Ko te Keke Kara tino pai tenei e tino pai ana ki te marea ko te kai reka o te ra o te Independence Day, a he tino ngawari ki te whakarite. Ko te keke he makuku, he pupuhi, he tino ngawari na te mea he whakakotahi i te pata, te hinu, me te pata miraka.
Ka whakakikoruatia, ka whakapaipaihia ki te hukapapa tiihi kirikiri me nga hua hou hei hanga i te whero, te ma, me te puru. Mena he niho reka to whanau penei i a au me te rapu keke hou hei whakamatau, tirohia taku Keke Vanila Bundt, Keke Pauna Rēmana, or Keke Mapere Bundt.
Me pehea te Hanga Keke Kara
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
Whakawerahia te oumu ki te 350°F ka whakanoho he whata oumu ki waenganui. Te pata me te paraoa, whakamahia ranei te rehu tunu kai kore rakau ki te paraoa, penei i te Te harikoa a Baker, he paraharaha uku 9x13-inihi, he paraharaha whakarewa ranei.
Tauhia te paraoa me te paura tunu ki te tango i nga kapia i roto i te peihana nui. Whakatakotoria. Whakakotahitia te te pata tote, te huka, te hinu, te vanilla parakore, te vanilla marama, me te tote i roto i te peihana o te whakaranu tu kua whakauruhia ki te taapiri hoe.
I runga i te tere tere, tukitukia kia marama, kia pupuhi mo te 5 meneti; Kati ka waruhia te peihana, ka hoe ki te mokowai rapa ina tika. Tāpirihia nga hua, ka whiua ki te tere tere kia pai te whakakotahi, mo te 2 ki te 3 meneti, ka waruhia te peihana. I runga i te tere iti, rere ki te haurua o te pata pata.
Whakanuia te tere ki te reo-tiketike ka uru mo te 1 meneti. Horoia te peihana. Tāpirihia te haurua o te ranunga paraoa ka uru ki te tere tere tae noa ki te whakakotahi. Kohia ano te peihana, whakauruhia te toenga paraoa me te toenga o te pata pata, ka uru kia tae noa ki te huinga o te paraoa, mo te 45 hēkona ki te 1 meneti.
Whakaotihia nga kai ma te ringaringa ma te whakamahi i te mokowai rapa kia pai ai te whakaranu me te maeneene o te paraoa pokepoke; kia kaua e pakaru te ngako, te wai ranei.
Ringihia te paraoa pokepoke ki roto i te paraharaha kua rite. Tunua te Keke haki mo te 35 ki te 40 meneti ranei kia puta maemaa te koo niho i kuhuna ki waenganui. Tangohia te keke mai i te oumu ka waiho kia whakamatao i roto i te paraharaha i runga i te whata waea kia tino makariri.
Me pehea te hanga kirīmi tiihi hukapapa
Ka werohia te paura huka me te paura miraka ki roto i te peihana nui hei tango i nga putunga. Whakatakotoria. I roto i te peihana o te whakaranu tu kua whakauruhia ki te taapiri hoe, whiua te tiihi kirīmi, te pata, te tirikara witi, te tote, me te vanilla.
Whakaranuhia i runga i te tere iti kia whakakotahi, katahi ka whakanuia te tere ki te reo-tiketike ka whiua kia marama, mo te 2 ki te 3 meneti. Taapirihia kia 2 nga kapu o te ranunga huka a te kaihanga kai, me te whakaranu i te tere tere kia whakakotahi.
Kia ranuhia te ranunga huka a te hunga hangai, whakanuia te tere ki te reo-tiketike ka whiua kia marama me te kirikiri, mo te 2 ki te 3 meneti; tāpirihia te 1 punetēpu miraka ki te hiahiatia kia rite tonu te hiahia.
Kia tino hauhautanga te keke, horahia te toru hauwha o te hukapapa ki te paparanga rite ki runga ake o te keke kua whakamatao. Whakaritea nga blueberries kia 7 rarangi o nga hua e 7 ki ia kokonga maui o runga o te keke hei hanga i te wahanga kahurangi o te haki.
