Ko Philly Cheesesteak he hanawiti o Amerika i ahu mai i Philadelphia, Pennsylvania. Kei roto ko te paopao tapatapahi angiangi kua tunua ki te aniana me te pepa pere kakariki, katahi ka tauhiuhia ki te tiihi rewa ka tukuna ki runga i te roera hoagie ngawari.
Ahakoa he pai koe ki tenei hanawiti matarohia, e rapu ana ranei koe ki te whakamatau i tetahi mea hou, ka makona tenei Philly cheesesteak ki o hiahia.
Me pehea te hanga Philly Cheesesteak
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
Tapatapahia nga roera hoagie/raro iti ka waiho ki te taha. Pania te oumu ki te 400 F. Whakawerahia he paraharaha nui kore-rakau, ka paku te hinu canola ki runga i te wera reo-tiketike. Tāpirihia te harore, te riki, me te pepa pere.
Te wa ki te tote me te pepa (ki te reka) ka tunu mo te 5-8 meneti, kia maoa ranei. *Tangohia ka tuu ki runga i te peihana reo.
I runga i te pepa tunu kua pania ki te pepa pepa, tuu nga poro hoagie tapatapahi me te tunu mo te 11 ki te 12 meneti ranei tae noa ki te parauri koura. Horoia te paraharaha ki te tauera pepa, pania iti te hinu canola, ka tapirihia te paopao,
Whakawa ki te tote me te pepa (ki te reka). Whakaitihia ki te wera reo ka tunu mo te 2-4 meneti. Tāpirihia ki roto i te ranunga huawhenua, ki te hiahiatia, ka tunu mo tetahi atu 1-2 meneti. Tāpirihia he poro tiihi ki runga ka tuku kia rewa te tiihi.
Whakanohoia nga hoagies toast ki runga i te pereti, takai ranei ki te pepa tine. Horahia te mayo ki nga taha e rua. (Ki te hiahia) Whakawhitihia te mīti / huawhenua me te tiihi rewa ki nga roera hoagie. Whakahokia te tukanga me te toenga o nga paoa.
Tohaina te tiihi Philly me te Parai Parai hou me te pia makariri pai!😋🍻
Recipes Pātahi:
Te tunu
Nga Sandwich Philly Cheesesteak ngawari
Utauta
- Kapu ine me te koko
Kai
- 4 nga pukapuka hoagie, nga rarangi iti ranei , ka tapatapahia engari karekau kia puta katoa.
- 1 pepa matomato , tapatapahi
- 1 riki ma nui , tapahia ki te haurua, ka tapatapahia
- 1 kapu harore , tapatapahi
- 1.25-1.5 Tuhinga mīti ribeye steaks , tapatapahia rawatia ki runga i te witi ka tapatapahia rawatia ano kia iti nei nga mongamonga.
- Te tote Kosher me te pepa pango (ki te reka)
- 4 punetēpu hinu hinu oriwa
- 8 poro tīhi (Provolone, Muenster ranei)
- Haratua (ki te pangia e)
tohutohu
- Tapatapahia nga roera hoagie/raro iti ka waiho ki te taha.
- Whakawerahia te oumu ki te 400 F. Whakawerahia he paraharaha nui kore-rakau, ka paku te hinu canola ki runga i te wera reo-nui.
- Tāpirihia te harore, te riki, me te pepa pere. Whakawa ki te tote me te pepa
- (ki te reka) tunua mo te 5-8 meneti ka maoa ranei. *Tangohia ka tuu ki runga i te peihana reo. I roto i te pepa tunu kua pania ki te pepa pepa, tuu nga poro hoagie kua tapatapahi me te tunu mo te 11 ki te 12 meneti ranei tae noa ki te parauri koura. Horoia te paraharaha ki te tauera pepa, pania iti te hinu canola, ka tapirihia te paopao,
- Whakawa ki te tote me te pepa (ki te reka). Whakaitihia ki te wera reo ka tunu mo te 2-4 meneti. Tāpirihia ki roto i te ranunga huawhenua, ki te hiahiatia, ka tunu mo tetahi atu 1-2 meneti. Tāpirihia he poro tiihi ki runga ka tuku kia rewa te tiihi. Whakanohoia nga toast hoagies ki runga i te pereti, takai ranei ki te pepa tine, Horahia te mayo ki nga taha e rua. (Ki te hiahia)
- Whakawhitihia te mīti / huawhenua me te tiihi rewa ki nga roera hoagie. Whakahokia te tukanga me te toenga o nga paoa. Horoihia te tiihi Philly me te Parai Parai hou me te pia makariri pai!😋🍻
Notes
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.