I tenei ra, kei te whakapuaki ahau i te Keke Paanui tino pai mo taku whanau, "Bolo de Maracuja." He mea hanga ki te penupenu hua weriweri me te kanapa ki te whakakotahitanga nui o te miraka me nga hua weriweri mo te horopeta rua o te tangi reka.
He ngawari te hanga, he makuku, he reka hoki ta matou tunu keke hua reka; koinei tetahi o nga keke hua tino pai ki a koe! 🎂😋
Peke ki:
Me pehea te Hanga Keke Hianga
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
Whakawerahia te oumu ki te 350 nga nekehanga F. Whakanuia te pata i te paraharaha Bundt 12 kapu kore rakau. Porohia te paraoa me te paura tunu ki roto i te peihana reo.
Patupatua te hinu me te huka i roto i te peihana me te whakaranu i runga i te tere reo-tiketike tae noa ki te whakakotahi, i te iti rawa 3 meneti, ka waruhia nga taha o te peihana ki te mokowai rapa ina hiahiatia.
Whakaitihia te tere whakaranu ki te iti; whiua nga hua kotahi i te wa, ka whiua te vanilla. Tāpirihia te kotahi hautoru o te ranunga paraoa me te haurua o nga hua weriweri; whiua kia tata ka uru. Tāpirihia tetahi hautoru o te ranunga paraoa me te toenga o nga hua weriweri.
Patupatua, waruhia nga taha o te peihana ka hiahiatia kia whakakotahi noa. Tāpirihia te toenga paraoa ka whiua mo te 30 hēkona. Whakaotihia te whakauru i te paraoa ma te ringaringa kia kore ai e raweke.
Ringihia te paraoa pokepoke ki roto i te paraharaha kua rite; maeneene te tihi. Tunua kia tae noa ki te parauri koura te keke, katahi ka puta maemaa te piro niho i kuhuna ki te pokapu, 45 ki te 50 meneti.
Whakawhitia ki te whatanga ka waiho kia whakamatao i roto i te paraharaha mo te 30 meneti. Whakahaerehia he maripi koi iti ki te taha o te paraharaha hei wetewete i te keke, ka huri ki runga i te whatanga kia whakamatao katoa.
Me pehea te hanga i te kirikiri hua kirikiri
Kohia te miraka me te 8 punetēpu o te penupenu hua weriweri ki roto i te peihana; ki te mea he matotoru rawa te karaehe, kohia kia 1 punetēpu o te penupenu hua weriweri, he iti i ia wa.
Ringihia te kirikiri ki runga i te keke, tuku kia maturuturu ki nga taha, ka koko i nga purapura Maracuja hei whakapaipai. Kia pai!
Recipes Pātahi:
- Keke Rau Vanila
- Keke Rau kokonati
- Keke tiakarete Nesquick me Brigadeiro
- Keke Karoti Brazilian “Bolo de Cenoura com Brigadeiro”
- Keke Whakatika Whaiaro
- Keke kokonati
Te tunu
Te Keke Puawai Pai
Utauta
Kai
Mo te Keke Painga:
- ¾ kapu hinu awhekātō, e 2 rākau rānei te pata kore tote , ngohengohe
- 400 g (3 kapu) paraoa mo te katoa, kua tatari
- 20 g (1 punetēpu paura tunu me te 1 ½ tīpune) paura tunutunu
- ¼ tīpune te tote kosher
- 400 g (2 kapu) Te Huka Paariki
- 3 hua , te pāmahana rūma
- 8 oz (1 kapu) te penupenu hua weriweri kore reka penei i a Goya
Mo nga hua kaingākau me te miraka miraka Glaze:
- 8 punetēpu Ko te penupenu hua reka o Goya
- ½ kapu te miraka whakahoki (ngako-katoa)
- 1 Ko te hua o te Passion , mo te whakapaipai
tohutohu
- Whakawerahia te oumu ki te 350 nga nekehanga F. Whakanuia te pata i te paraharaha Bundt 12 kapu kore rakau. Porohia te paraoa me te paura tunu ki roto i te peihana reo.
- Patupatua te hinu me te huka i roto i te peihana me te whakaranu i runga i te tere reo-tiketike tae noa ki te whakakotahi, i te iti rawa 3 meneti, ka waruhia nga taha o te peihana ki te mokowai rapa ina hiahiatia.
- Whakaitihia te tere whakaranu ki te iti; ka whiua ki roto i nga hua kotahi i te wa, ka whiua ki te vanilla. Tāpirihia te kotahi hautoru o te ranunga paraoa me te haurua o te hua weriweri; whiua kia tata ka uru.
- Tāpirihia tetahi hautoru o te ranunga paraoa me te toenga o nga hua weriweri. Patupatua, waruhia nga taha o te peihana ka hiahiatia kia whakakotahi noa.
- Tāpirihia te toenga paraoa ka whiua mo te 30 hēkona. Whakaotihia te whakauru i te paraoa ma te ringaringa kia kore ai e raweke.
- Ringihia te paraoa pokepoke ki roto i te paraharaha kua rite; maeneene te tihi. Tunua kia tae noa ki te parauri koura te keke, ka puta maemaa te piro niho i kuhuna ki roto i te pokapu, 45 ki te 50 meneti. Whakawhitihia ki te whatanga ka waiho kia whakamatao mo te 30 meneti i roto i te paraharaha. Whakahaerehia he maripi koi iti ki te taha o te paraharaha hei wetewete i te keke, ka huri ki runga i te whatanga kia whakamatao katoa.
Me pehea te hanga i te kirikiri hua kirikiri
- Kohia te miraka me te 8 punetēpu o te penupenu hua weriweri ki roto i te peihana; ki te mea he matotoru rawa te karaehe, kohia kia 1 te punetēpu o te penupenu hua weriweri, he iti i ia wa. Ringihia te kirikiri ki runga i te keke, tuku kia maturuturu ki nga taha, ka koko i nga purapura Maracuja hei whakapaipai. Kia pai!
Notes
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.