Whai muri, whakaritea kia 2 nga rarangi raspberries puta noa i te tihi o te keke penei i te karawhiu whero, ka waiho kia 1 inihi i waenga i ia rarangi hei paipa i nga whiu.
Whakanohoia te toenga hukapapa ki roto i te putea poiha kua whakauruhia ki te pito whetu me te paipa 1 rarangi, e 2 rarangi whiu ma ranei i raro i nga raspberries. Ko nga rarangi rereke o te raspberries me te hukapapa kia oti ra ano te haki; nga whetu paipa i waenganui i nga blueberries ki te hanga i nga whetu.
Ma te whakamahi i te maripi koi, tapatapahia me te mahi tonu i te keke haki, whakamatao ranei kia rite ki te mahi i taua ra ano.
Recipes Pātahi:
- Keke Rau Tiokara me te Mocha Frosting
- Keke tiakarete Nesquick me Brigadeiro
- Keke Karoti Brazilian "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
- Keke Rau Karaka me te Tiihi Tiihi Karaka
- Keke Rau Vanila
- Keke Rau kokonati
Te tunu
Te Keke Kara o Amerika ngawari
Utauta
Kai
Mo te Keke Rau Kowhai:
- 375 g (3 kapu) paraoa katoa , ka koko ki roto i te kapu ine ka whakamataia
- 1 punetēpu me te 1-½ tīpune paura tunutunu kore konumohe
- 1 kapu me te 4 punetēpu huka
- 4 punetēpu te huka parauri marama
- 1 kapu te pata pata (Tirohia nga Panui mo te whakakapi i te pata) miraka katoa ranei, i te pāmahana rūma
- 4 hua nui , i te pāmahana rūma
- 15 ml (3 tīpune) tangohanga vanilla parakore
- 1 ml (1 tīpune) hā vanilla mārama
- ½ tīpune te tote kosher
- 170 g (1 rakau me te 4 punetēpu) pata kore tote whakangohengohe i te pāmahana rūma
- 60 ml (¼ kapu/4 punetēpu )hinu karepe, hinu awhekātō, hinu huawhenua rānei
Mo te Tiihi Kirīmi Frosting:
- 226 g (8 oz) tiihi kirīmi mōmona kāhua pereki, he pai ake te waitohu Philadelphia , i te pāmahana rūma
- 113 g (1 rakau, ½ kapu ranei) pata kore tote , i te pāmahana rūma
- ⅛ tīpune te tote kosher
- 15 ml (3 tīpune) tangohanga vanilla parakore
- 240 g (2 kapu) te huka huka
- 1 punetēpu Te miraka katoa maroke pera i a Nido , he kowhiri engari ka tino taunakitia
Mo te Topping:
- 1 hawhe pene (6 Oz) blueberry hou
- 4 hawhe pene (24 Oz) he karepe hou
tohutohu
Me pehea te hanga keke kowhai:
- Whakawerahia te oumu ki te 350°F ka whakanohohia he whatanga oumu ki waenganui. Te pata me te paraoa, whakamahia ranei te rehu tunu kai kore rakau ki te paraoa, penei i te Baker's Joy, he paraharaha uku 9x13-inihi, he paraharaha whakarewa ranei. Whakakotahitia te paraoa me te paura tunu hei tango i nga kapia i roto i te peihana nui. Whakatakotoria.
- I roto i te peihana o te whakaranu tu kua whakauruhia ki te taapiri hoe, whakakotahi i te pata kore tote, te huka, te hinu, te vanilla parakore, te vanilla marama, me te tote. I runga i te tere tere, tukitukia kia marama, kia pupuhi hoki mo te 5 meneti, ka mutu ka waruhia te peihana, ka hoe ki te mokowai rapa ina tika.
- Tāpirihia nga hua, ka whiua ki te tere tere kia pai te whakakotahi, mo te 2 ki te 3 meneti, ka waruhia te peihana. I runga i te tere iti, rere ki te haurua o te pata pata. Whakanuia te tere ki te reo-tiketike ka uru mo te 1 meneti. Horoia te peihana. Tāpirihia te haurua o te ranunga paraoa ka uru ki runga i te tere iti noa kia whakakotahi.
