He tino pai tenei tohutao mo te mutunga o te raumati. He hou te kanga, he taonga, he kiriwari hoki te hupa. Ka taea te hanga i mua o te wa ka whakamahana, ka mahia ranei ki roto i te kohua kotahi i runga i te umu.
He maha nga mahi a tenei tunu, ka taea te whakarereke ki to hiahia. Tāpirihia he kānga nui, iti ake rānei, whakamahia ngā momo tīhi, tāpirihia he rīwai tapaono me ētahi atu huawhenua. He mutunga kore nga mea ka taea!
Mo etahi atu tohutao Kanga Inspired, tirohia tenei Motuhēhē Chipa Guazu, Hupa Paraguayan, Ngaruiti Paraguayan Cheese Cornbread, To Tatou Makau Chipa Guazu, Mawhene Souffle witi, me taro koko,
Me pehea te hanga i te tiihi witi ki te hauauru
Tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei runga i te kaari tunu i raro nei.
Whakawerahia te hinu me te pata i roto i te kohua nui, i te oumu Tatimana ranei i runga i te wera reo. Tāpirihia te riki, te karika, te poblano, me te pepa pere whero me te tunu tae noa ki te ngohengohe me te kakara, mo te 7 meneti. Tāpirihia te paraoa me te tunu, me te whakaoho tonu, mo te 2 meneti.
Tāpirihia te wai, 1 kapu miraka, heihei bouillon, kumine, korianara, me te rīwai; kawea ki te whewhe; ka ahua matotoru te hupa.
Whakaitihia te wera ki te iti, ka hipoki, ka korohū, ka whakaoho i etahi wa kia kore ai nga rīwai e piri ki raro o te paraharaha kia ngawari nga rīwai, mo te 12 ki te 15 meneti.
Ki te kore e ngawari o rīwai i tēnei wā, haere tonu te korohū tae noa ki te wā. I tenei wa, i roto i te whakaranu, purea te toenga o te 1 kapu miraka me te 1 kapu witi kia maeneene.
Tāpirihia te miraka me te ranunga kānga ki te hupa me te toenga 2 kapu kānga ka korohū kia ngawari te kānga (kaua e tukua te kirīmi kia koropupū), kia 5 meneti pea.
Tangohia mai i te wera, ka uru ki roto i te kirīmi kawa, te aniana me te cilantro. Te reka me te whakatika i nga mea kakara, ki te hiahiatia. Ringihia te hupa ki roto i nga peihana, ka mahi ki nga poro kotakota. Whakapaipai ki te baaka tapatapahi, ki te whakamahi.
Tunua te poaka i roto i te paraharaha reo i runga i te wera reo-nui kia puta ra ano te ngako, ka maoa te kikokiko. Whakawhitihia te pēkana ki te pereti kua oti te whakakakahu ki te tauera pepa me te koko mokowhiti hei whakaheke i te hinu.
Recipes Pātahi:
- Motuhēhē Chipa Guazu
- Hupa Paraguayan
- Ngaruiti Paraguayan Cheese Cornbread
- To Tatou Makau Chipa Guazu
- Mawhene Souffle witi
- Te taro koko
Te tunu
Te Koopapa witi o te Tonga ki te hauauru
Kai
Mo te Kanga witi
- 2 punetēpu pata pata
- 2 punetēpu hinu hinu oriwa
- 3 kapu kānga kānga hou , i waruhia mai i te 4 ki te 5 nga putea mata
- 1 pauna rīwai koura Yukon whero ranei , tapahia ki nga wahi ½-inihi
- 1 riki kōwhai reo , taarua
- 1 pepa pepa whero , taarua
- 1 pepa poblano iti, pepa anaheim, jalapeno ranei , kakano, me nga rara ka tangohia, ka tapatapahia
- 3 kākano karika , tapatapahia rawatia
- ¼ kapu te paraoa-katoa
- 4 kapu wai
- 2 kapu miraka katoa
- 1 punetēpu Knorr Chicken Flavored Bouillion , whakatika ki te reka
- 2 tīpune kumine whenua; pai ki te whakaiti i te nui ki te hiahia
- ½ tīpune coriander whenua
- ⅓ kapu kirīmi kawa , kirīmi taumaha, haurua me te haurua rānei
- 3 whiua , nga wahi kakariki pouri anake, tapatapahi angiangi
- ¼ kapu cilantro tapatapahi hou
- 1 kotakota , tapahia ki nga poro, mo te mahi
- 4 poro keke , ka tapatapahia kia 1-inihi, ka taea
tohutohu
Mo te tira witi ki te hauauru:
- Whakawerahia te hinu me te pata i roto i te kohua nui, i te oumu Tatimana ranei i runga i te wera reo. Tāpirihia te riki, te karika, te poblano, me te pepa pere whero, ka tunu kia ngohengohe me te kakara mo te 7 meneti. Tāpirihia te paraoa me te tunu, me te whakaoho tonu, mo te 2 meneti. Tāpirihia te wai, 1 kapu miraka, heihei bouillon, kumine, korianara, me te rīwai; kawea ki te whewhe; ka ahua matotoru te hupa. Whakaitihia te wera ki te iti, ka hipoki, ka korohū, me te whakaoho i etahi wa, kia kore ai nga rīwai e piri ki raro o te paraharaha, kia ngawari nga rīwai, mo te 12 ki te 15 meneti; ki te kore e ngawari o rīwai i tēnei wā, me korohū tonu ā tae noa ki te wā
- I tenei wa, i roto i te whakaranu, purea te toenga o te 1 kapu miraka me te 1 kapu witi kia maeneene. Tāpirihia te miraka me te ranunga kānga ki te hupa me te toenga 2 kapu kānga ka korohū kia ngawari te kānga (kaua e tukua te kirīmi kia koropupū), kia 5 meneti pea. Tangohia mai i te wera, ka uru ki roto i te kirīmi kawa, te aniana me te cilantro. Te reka me te whakatika i nga mea kakara, ki te hiahiatia. Ringihia te hupa ki roto i nga peihana, ka mahi ki nga poro kotakota. Whakapaipai ki te baaka tapatapahi, ki te whakamahi.
Mo te whakapaipai Bacon:
- Tunua te poaka i roto i te paraharaha reo i runga i te wera reo-nui kia puta ra ano te ngako, ka maoa te kikokiko. Whakamahia he koko mokowhiti hei whakawhiti i te poaka ki te pereti kua oti te tauera pepa hei whakaheke i te hinu.
Notes
Tuhipoka: Mena kei te mahi koe i mua, ka tūtohu ahau kia tatari koe ki te tapiri i te kirīmi kawa, te cilantro, me te aniana kia rite ra ano ki te mahi. Ma tena, ka noho hou, ka eke ki te taumata o te reka.
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.