Со кора од лосос пекан е рибно јадење кое обично се прави со филети од лосос премачкани со пекан, трошки од леб и зачини пред да се пече или пече на скара.
Пеканот додава крцкава текстура на надворешната страна на лососот, додека лебните трошки помагаат да се врзе облогата со рибата. Лосос со кора од пекан може да се сервира со различни страни, како ориз, печен зеленчук или салата.
Како да направите кора од пекан од лосос
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Загрејте ја рерната на 450°F. Обложете го листот за печење со голем круг со фолија; малку наросете малку маслиново масло. Во помал сад измешајте сенф, лук, кора од лимон, сок од лимон, рузмарин, мед, кошер сол, мелен црн пипер и кршен црвен пипер.
Во друг помал сад измешајте панко, пекан и маслиново масло. На подготвениот плех ставете го пеканот од лосос. Намачкајте го секој лосос обилно количество смеса од сенф од Дижон, а потоа посипете го со смесата за панко, притискајќи да се залепи.
Печете пекан од лосос со кора околу 7 до 10 минути, во зависност од дебелината на рибата или додека рибата лесно не се лушпи со вилушка. Уживајте во кора од пекан од лосос!
Поврзани рецепти:
- Здрав печен лосос
- Тепсија од сладок компир
- Пекан кора за пилешко месо
- Печени јајца
- Печени компири
- Печени шпагети
Рецепт
Лесен лосос со кора од пекан
Состојки
- 6 (по 6 унци) Филе лосос или тилапија, свежо или замрзнато (ако користите замрзнати филети, погрижете се да ги одмрзнете пред печењето)
За смесата со сенф:
- 2 лажици Дифен сенф
- 2 лажици Stone Ground или Дижон сенф
- 2 лажици путер , стопен
- 1 чеснок каранфилче , мелено или ¼ лажичка гранулиран лук
- 1 лажица свеж сок од лимон или лимета
- кора од 1 лимон или лимета
- ½ лажица свеж рузмарин , сецкани
- 1 лажица мед
- ¾ лажичка кошер сол
- ¼ лажичка земјата црн пипер
- ¼ лажичка смачкана црвена пиперка , по вкус
За кората од пекан:
- ½ лажици обична панко презла
- ½ чаша ореви или пекани , ситно сецкани
- 1 лажица екстра-девствено маслиново масло
инструкции
- Загрејте ја рерната на 450°F. Обложете го со фолија голем плех со обрабени рабови; лесно прелијте маслиново масло. Во мал сад измешајте ги двата вида сенф, лук, кора од лимон, сок од лимон, рузмарин, мед, кошер сол, мелен црн пипер и кршен црвен пипер. Измешајте панко, пекан и маслиново масло во друг мал сад.
- Ставете лосос на подготвениот лист за печење. Намачкајте го секој лосос обилно количество смеса од сенф од Дижон, а потоа посипете го со смесата за панко, притискајќи да се залепи. Печете лосос со кора од пекан околу 7 до 10 минути, во зависност од дебелината на рибата или додека рибата лесно не се лушпи со вилушка. Уживајте!
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.