Барате поздрава алтернатива на традиционалните пржени стапчиња со сирење од моцарела? Не гледајте подалеку од овој здрав и лесен рецепт за домашни стапчиња со сирење од моцарела! Печени наместо пржени, овие стапчиња од сирење се крцкави, вкусни и лесно се прават.
Со вкусна обвивка од лебни трошки и зачини и необичен центар на топено сирење од моцарела, тие сигурно ќе бидат хит кај секој што бара задоволувачка закуска или мезе.
И најдобриот дел? Тие се направени со корисни состојки и лесно може да се складираат за подоцнежно уживање. Прочитајте за рецептот и советите за складирање.
Како да направите стапчиња од сирење Моцарела
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Соединете ги двете лебни трошки во плиток сад за да се соединат и оставете ги на страна. Во плитко јадење измешајте ги брашното, пиперката, солта, кајенскиот бибер и црниот пипер и оставете ги на страна. Во друг плиток сад изматете ги јајцата и лукот во прав и оставете ги на страна.
Работејќи со по 1 парче моцарела, премачкајте ја смесата со брашно, натопете ја во смесата со јајца, оставајќи го вишокот јајце да капе назад во садот и премачкајте ја со мешавината од презла.
Повторете го овој процес уште еднаш со повторно потопување на смесата со јајца, а потоа повторно лебните трошки. (Користете ја едната рака со сувата смеса, а другата со влажната смеса.) Ставете ги стапчињата од сирење на плех за печење.
Повторете ги потопувајќи ги стапчињата со сирење во смесата со јајца и презла за да се премачкаат по втор пат. Покријте и замрзнете додека не се замрзне, околу 2 часа или преку ноќ. Загрејте ја рерната на 450 степени Ф. Ставете ги стапчињата моцарела на плех обложен со хартија за печење.
Наредете ги панираните стапчиња Моцарела во еден слој и темелно премачкајте ги со спреј за готвење со маслиново масло. Ставете ги на средната решетка од рерната и печете до златна боја, околу 9 до 11 минути.
Печеното сирење префрлете го во чинии и послужете со Домашен сос Маринара. Уживајте!
Поврзани рецепти:
- Мек и сирење
- Леб со сода од сирење
- Сендвич со шунка и сирење на скара
- Пченкарен леб со семе од сирење и анасон
- Ролни за вечера од пченкарно брашно полнети со сирење
Рецепт
Лесни стапчиња со сирење од моцарела
Состојки
- 4 oz Обична презла од Панко , или по потреба
- 4 oz редовен обичен леб или трошки , или по потреба
- 1 чаша брашно за сите намени
- 2 лажици Домашни италијански зачини или купени во продавница
- 1 лажичка црвен пипер
- ¼ лажичка земјата црн пипер
- ¼ лажичка земјата бибер пипер
- ¼ лажичка лук во прав
- 2 (16-унца) блокови од пастеризирана моцарела исечени на стапчиња од 4 на ½ инчи
- 4 големи јајца , претепан
- ½ лажичка кошер сол
- Спреј со масло за јадење со маслиново масло за премачкување на стапчињата од сирење
- 4 чаши Домашен сос Маринара или купен во продавница
инструкции
- Соединете ги двете лебни трошки во плиток сад за да се соединат и оставете ги на страна. Во плитко јадење измешајте ги брашното, пиперката, солта, кајенскиот бибер и црниот пипер и оставете ги на страна. Во друг плиток сад изматете ги јајцата и лукот во прав и оставете ги на страна.
- Работејќи со по 1 парче моцарела, премачкајте ја смесата со брашно, натопете ја во смесата со јајца, дозволувајќи вишокот јајце да капе назад во садот и премачкајте со мешавината од презла; повторете го овој процес уште еднаш со повторно потопување во смесата со јајца, а потоа повторно потопување во лебните трошки. (Користете ја едната рака со сувата смеса, а другата со влажната смеса). Ставете ги стапчињата со сирење на плех за печење.
- Повторете потопување на стапчиња сирење во смесата од јајца и лебни трошки за да се премачкаат по втор пат. Покријте и замрзнете додека не се замрзне, околу 2 часа или до цела ноќ.
- Загрејте ја рерната на 450 степени Ф. Ставете ги стапчињата моцарела на плех обложен со хартија за печење. Наредете ги панираните стапчиња Моцарела во еден слој и темелно премачкајте ги со спрејот за готвење со маслиново масло.
- Ставете го на средната решетка од рерната. Печете додека не порумени, околу 9 до 11 минути. Печеното сирење префрлете го во чинии и послужете го со домашниот сос Маринара. Уживајте!
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.