- Horoihia ano te peihana, taapirihia te toenga paraoa me te toenga o te pata pata ka uru kia tae noa ki te whakakotahi i te paraoa, mo te 45 hēkona ki te 1 meneti. Whakaotihia nga kai ma te ringaringa ma te whakamahi i te mokowai rapa kia pai ai te whakaranu me te maeneene o te paraoa pokepoke; kia kaua e pakaru te ngako, te wai ranei.
- Ringihia te paraoa pokepoke ki roto i te paraharaha kua rite. Tunua te Keke mo te 35 ki te 40 meneti, tae noa ki te maemaa o te koo niho i kuhuna ki waenganui. Tangohia te keke mai i te oumu ka waiho kia whakamatao i roto i te paraharaha i runga i te whata waea kia tino makariri.
Me pehea te hanga i te huka tiihi kirīmi
- Ka werohia te paura huka me te paura miraka ki roto i te peihana nui hei tango i nga putunga. Whakatakotoria.
- I roto i te peihana o te whakaranu kua whakauruhia ki te taapiri hoe, whiua te tiihi kirīmi, te pata, te tote me te vanilla. Whakaranuhia i runga i te tere iti kia whakakotahi, katahi ka whakanuia te tere ki te reo-tiketike ka whiua kia marama, mo te 2 ki te 3 meneti.
- Taapirihia kia 2 nga kapu o te ranunga huka a te kaihanga kai, me te whakaranu i te tere tere kia whakakotahi. Kia ranuhia te ranunga huka a te hunga hangai, whakanuia te tere ki te reo-tiketike ka whiua kia marama me te kirikiri, mo te 2 ki te 3 meneti; tāpirihia te 1 punetēpu miraka ki te hiahiatia kia rite tonu te hiahia.
Me pehea te Huihui i te Keke Kara o Amerika:
- Kia tino hauhautanga te Keke, horahia kia toru hauwha o te hukapapa ki te paparanga rite ki runga o te keke kua whakamatao. Whakaritea nga blueberries kia 7 rarangi o nga hua e 7 ki ia kokonga maui o runga o te keke hei hanga i te wahanga kahurangi o te haki.
- Whai muri, whakaritea kia 2 nga rarangi raspberries puta noa i te tihi o te keke penei i te karawhiu whero, ka waiho kia 1 inihi i waenga i ia rarangi hei paipa i nga whiu. Whakanohoia te toenga hukapapa ki roto i te putea poihaa kua whakauruhia ki te pito whetu me te paipa 1 rarangi, e 2 rarangi ranei o nga whiu ma i raro i nga raspberries. Ko nga rarangi rereke o te raspberries me te hukapapa kia oti ra ano te haki; nga whetu paipa i waenganui i nga blueberries ki te hanga i nga whetu. Ma te whakamahi i te maripi koi, tapatapahia me te mahi tonu i te keke, ka whakamatao ranei kia rite ra ano ki te mahi i taua ra ano.
Notes
- Me pehea te hanga pata i te kainga: tāpirihia kia 4 tīpune o te rēmana hou, kotakota, winika ma ranei ki roto i te kapu ine karaihe, ka tāpirihia te miraka kia 1 kapu wai katoa; whakaoho kia whakakotahi ka waiho kia tu mo te 5 meneti (ka timata te ranunga ki te pupuhi). Na, whakamahia kia rite ki te korero i roto i te tunu.
- Mo te hukapapa angiangi, taapirihia te 1 ki te 4 punetēpu miraka, miraka whakaeto ranei.
- Hipokina me te whakamatao i nga toenga mo te 5 ra, me whakahoki ano te keke haki ki te mahana i mua i te mahi.
- Ma te 1 punetēpu o te tirikara kānga marama ka puta te ahua mohinuhinu o te tiihi hukapapa. Ka taea e koe te waiho ki waho ki te hiahia koe.
- Whakamahia he huinga o te hinu avocado me te pata kore tote—mo te makuku me te reka.
- Kaua e nui rawa ina tae mai ki te ranu; uru kia whakakotahi noa.
- Kaua e tunua rawatia.
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.