A chicken pot pie is a savory pie traditionally made with a pie crust filled with chicken and vegetables in a rich and creamy sauce and baked until the pastry is golden brown and the filling is bubbling hot.
This dish can be made in various ways, from single to double crust, puff pastry to biscuit toppings. Ko tenei poroi heihei reka he kai whakamarie i tona pai!
He kai whakaki, he kai reka, he tere ki te taka; he mea hanga ma te whakamahi i te keke puff i hokona mai i te toa me te heihei kua tunua ki te rotisserie, he tino ngawari, he watea hoki.
I tua atu, he maha nga huawhenua ka taea e koe te whakarite i runga i nga mea kei a koe i to ringaringa, i te pai ranei.
I tua atu, he ranu ngawari ki te hanga me te kirikiri e taea ai e koe te hanga i te porowhita pai me te makona, a ko te mea pai ka taea te hanga hei poroi takitahi, no reira kei ia tangata tana ake ahua whanau ranei. a 9x13-inihi rihi tunu.
You can also use a regular pie crust. Whakamahia to tunu keke porohita tino pai, ahakoa he mea hanga ki te kainga, he mea hoko-toa, he paoa puff ranei, e kiia ana i roto i tenei tohutao. Mahihia me Raihi Mango Habanero.😎
Me pehea te hanga Pie Poti heihei
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
Poihini puff tio, whakamaroke e rua nga kete 17.3-hekere (4 rau). Kohia te oumu ki nga nekehanga 425 F. Shred the meat of the Rostisserri chicken and discard the skin and bones.
You will have about 4 cups of shredded chicken. Tuu te waahi 8 ramekini takitahi (9-hekere te rahi) i runga i te pepa tunutunu. Tapahia te kikokiko o te heihei Rostisserri ka makahia te kiri me nga wheua. Ka whiwhi koe i te 4 ki te 6 kapu o te heihei koripi.
I roto i te kohua nui, whakarewahia te pata me te parai i te aniana, te herewi, me te pepa poblano i runga i te wera reo-iti mo te 10 meneti, kia ngohengohe nga huawhenua.
Tāpirihia te karika ka tunu kia kakara, kia 1 meneti pea. Tāpirihia te parani, te waina ranei, ka werohia nga paraka parauri katoa o te paraharaha, ka tunu mo te 2 meneti.
Whakanuia te paraoa me te tunu i runga i te wera iti, me te whakaoho tonu, mo te 2 meneti, katahi ka whakaoho tonu i te wa e tapirihia ana te hupa wera. ki te ranu. Tāpirihia te kānga, te kāreti/pea, te pepa pango, te nutmeg, te thyme, te rosemary, te sage, me te heihei tapatapahi.
Simmer over low heat, occasionally stirring for 10 more minutes, stirring, until thick. Add heavy cream and cilantro or parsley, mix well, and cook for 5 more minutes, stirring occasionally.
Taste and adjust seasoning, if necessary. Whakawerahia te oumu ki te 425°F ka whakanoho he whatanga oumu ki waenganui. Raina he pepa tunu ki te pepa konumohe kia ngawari te horoi. Whakatakotoria nga pepa parani kua rewa ki runga i te mata kua oti te paraoa, te matao.
Hurihia nga peihana oumu ki runga i te pepa parani, ka whakamahi i te maripi koi, tapahia porowhita huri noa i waho o nga peihana, kia ½ inihi te rahi ake i te tihi o nga peihana.
Wehea te porowhita kohua heihei kia rite ki waenga i nga peihana oumu e 8 ¾ of the way with the chicken mixture, ensuring each serving has a good amount of chicken mixture.
Kaua e whakakiihia. Patupatua te hua ki te 1 punetēpu wai, paraihia nga tapa o waho o ia peihana ki te horoi hua, katahi ka ata tuu te paraoa pokepoke ki runga.
Horoihia te paraoa pokepoke kia takai ki te taha, pehia kia piri. Paraihia te paraoa pokepoke ki te horoi hua ka hanga kia 4 nga wahanga ki runga. Tauhiuhia ki te tote kosher me te pepa pakaru, ki te hiahiatia.
Whakanohoia nga peihana takitahi ki runga i te pepa tunu kua oti te whakakakahu. Tunua te porowhita kohua heihei mo te 20 ki te 25 meneti ranei tae noa ki te parauri koura te paoa, ka wera te whakakii. Waiho te porowhita mo te 15 meneti i mua i te mahi. Kia pai!
Recipes Pātahi:
- Keke heihei Rotisserie
- Te Pecan Crusted Chicken Tenders
- Te taro me te heihei
- Te heihei cashew
- Heihei Broccoli
Te tunu
Pie Poti heihei ngawari
Kai
Mo te ranu heihei:
- 1 Heihei Rotisserie , ka makahia te kiri, ka tihorea te kikokiko (e 4 nga kapu)
- 8 punetēpu (1 rakau) pata kore tote
- 1 riki kōwhai reo , taarua
- 1 pepa poblano, pepa pere whero ranei , tapatapahi
- 5 pupuhi karika , tapatapahia rawatia
- 3 i horahorangia e ia te herewi , taarua
- 6 paari hou , tapatapahi rawa
- 6 peka thyme , rau tapatapahi rawa
- 2 rosemary peka , rau tapatapahi rawa
- 1 kapu te witi reka tio, te peara riki ranei (kaore e hiahia ki te whakaheke huka)
- ½ kapu riki peara tio (kaore e hiahia ki te whakaheke huka)
- 10 oz Pīti me te Kāreti (kaore e hiahia ki te whakaheke huka)
- ½ kapu rau cilantro hou, te pahiri ranei , mōrohe
- ½ kapu te paraoa-katoa , me etahi atu mo te hurihuri i te paoa
- 4 kapu te wai mahana me te 1 punetēpu puru heihei (tohutohu: Knorr waitohu)
- ¼ kapu parani, waina ma ranei , kōwhiringa
- te tote kosher , ki te reka
- 1 tīpune nutmeg hou kuoro
- ½ tīpune paprika
- ½ tīpune pepa pango , ki te reka
- ½ kapu kirīmi taimaha ranei te haurua me te haurua
Mo te Puff Pastry me te horoi hua manu:
- 1 he mea patu ki te 1 punetēpu wai , mo te horoi hua
- E rua nga kohinga 17.3-hekere o te parai paraoa (4 nga rau), rewa
tohutohu
Mo te ranunga heihei:
- Tapatapahia te kikokiko o te heihei Rostisserri ka peia te kiri me nga wheua. Ka whiwhi koe i te 4 kapu o te heihei koripi.
