Ko tenei tunu mo nga Pae porohita aporo me te Karamere Tote te mea tino pai ki te pai ki nga poroi tuku iho mo te Whakawhetai, mo etahi atu huihuinga motuhake ranei.
Ka mahia nga tutaki ki te kirinuku taro poto me te whakakii i nga aporo kakara, katahi ka whakakiia ki te ranu karamere tote me te taapiri o te reka me te tote e kawe ana enei tutaki ki te taumata e whai ake nei.
He pai rawa atu enei Pae porohita Apple i te ra i mahia ai. Heoi ano, ka taea te whakamatao mo te 2 ra, ka tio ranei (kaore he ranu karamere tote) i muri tonu i te whakamatao ka pupuri i roto i te pouaka tio mo te 1 marama; rewa noa i mua i te mahi.
Mo etahi atu tohutao kai reka mo te ngahuru, tirohia tenei Aporo taro, Mawhene Aporo kakara, Apple Galette, Apple Pai, a Porohita Aporo Tatimana.
Me pehea te hanga Pae porohita Apple
Tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei roto i te kaari tunu i raro nei.
Mo te Karamere Tote: Whakakotahitia te huka parauri me te wai i roto i te kohua iti i runga i te wera reo.
Te tunu, te whakaoho me te mokowai wera-wera, tae noa ki te amipere pouri, mo te 10 ki te 12 meneti. Whakanuia ki roto i te kirīmi taumaha, te pata kore tote, me te tote kosher tae noa ki te maeneene. Tangohia mai i te wera ka uru ki te tangohanga vanilla.
Mo te kirinuku: Whakahinuhia te paraharaha 9x13-inihi ka pania ki te pepa pepa kia roa te roa hei whakairi i nga taha.
Whakanohia te pata, te huka, te huka parauri, te tote, me te vanilla ki roto i te peihana o te whakaranu tuuru kua whakauruhia ki te taputapu hoe, ka whiua ki te tere tere tae noa ki te marama me te kirikiri, mo te 2 meneti.
Tatarihia te paraoa me te whakaranu kia iti, ka ata tapiri atu ki te ranunga pata-huka, patupatua kia whakakotahi, kia tupato kei uru rawa; ka pakaru te paraoa pokepoke.
Horoihia te rua hautoru o te paraoa pokepoke ki roto i te paraharaha 9 x 13-inihi, ka pehi noa me nga ringa paraoa ki raro me te hawhe inihi ki runga i nga taha. Whakamaohia mo te 20 meneti. I tenei wa, whakamahana i te oumu ki te 375 nga nekehanga.
Tunua kia parauri koura te kirinuku, mo te 20 meneti. Waiho kia whakamatao.
Whakahokia te peihana ranu me te toenga o te paraoa pokepoke ki runga i te whakaranu, whakauruhia nga wōnati tapatapahi me te hinamona, ka uru ki te tere tere kia whakakotahi. Whakatakotoria. Whakakotahitia te Granny Smith, te aporo Honeycrisp, me te wai rēmana ki roto i te peihana nui.
Tāpirihia te huka parauri, te hinamona, me te nutmeg ka uru pai. I roto i te kohua nui, whakarewahia te pata, whakauruhia nga aporo, ka korohuki i runga i te wera reo-iti, me te whakaoho, mo te 10 meneti.
I roto i te peihana iti, kohia te maaka kanga me te 1 punetēpu o te wai matao kia rewa te māngaro kānga, karekau he kapia.
Whakakotahitia te ranunga kanga ka tunu kia ngawari nga aporo ka mimiti te wai, mo te 5 meneti pea.
Horahia nga aporo ki runga i te kirinuku, ka waiho he taitapa ½-inihi. Patupatua nga wahi iti o te toenga o te paraoa pokepoke ki o maihao ka toia ki runga ki nga aporo (kaore e kapi).
Tunua mo te 30 meneti tae noa ki te parauri o te tihi. Whakamaoa rawatia i roto i te paraharaha ka whakamatao mo etahi haora, mo te po ranei kia pakari ai.
Kia mātao, hikitia te pepa pepa kia puta nga kaho mai i te paraharaha. Ringihia kia rite ki te karamere tote. Ma te whakamahi i te maripi koi, ka tapahia ki nga tapawha ka mahi ki te kirikiri vanilla, kirīmi whiu ranei.
