Тилапијата со лук од лимон е здраво и вкусно јадење со риба совршено за брза и лесна вечера за една недела. Овој рецепт содржи зачинети, пржени филети од тилапија, сервирани преку мешани зеленило и прелиени со вкусен сос од лук од лимон.
Со посипете свеж магдонос и кршен црвен пипер, овој лесен и задоволувачки оброк сигурно ќе ве задоволи.
Како да направите тилапија со лук од лимон
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Исушете ја тилапијата со хартиени крпи, а потоа зачинете со ½ лажичка сол и ½ лажичка мелен црн пипер. Во плиток сад за печење измешајте брашно, лук во прав, сол и бибер.
Додадете ја тилапијата и лесно премачкајте ја секоја страна; продлабочете ја тилапијата во смесата со брашно, отстранувајќи го вишокот. Загрејте 3 лажици маслиново масло во голема нелеплива тава на средно-силен оган.
Додадете ја тилапијата и варете додека не порумени, околу 3 минути по страна. Префрлете се во чинија; шатор со фолија за да се загрее. Избришете ја тавата - загрејте 4 лажици маслиново масло на средна топлина.
Додадете го лукот и варете, мешајќи, додека не почне да зарумени, околу 2 минути. Додадете ја пилешката супа, виното, кората од лимон и сокот. Зголемете го огнот на високо, варете и варете додека течноста не се намали за половина, околу 5 минути.
Вкусете и прилагодете ја сезоната со сол и бибер. Додадете го путерот и изматете додека малку не се згусне, околу 1 минута; измешајте го магдоносот.
Во меѓувреме, прелијте ги мешаните зеленило со преостанатата една лажица масло и неколку прскалки со кршен црвен пипер. Поделете на чинии, одозгора ставете ја рибата и наросете со сос од тавче. Послужете со парчиња лимон. Уживајте!😋
Поврзани рецепти:
Рецепт
Лесна тилапија со лук од лимон
Состојки
- 5 (5 унци) филети од тилапија
- ½ лажичка кошер сол
- ½ земјата црн пипер
- 2 лажичка црвени бибер снегулки
- ½ чаша екстра-девствено маслиново масло , поделени
- 1 Лажица путер
- 3 каранфилче лук , ретко исечени
- ¾ чаша Кнор пилешка супа со низок натриум
- ½ чаша суво бело вино
- Рендана кора и сок од 1 лимон
- ¼ чаша сецкан свеж магдонос
За багер:
- ¼ чаша брашно за сите намени
- ⅛ лажичка лук во прав
- ⅛ лажичка земјата црн пипер
- ⅛ лажичка кошер сол
инструкции
- Исушете ја тилапијата со хартиени крпи, а потоа зачинете со ½ лажичка сол и ½ лажичка мелен црн пипер.
- Во плиток сад за печење измешајте брашно, лук во прав, сол и бибер. Додадете ја тилапијата и лесно премачкајте ја секоја страна; багер, тилапијата во смесата со брашно, откинувајќи го вишокот.
- Загрејте 3 лажици: маслиново масло во голема нелеплива тава на средно-висока топлина. Додадете ја тилапијата и варете додека не порумени, околу 3 минути по страна. Префрлете се во чинија; шатор со фолија за да се загрее. Избришете ја тавата. Загрејте 4 лажици маслиново масло во тава на средна топлина. Додадете го лукот и варете, мешајќи, додека не почне да зарумени, околу 2 минути.
- Додадете ја пилешката супа, виното, кората од лимон и сокот. Зголемете ја топлината на високо ниво, доведете до вриење и варете додека течноста не се намали за половина, околу 5 минути; вкусете и прилагодете ја сезоната со сол и бибер. Додадете го путерот и изматете додека малку не се згусне, околу 1 минута; измешајте го магдоносот.
- Во меѓувреме, фрлете ги мешаните зеленило со преостанатата 1 лажица масло и неколку прскалки со кршен црвен пипер. Поделете на чинии, одозгора ставете ја рибата и наросете со сос од тавче. Послужете со парчиња лимон.
забелешки
- Да складира: преостаната тилапија со лук од лимон, оставете ја да се излади на собна температура, а потоа префрлете ја во херметички сад и ставете ја во фрижидер 3-4 дена.
- За повторно загревање: загрејте ја рерната на 350°F (175°C). Ставете ја тилапијата во сад за рерна, покријте ја со фолија и печете 10-15 минути или додека не се загрее. Алтернативно, можете повторно да ја загреете тилапијата во чинија безбедна за микробранова печка 1-2 минути или додека не се загрее. Внимавајте да не ја преварите тилапијата кога се загрева, бидејќи може да стане сува и цврста. Ако ви останал сос од лук од лимон, чувајте го во херметички сад во фрижидер 3-4 дена. За да се загрее, загрејте го во тенџере на тивок оган, често мешајќи додека не се загрее.
- Сос од лук од лимон: Сосот со лук од лимон можете да го подготвите однапред и да го чувате во херметички сад во фрижидер до 3-4 дена. Кога сте подготвени за сервирање, загрејте го сосот во тенџере на тивок оган, често мешајќи додека не се загрее.
- Извадете ги филетите од тилапија: Можете однапред да ги премачкате во смесата со брашно и да ги чувате во херметички сад во фрижидер до 24 часа. Кога сте подготвени за готвење, извадете ги филетите од садот и продолжете со рецептот.
- Мешани зеленило: Можете да ги подготвите однапред и да ги чувате во херметички сад во фрижидер до 24 часа. Кога сте подготвени за сервирање, прелијте ги зелените со маслиново масло и кршен црвен пипер, а потоа ставете ги на чинија за сервирање или поединечни чинии.
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.