Kei te hiahia koe ki te taapiri i te kakara reka ki o rihi? Whakamātauria te hanga i a koe ake e rima nga paura kakara! Ko tenei ranunga kakara he tino kai i roto i te kai Hainamana me Taiwanese, me te taapiri i te reka ahurei me te reka ki nga momo rihi.
He ngawari te hanga i te paura e rima nga mea kakara ki te kainga. E rima noa nga mea kakara rereke: he kakano fennel, he pepa Sichuan, he hinamona, he koroka, he whetu anise. IKa taea e koe te whakamau i nga mea katoa mai i nga kai pahuhu ki te parai parai me nga wai whakaahuru.
I roto i tenei tohutao, ka whakaatu matou ki a koe me pehea te hanga i a koe ake Paura e rima nga mea kakara i roto i etahi waahanga ngawari noa. Na kia rite ki te taapiri i te hohonutanga o te reka ki to tunu kai!
Me pehea te hanga i te paura kakara e rima
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
I roto i te iti Pan i runga i te wera reo-nui, Tunua nga mea kakara kia puta ra ano te kakara (me rongo koe i nga tangi haruru). Na, whakawhitia nga mea kakara ki roto i te peihana iti kia whakamatao.
Kia tino matao, whakawhitia ki te miihini kakara, ka whakamahi ranei i te kumete me te pestle. Whakauaua kia huri ra ano te Paura Rima hei paura pai. Whakawhitihia te Paura E rima ki roto i te ipu hau ka rongoa ki tetahi wahi matao, pouri kia matara atu i te ra.
Recipes Pātahi:
- Baharat kakara-whakaranu
- Te mea kakara Itari kore tote
- Te kakara pizza
- Te kakara Bahia
- Te kakara tiihi
Te tunu
Paura ngawari e rima
Kai
- 1 tīpune Kiwai Sichuan
- 1- inihi rakau tinamona , wawahia
- 1 tīpune purapura fennel
- 1 tīpune pupuhi
- 1- whetu whetu , ka pakaru ki nga puapua
tohutohu
- I roto i te paraharaha iti i runga i te wera reo-tiketike; Ka tunuhia nga mea kakara kia puta ra ano te kakara (me rongo koe i nga tangi haruru). Na ka whakawhitia nga mea kakara ki roto i te peihana iti kia whakamatao.
- Kia tino matao, whakawhitia ki te miihini kakara, ka whakamahi ranei i te kumete me te pestle. Whakauaua kia huri ra ano te Paura Rima hei paura pai. Whakawhitihia te Paura E rima ki roto i te ipu hau ka rongoa ki tetahi wahi matao, pouri kia matara atu i te ra.
Notes
- Hei penapena: Whakanohoia te Paura e rima ki roto i te ipu hau, penei i te ipu karaihe, i te ipu kirihou ranei me te taupoki piri. Tena koa kia mau ki te waahi makariri, maroke, kia matara atu i te ra me te wera. Ka penapena penei, ka roa te paura e rima ki te ono marama.
- Hei whakahou ano: Ko te paura e rima nga mea kakara e kore e tika kia whakamahana, engari ka taea e koe te whakamahi hei whakamahana i nga rīhi i te wa e tunu ana. I te wa e whakamahi ana i te ranunga o nga mea kakara ki roto i tetahi tohutaka, whakauruhia ki te rihi i te wa e tunu ana, ka tuku i nga mea kakara ka tunua te rihi.
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.