Порториканскиот Кокито е совршен празничен пијалок, бидејќи не постојат строги правила за тоа што може и што не може да се додаде, што го прави многу поинтересен и разноврсен.
Се подготвува на база на крем од кокос, кокосово млеко, кондензирано млеко и рум, но ако сакате, можете да додадете друг пијалак или да го направите без алкохол.
Кокито, слично како јајцето, традиционално се конзумира за време на празниците како аперитив, пијалок по вечерата или се подарува и се дели меѓу пријателите и семејството - иако го пиеме цела година.🤭
Префрли се на:
Како да направите Coquito
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Ставете го незасладеното кокосово млеко, испареното млеко, засладеното кондензирано млеко, павлаката од кокос, ванилата, морско оревче, мелен цимет, бакарди и сечканиот кокос во блендерот и измешајте додека не се изедначи и пенесто, околу 2 минути.
Додадете ги стапчињата цимет и целиот анасон во (2) претходно стерилизирано шише од 1 литар или херметички затворен сад. Потоа, истурете ја смесата од кокито и чувајте ја во фрижидер најмалку 2 до 4 часа или преку ноќ за најдобар вкус.
Кога ќе бидете подготвени за сервирање, протресете или измешајте го кокитото без јајца да се соедини, бидејќи смесата може малку да се одвои додека седи. Истурете ја смесата во срдечна чаша и посипете ја со морско оревче или цимет во прав.
По желба, украсете ја секоја чаша со стапче цимет и звезден анасон.
Поврзани рецепти:
Рецепт
Лесно Coquito
Состојки
- 1 (13.5 мл) може незасладено кокосово млеко како Коко Лопез или Гоја Бренд , полни масти
- 1 (12 мл) може испарено млеко , полни масти
- 1 (14 мл) може засладено кондензирано млеко или 1 (11.6 oz) засладено кондензирано кокосово млеко
- 1 (15 мл) може засладен крем од кокос како Коко Лопез или Гоја Бренд
- 1 лажица чист екстракт од ванила
- ½ лажица свежо рендан морско оревче или 1 лажичка претходно изрендана купена во продавница
- 1 лажичка мелен цимет , прилагодете се по вкус
- 1 чаша Бакарди Блек , златен или зачинет рум како капетан Морган или друг рум по ваш избор
- ⅓ чаша незасладен рендан кокос плус за украс (опционално)
- 3 Стапчиња цимет , плус за гарнир
- 3 цел Ѕвезден анасон , плус за гарнир
инструкции
- Ставете го незасладеното кокосово млеко, испареното млеко, засладеното кондензирано млеко, павлаката од кокос, ванилата, морско оревче, мелен цимет, бакарди и сечканиот кокос во блендерот и измешајте додека не се изедначи и пенесто, околу 2 минути.
- Во претходно стерилизирано шише или херметички контејнер, додајте ги стапчињата цимет и целиот ѕвезден анасон, а потоа истурете ја смесата од кокито и чувајте ја во фрижидер најмалку 2 до 4 часа или преку ноќ за најдобар вкус.
- Кога ќе бидете подготвени за сервирање, протресете или измешајте го кокитото без јајца да се соедини, бидејќи смесата може малку да се одвои додека седи. Истурете во срдечна чаша и посипете ја со морско оревче или цимет во прав. Украсете со стапче цимет и звезден анасон во секоја чаша, по желба.
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.