- I roto i te kohua nui, whakarewahia te pata me te parai i te aniana, te herewi, me te pepa poblano i runga i te wera reo-iti mo te 10 meneti, kia ngohengohe nga huawhenua.
- Tāpirihia te karika ka tunu kia kakara, kia 1 meneti pea. Taapirihia te parani, te waina ranei, horoia nga paraka parauri katoa o te paraharaha ka tunu mo te 2 meneti.
- Kohia te paraoa me te tunu i runga i te wera iti, me te whakaoho tonu, mo te 2 meneti, katahi ka whakaoho tonu i te mea ka whakauruhia te hupa wera ki te ranu. Tāpirihia te kānga, te kāreti/pea, te pepa pango, te nutmeg, te thyme, te rosemary, te sage, me te heihei tapatapahi. Kohuatia i runga i te wera iti, i etahi wa ka whakaoho mo te 10 meneti atu, te whakaoho, tae noa ki te matotoru. Tāpirihia he kirīmi taumaha me te cilantro, te pāhiri ranei, ka uru pai ka tunu mo te 5 meneti ano, me te whakaoho i etahi wa. Te reka me te whakatika i nga mea kakara, ki te hiahiatia.
Hei Huihui me te Whakaki:
- Whakawerahia te oumu ki te 425°F ka whakanoho he whatanga oumu ki te turanga o waenganui. Raina he pepa tunu ki te pepa konumohe kia ngawari te horoi.
- Whakatakotoria nga pepa parani kua rewa ki runga i te mata o te paraoa kua marama. Hurihia nga peihana oumu ki runga i te pepa parani, ka whakamahi i te maripi koi, tapahia porowhita huri noa i waho o nga peihana, kia ½ inihi te rahi ake i te tihi o nga peihana.
- Wehea kia rite te whakakī o te porowhita heihei ki roto i nga peihana oumu e 8 tata ki te ¾ o te huarahi ki te ranunga heihei, kia pai te nui o te ranunga heihei mo ia kai. Kaua e whakakiia.
- Patupatua te hua ki te 1 punetēpu wai, paraihia nga tapa o waho o ia peihana ki te horoi hua, katahi ka ata tuu te paraoa pokepoke ki runga. Horoihia te paraoa pokepoke kia takai ki te taha, pehia kia piri. Paraihia te paraoa pokepoke ki te horoi hua ka hanga kia 4 nga wahanga ki runga. Tauhiuhia ki te tote kosher me te pepa pakaru, ki te hiahiatia.
Hei Tunu:
- Whakanohoia nga peihana takitahi ki runga i te pepa tunu kua oti te whakakakahu. Tunua te porowhita kohua heihei mo te 20 ki te 25 meneti ranei tae noa ki te parauri koura te paoa, ka wera te whakakii. Waiho te porowhita mo te 15 meneti i mua i te mahi. Kia pai!
Notes
- Hei penapena: He pai rawa atu te porohita heihei hei te ra i mahia ai, engari ko nga toenga ka taea te rongoa ki roto i te pouaka pouaka, ki runga i te pereti kua hipokina ki te kiriata piri, ki roto ranei i te ipu hau, mo te 2 ra.
- Hei whakahou ano: Ka taea te whakamahana i te porowhita i roto i te oumu kua whakamahanahia (ma tenei ka whakamaarama ano te parai parai) ki te 400˚F (200˚C) ka tunua kia wera ra ano, tata ki te 25 ki te 30. Matao mo te 15 meneti i mua i te mahi. He rereke, ka taea e koe te ngaruiti tae noa ki te wera; kia mohio noa ka ngohengohe te puff pastry, ka kore e ngohe.
- He pai rawa atu te porohita heihei hei te ra i mahia ai, engari ko nga toenga ka taea te rongoa ki roto i te pouaka pouaka, ki runga i te pereti kua hipokina ki te kiriata piri, ki roto ranei i te ipu hau, mo te 2 ra. Ka taea te whakamahana i te Pie Poti heihei i roto i te oumu kua whakamahanahia (ma tenei ka whakamaarama ano te parai parai) ki te 400˚F (200˚C) ka tunua kia wera ra ano, tata ki te 25 ki te 30. Whakamaohia mo te 15 meneti i mua i te mahi. He rereke, ka taea e koe te ngaruiti tae noa ki te wera; kia mohio noa ka ngohengohe te puff pastry, ka kore e ngohe.
- Ka taea te whakahiato i te porowhita kohua me te whakamatao i te ra i mua. Paraihia te tihi o te paraoa pokepoke ki te horoi hua i mua i te tunu.
- Mēnā he kikokore rawa te ranunga heihei, kohia he wai, ringihia rānei te ¼ kapu wai ki roto i te peihana iti ka uru ki te 1 punetēpu paraoa. Whakahokia ano te ranunga paraoa ki roto i te paraharaha ka wera mo etahi meneti kia matotoru.
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.