Recipes Pātahi:
Te tunu
Pae Aporo Pie ngawari
Kai
Mo te Ranu Karamere Tote:
- ½ kapu te huka parauri, te huka kirikiri ranei
- 2 punetēpu wai
- 6 punetēpu te taumaha taimaha
- 1 punetēpu pata pata
- ¼ tīpune te tote kosher
- 1 tīpune purilla te tango
Mo te kirinuku taro poto:
- 452 g (4 rakau) pata kore tote i te pāmahana rūma
- ¾ kapu te huka hinu
- ½ kapu te huka parauri marama , ngawari kikii
- 1 punetēpu purilla te tango
- 4 kapu te paraoa-katoa , tataritia
- 1 tīpune te tote kosher
- ¾ kapu tapatapahi wōnati tohi pecans ranei
- 1 tīpune te hinamona
Mo te whakakī aporo pai:
- 1 ½ pauna He aporo a Karani Smith , ka tihorea, ka tihorea, ka tapatapahia, ka tapatapahi ⅛ inihi te matotoru (3 nui)
- 1 ½ pauna Honeycrisp or Golden Delicious aporo , ka tihorea, ka tihorea, ka tapatapahia, ka tapatapahi ⅛ inihi te matotoru (3 nui)
- 2 punetēpu te waipiro rēmana hou
- 1 punetēpu tango vanilla parakore vanilla marama ranei
- 2 punetēpu te huka hinu
- 2 punetēpu te huka parauri
- 1-½ tīpune te hinamona
- ¼ tīpune nutmeg whenua
- 4 punetēpu (½ rakau) pata kore tote
- 1 punetēpu te witi
tohutohu
Mo te Karamere Tote:
- I roto i te kohua iti i runga i te wera reo, whakakotahi i te huka parauri me te wai. Te tunu, te whakaoho me te mokowai wera-wera, tae noa ki te amipere pouri, mo te 10 ki te 12 meneti. Whakanuia ki roto i te kirīmi taumaha, te pata kore tote, me te tote kosher tae noa ki te maeneene. Tangohia mai i te wera ka uru ki te tangohanga vanilla.
Mo te kirinuku:
- Whakahinuhia te paraharaha 9x13-inihi ka pania ki te pepa pepa kia roa te roa hei whakairi i nga taha. Whakanohia te pata, te huka, te huka parauri, te tote, me te vanilla ki roto i te peihana o te whakaranu tu kua whakauruhia ki te taputapu hoe, ka whiua ki te tere tere tae noa ki te marama me te kirikiri, mo te 2 meneti. Tatarihia te paraoa me te whakaranu kia iti, ka ata whakaurua ki te ranunga pata-huka, ka whiua kia whakakotahi kia tupato kei uru rawa; ka pakaru te paraoa pokepoke.
- Horoihia te rua hautoru o te paraoa pokepoke ki roto i te paraharaha 9 x 13-inihi te roa ka pehia ki raro me te hawhe inihi ki runga i nga taha. Whakamaohia mo te 20 meneti. I tenei wa, whakamahana i te oumu ki te 375 nga nekehanga. Tunua kia parauri koura te kirinuku, mo te 20 meneti. Waiho kia whakamatao.
Mo te Topping:
- Whakahokia te peihana ranu me te toenga o te paraoa pokepoke ki runga i te whakaranu, whakauruhia nga wōnati tapatapahi me te hinamona, ka uru ki te tere tere kia whakakotahi. Whakatakotoria.
Mo te Whakakii Pie Apple:
- Whakakotahitia te Granny Smith, te aporo Honeycrisp, me te wai rēmana ki roto i te peihana nui. Tāpirihia te huka parauri, te hinamona, me te nutmeg, ka uru pai. I roto i te kohua nui, whakarewahia te pata, whakauruhia nga aporo, ka korohuki i runga i te wera reo-iti, me te whakaoho, mo te 10 meneti.
- I roto i te peihana iti, kohia te maaka kanga me te 1 punetēpu o te wai matao kia rewa te māngaro kānga, karekau he kapia. Kohuatia te ranunga kanga ka tunu kia ngawari nga aporo, kua mimiti te wai, mo te 5 meneti pea. Whakanuia marietia te tangohanga vanilla.
- Horahia nga aporo ki runga i te kirinuku, ka waiho he taitapa ½-inihi. Patupatua nga wahi iti o te toenga o te paraoa pokepoke ki o maihao ka toia ki runga o nga aporo (kaore e kapi). Tunua mo te 30 meneti tae noa ki te parauri o te tihi. Whakamaoa rawatia i roto i te paraharaha ka whakamatao mo etahi haora, mo te po ranei kia pakari ai.
- Kia mātao, hikitia te pepa pepa kia puta nga kaho mai i te paraharaha. Ringihia kia rite ki te karamere tote. Ma te whakamahi i te maripi koi, ka tapahia ki nga tapawha ka mahi ki te kirikiri vanilla, kirīmi whiu ranei.
Notes
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.