Нашите крофни со капки од јаболко се прекрасно есенско уживање кое ги комбинира утешителните вкусови на јаболковината и топлите зачини. Овие крофни слични на торта имаат нежна текстура и зашеќерена обвивка што ќе ве остави да копнеете за повеќе.
Направен со свеж јаболков со цимет и морско оревче, нашиот рецепт е брз и лесен. Едноставно ставете го тестото во врело масло за да создадете меки крофни со златно-кафеава надворешност.
Префрли се на:
Обложена во мешавина од цимет и шеќер, секоја крофна нуди совршена рамнотежа на слатки и лути вкусови, доловувајќи ја суштината на есента. Соберете ги вашите најблиски, пријатно и уживајте во топлината и носталгијата што ги носат овие крофни од јаболко на секое собирање.
За повеќе вкусни рецепти, задолжително проверете Пирека Парагвај, традиционален деликатес познат по својата меки и нежна текстура. Потопете ги забите во Болос Парагвај, прекрасна мешавина од нежно тесто и слатки филови кои ќе ги пренесат вашите пупки за вкус во срцето на Парагвај.
За оние кои сакаат излив на светли и лути вкусови на цитрус, уживајте во нашата неодолива Роскиљас де Нарања Болос де Нарања. Овие вкусни задоволства се проткаени со вкусната суштина на портокалите, нудејќи примамлива мешавина на вкусови на цитрус што ќе ги разбуди вашите пупки за вкус.
И не го пропуштајте прекрасниот Бразилец Болињос де Чува, вкусно уживање кое потсетува на капки дожд со лесни и меки топчиња од тесто покриени со гранулиран шеќер. Секој залак е рајско искуство, при што сладоста на шеќерот совршено ја надополнува нежната текстура на тестото.
Како да направите крофни за капка
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Во мала плитка чинија измешајте шеќер и цимет; Стави на страна. Во сад за матење изматете ги сенаменското брашно, прашокот за пециво, мелениот цимет, свежо ренданото морско оревче и солта додека убаво не се соединат.
Во посебен сад изматете ги јајцата додека не се изедначат. Во изматените јајца додајте ги стопениот путер, екстрактот од ванила и јаболковиот јаболков.
Добро измешајте додека сите состојки не се соединат темелно. Постепено додавајте ја влажната смеса во сувите состојки, мешајте додека не се соединат. Внимавајте да не го премешате тестото, што може да резултира со поцврсти крофни.
Во средно длабоко тенџере или холандска рерна, загрејте 3 инчи масло за пржење на температура од околу 350°F (175°C). Користете термометар за бонбони за да ја следите температурата на маслото.
Ставете лажици од тестото за крофни во врело масло користејќи мала топка сладолед или две лажици.
Пржете ги крофните во мали серии, осигурувајќи дека имаат доволно простор за проширување. Гответе ја секоја страна приближно 3-4 минути или додека не порумени. Пржете, превртувајќи се до златно кафеава боја.
Со помош на решеткана лажица или цедалка за пајак, внимателно отстранете ги пржените крофни од маслото и ставете ги на чинија обложена со хартиена крпа за да се исцеди вишокот масло; потоа, набргу потоа, багер ги во смесата цимет и шеќер за да се премачкаат рамномерно.
Алтернативно, можете да plСмесата од цимет шеќер во хартиена кеса и нежно фрлајте ги крофните додека не се обложат. Повторете го процесот на пржење и премачкување со преостанатото тесто за крофни.
Откако ќе се премачкаат сите крофни, тие се подготвени за сервирање. Уживајте во топли или на собна температура.
Забелешка: Бидете внимателни кога работите со врело масло и секогаш следете ги безбедносните упатства за пржење. Прилагодете го времето за готвење по потреба врз основа на големината на крофните и температурата на маслото.
Поврзани рецепти:
- Парагвајски Фрај леб
- парагвајски Болос
- Крцкави портокалови крофни
- Портокал крофни во парагвајски стил
- Болињос де Чува
Рецепт
Лесни за паѓање крофни
алатки
- Размахване или вилушка
- Лажица или топка за колачиња
- Длабок тенџере или холандска печка
- Термометар за бонбони (опционално)
- Лажичка со дупчиња или цедалка за пајак
Состојки
За облогата:
- ⅓ чаша гранулиран шеќер
- 1-½ лажички Мелен цимет
За крофни за капка:
- 2-½ чаши Брашно за сите намени
- ½ чаша Гранулиран шеќер
- 1-½ лажички Прашок за пециво
- ¼ лажичка Мелен цимет
- ¼ лажичка Свежо рендано морско оревче
- ½ лажичка кошер сол
- 2 Големи јајца
- 1 лажица Чист екстракт од ванила
- 2 лажици Несолен путер , стопен и изладен
- ½ чаша Јаболков јаболков или полномасно млеко
- Масло за пржење
инструкции
- Во мала плитка чинија измешајте шеќер и цимет; Стави на страна. Во сад за матење изматете ги сенаменското брашно, прашокот за пециво, мелениот цимет, свежо ренданото морско оревче и солта додека убаво не се соединат.
- Во посебен сад изматете ги јајцата додека не се изедначат. Во изматените јајца додајте ги стопениот путер, екстрактот од ванила и јаболковиот јаболков. Добро измешајте додека сите состојки не се соединат темелно. Постепено додавајте ја влажната смеса на сувите состојки, мешајте додека не се соединат. Внимавајте да не го премешате тестото, што може да резултира со поцврсти крофни.
- Во средно длабоко тенџере или холандска рерна, загрејте 3 инчи масло за пржење на температура од околу 350°F (175°C). Користете термометар за бонбони за да ја следите температурата на маслото. Ставете лажици од тестото за крофни во врело масло користејќи мала топка сладолед или две лажици. Пржете ги крофните во мали серии, осигурувајќи дека имаат доволно простор за проширување.
- Гответе ја секоја страна приближно 3-4 минути или додека не порумени. Пржете, превртувајќи се до златно кафеава боја. Со помош на решеткана лажица или цедалка за пајак, внимателно отстранете ги пржените крофни од маслото и ставете ги на чинија обложена со хартиена крпа за да се исцеди вишокот масло; потоа, набргу потоа, извалкајте ги во смесата цимет и шеќер за да се премачкаат рамномерно.
- Алтернативно, можете да ја ставите смесата од цимет шеќер во хартиена кеса и нежно да ги фрлате крофните додека не се обложат. Повторете го процесот на пржење и премачкување со преостанатото тесто за крофни. Откако ќе се премачкаат сите крофни, готови се за сервирање. Уживајте во топли или на собна температура.
- Забелешка: Бидете внимателни кога работите со врело масло и секогаш следете ги безбедносните упатства за пржење. Прилагодете го времето за готвење по потреба врз основа на големината на крофните и температурата на маслото.
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.