Тирамису е класичен италијански десерт познат во светот по својата кремаста текстура, богат вкус и нежна сладост.
Овој декадентен десерт се состои од слоеви натопени бубачки прсти со еспресо и кремасто полнење со маскарпоне сирење, сите попрскани со какао во прав и избричена горчливо-слатко чоколадо.
Тоа е совршен десерт за да ги импресионирате гостите на вечера или да се препуштите после вкусниот италијански оброк. Овој рецепт е лесен за следење и не бара посебни вештини за печење, па секој може да направи вкусно Тирамису дома.
Префрли се на:
Како да направите Тирамису
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Изматете ги жолчките и шеќерот во садот со електричен миксер опремен со додаток за матење со голема брзина околу 5 минути или додека не стане многу густ и светло жолт. Намалете ја брзината на средна и додадете ¼ шолја рум, ¼ шолја еспресо и маскарпоне.
Изматете додека не се изедначи. Комбинирајте ја преостанатата ¼ чаша вино Марсала и 1¼ шолја еспресо во плиток сад. Потопете по 1 страна од секоја дама во смесата и обложете го дното на садот со димензии 9 на 12 на 2 инчи. Одозгора рамномерно истурете половина од смесата со еспресо крем.
Потопете 1 страна од преостанатите прсти во смесата со еспресо/рум и ставете ги во втор слој во садот. Одозгора прелијте го остатокот од кремот за еспресо. Измазнете го горниот дел и покријте го со пластична фолија. Тирамисуто ставете го во фрижидер преку ноќ.
Пред сервирање, посипете малку со какао во прав и одозгора посипете ја со избричена чоколада.
Поврзани рецепти:
- Чоколадо кето
- Чоколадна торта Nesquik
- Торта со чоколадни листови
- Чоколадни мафини
- Чоколадо флане
- Чоколаден крем за пециво
Рецепт
Лесно Тирамису
Состојки
- 30 Италијански бубачки , или савојарди
- 1 Ѕ чаши сварено еспресо , поделени
- ¼ чаша Марсала вино или добар рум
- 6 големи жолчки од јајце , на собна температура
- ¼ чаша шеќер
- ½ чаша половина и половина
- 16 да 17 унци маскарпоне сирење
- 2 лажички екстракт од ванила
- какао , за прашина
- Горчливо слатко чоколадо за бричење (опционално)
инструкции
- Изматете ги жолчките и шеќерот во садот со електричен миксер опремен со додаток за матење со голема брзина околу 5 минути или додека не биде многу густа и светло жолта. Намалете ја брзината на средна и додадете ¼ шолја рум, ¼ шолја еспресо и маскарпоне. Изматете додека не се изедначи.
- Комбинирајте ја преостанатата ¼ чаша вино Марсала и 1¼ шолја еспресо во плиток сад. Потопете по 1 страна од секоја дама во смесата и обложете го дното на садот со димензии 9 на 12 на 2 инчи.
- Одозгора рамномерно истурете половина од смесата со еспресо крем. Потопете 1 страна од преостанатите прсти во смесата со еспресо/рум и ставете ги во втор слој во садот. Одозгора прелијте го остатокот од кремот за еспресо. Измазнете го горниот дел и покријте го со пластична фолија. Тирамисуто ставете го во фрижидер преку ноќ. Пред сервирање, малку посипете со какао во прав и одозгора посипете со избричена чоколада.
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.