно мрежеста цедалка. Исушете го со хартиена крпа. (Ова ќе се смири и ќе се ослободи од остриот, сиров вкус на кромид).
- Во средна чинија, додадете ги краставиците, кромидот и цилинтрото и добро измешајте. Додадете го преливот и повторно фрлете. Прилагодете ги зачините, доколку е потребно. Послужете веднаш или ставете го во фрижидер додека не го подготвите за употреба до 12 часа.
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.