Kei te rapu mo te tunu tere me te ngawari he reka me te makona? Kaua e titiro atu ki a Fideo a la Manteca, e kiia ana ko te Mihu Paata!
Ko tenei kai whakamarie matarohia he iti noa nga kai me te iti o te wa takatu, he pai te whiriwhiri mo te kai tere me te reka.
Ka tunua te rimurapa ki te tino pai, katahi ka whiua ki te pata rewa hei hanga i tetahi kai reka me te reka e tino pai ana hei taha, hei akoranga matua ranei.
Ahakoa he pai ki a koe me nga hua parai, te ranu tōmato ranei, ka tino pai a Fideo a la Manteca ki te whanau. No reira he aha e kore ai e whakamatau i tenei kai whakamarie matarohia i tenei ra, ka uru ki tona reka korekore?
Mo etahi atu tohutao Pasta, tirohia to maatau Rimurapa me te hinu me te karika, Rimurapa rēmana, Veggie Spaghetti me te Tomato me te Basil, Rimurapa me te ranu Tomato Hou, a Rimurapa kirikiri me te harore me te riki caramelized.🍝
Me pehea te hanga Fideo a la Manteca
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
I roto i te kohua nui, kawea mai kia 4 rita o te wai ki te whewhe tere i runga i te wera nui. Tāpirihia te 2 punetēpu tote kosher ki te wai kohua, me te whakaoho kia memeha.
Tāpirihia te rimurapa ki te wai koropupū ka tunua kia rite ki ngā tohutohu mōkihi, me te kōrori i ētahi wā, tae noa ki te al dente. Horoihia te rimurapa ki roto i te colander; wehea.
Whakahokia te kohua ki te wera iti, ka tapirihia te pata. Kia rewa te pata, whakauruhia te rimurapa ka toia kia pania ki te pata.
Tangohia te kohua i te wera ka whakapaipai ki te Parmesan kuoro me te pahiri tapatapahi (mehemea kei te whakamahi) ki runga i te rimurapa.
Wehea nga Noodles Pata ki roto i nga peihana ka pai ki te wera.
Recipes Pātahi:
Te tunu
Kihu Patawari ngawari
Kai
- 1 pauna linguine tetahi rimurapa ranei e pai ana koe
- 6 punetēpu pata tote ranei , ngohengohe
- Kosher te tote , ina hiahiatia
- Parmesan hou kuoro , kōwhiringa
- 2 punetēpu Pahiri Itari , tapatapahia (he kowhiringa)
tohutohu
- I roto i te kohua nui, kawea mai kia 4 rita o te wai ki te whewhe tere i runga i te wera nui. Tāpirihia te 2 punetēpu tote kosher ki te wai kohua, me te whakaoho kia memeha. Tāpirihia te rimurapa ki te wai kohua ka tunu kia rite ki nga tohutohu mōkihi, me te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te al dente. Horoihia te rimurapa ki roto i te colander; wehea.
- Whakahokia te kohua ki te wera iti, ka tapirihia te pata. Kia rewa te pata, whakauruhia te rimurapa ka toia kia pania ki te pata.
- Tangohia te kohua i te wera ka whakapaipai ki te Parmesan kuoro me te pahiri tapatapahi (mehemea kei te whakamahi) ki runga i te rimurapa.
- Wehea nga Noodles Pata ki roto i nga peihana ka pai ki te wera.
Notes
- Tukua nga Kihu Pata kia whakamatao ki te pāmahana rūma i mua i te penapena.
- Whakaorangia nga toenga i roto i te ipu hau i roto i te pouaka pouaka mo te 3 ra.
- Hei whakamahana i te Mihu Pata, ka taea e koe te ngaruiti, te whakamahana ano ranei i runga i te umu.
- Mēnā kei te whakamahi i te ngaruiti, whakawhitia te nui o te Mihu Pataata ki roto i te peihana haumaru ngaruiti ka hipoki ki te tauera pepa makuku. Te ngaruiti ki runga teitei mo te 1-2 meneti, ka whakaoho i te haurua, kia wera ra ano.
- Mēnā kei te whakamahi i te umu, whakamahanahia he paraharaha ki runga i te wera reo ka tāpirihia te nui o te Noodles Pata. Te tunu, te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te wera, mo te 5-7 meneti.
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.